Bignoniaceae
Pølsetre: Spiselig plante
Kigelia africana
Pølsetreet trenger så mye direkte lys som mulig, et varmt miljø uten frost og en veldrenert, næringsrik jord. Vann regelmessig, men la det øverste jordlaget tørke lett ut – gjennomvåt og mettet jord skader planten mer enn kortvarig tørke. I vekstsesongen (vår–sommer) setter den pris på gjødsling og høyere luftfuktighet.
Hver 7. dag
Direkte sol
15° - 32°C
50% - 70%
Kategorier
Hva er Pølsetre?
Pølsetre (Kigelia africana) er en plante med vanskelig stell fra familien Bignoniaceae. Pølsetre (Kigelia africana) er et imponerende tropisk tre i trompettrefamilien (Bignoniaceae), hjemmehørende i Afrika sør for Sahara, hvor det vokser langs elvebredder, på savanner og i åpne skoger. Det har fått sitt folkelige navn på grunn av de iøynefallende, treaktige fruktene som ligner hengende...
Pølsetre vokser opp til 18.0m, bredde på 2000 cm, vanning hver 7. dag, 15°C – 32°C, 50–70% luftfuktighet. Den er egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
I motsetning til lettstelte planter krever Pølsetre konstant oppmerksomhet på luftfuktighet og lys. Ikke anbefalt for nybegynnere. Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 14 dager.
Hvordan stelle Pølsetre?
TLDR: Pølsetre trenger Direkte sol, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom 15–32°C med 50-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Pølsetre?
Vann omtrent hver 7. dag, oftere om sommeren og mindre om vinteren. Substratet bør være lett fuktig mellom vanningene, aldri gjennomvått – stående vann ved røttene fører raskt til råte.
Hvor mye lys trenger Pølsetre?
Pølsetreet krever så mye direkte sollys som mulig – ideelt sett et sørvestvendt vindu eller et drivhus. I halvskygge vokser det saktere og vil praktisk talt ikke blomstre.
Hva er den beste jorden for Pølsetre?
Bruk en lett, næringsrik og godt drenert blanding (f.eks. hagejord blandet med sand og perlitt), med en lett sur til nøytral pH på 5,5–7,5. Unngå at jorden pakker seg for tett og at vann blir stående i potten.
Hvilken potte bør du bruke til Pølsetre?
For unge planter bør du velge en dyp potte med bred diameter og gode dreneringshull (terrakotta eller annet pustende materiale), da pølsetreet utvikler et kraftig rotsystem og ikke tåler å stå i vann.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 60. dag
Hva er Pølsetre og hvor kommer den fra?
Pølsetre (Kigelia africana) er et imponerende tropisk tre i trompettrefamilien (Bignoniaceae), hjemmehørende i Afrika sør for Sahara, hvor det vokser langs elvebredder, på savanner og i åpne skoger. Det har fått sitt folkelige navn på grunn av de iøynefallende, treaktige fruktene som ligner hengende pølser i både form og størrelse – de kan bli over 50 cm lange og veie opptil 10 kg. I naturen vokser det til en høyde på 10 til 18 meter med en vid, utstrakt krone. De nattblomstrende, mørkerøde til lilla blomstene har en ubehagelig lukt som tiltrekker seg flaggermus, som er treets viktigste pollinatorer. Rå frukter er giftige for mennesker, men etter fermentering, risting eller tørking brukes de tradisjonelt i folkemedisin og til fremstilling av drikkevarer. I temperert klima, som i Norge, dyrkes kigelia utelukkende som inneplante eller i drivhus i ung alder, da den ikke tåler frost.
Hvor stor blir Pølsetre?
TLDR: Pølsetre kan bli opptil 18.0m høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
18.0m
Bredde
20.0m
Veksthastighet
Middels
Bladverk
Semi-vintegrønn
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Dekorativ
Flott til pynt
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Spiselig
Kan spises
Medisinske bruksområder
- Bark og frukter brukes i tradisjonell afrikansk medisin til behandling av hudsykdommer og sår
- Ekstrakter fra fruktene har betennelsesdempende og antimikrobielle egenskaper
- Brukes mot revmatiske plager
- Inngår i kosmetiske produkter for oppstramming og regenerering av huden
Kulinariske bruksområder
- Modne frukter brukes etter fermentering til å smakssette tradisjonelt afrikansk øl
- Tørkede eller ristede frukter spises unntaksvis i små mengder etter bearbeiding
- Rå frukter er ikke spiselige og er giftige
Hvilke sykdommer rammer ofte Pølsetre?
TLDR: Pølsetre er mottakelig for 8 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Antraknose
Antraknose er en soppsjukdom forårsaket av sopper i slekten Colletotrichum som angriper mange planter, inkludert grønnsaker, frukt og trær. Sjukdommen trives under kjølige, fuktige forhold og forårsaker mørke, innsunkne flekker på blader, stengler, blomster og frukter.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Betydning og symbolikk
I mange afrikanske kulturer er pølsetreet et hellig tre forbundet med fruktbarhet, beskyttelse og velstand. Fruktene ble tradisjonelt brukt i seremonier for å kalle på regn og som fruktbarhetsamuletter, mens bark og røtter hadde beskyttende symbolikk i stammemedisin.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Klissete bjørnebrodd | Vanskelig | Lyst indirekte | 1d | ✓ |
| Krypkvein | Vanskelig | Direkte sol | 3d | ✓ |
| Bulbormetunge | Vanskelig | Delvis skygge | 4d | ✓ |
| Krystallanturium | Vanskelig | Delvis skygge | 7d | ⚠️ |
Velg og sammenlign
Kilder og referanser
- Kigelia africana: Care, characteristics, and benefits of the sausage tree
- Sausage Tree Info: How To Grow Kigelia Trees In The Landscape
- Kigelia africana - Plant Finder, Missouri Botanical Garden
- Kigélie africká – Wikipedie
- Kigelia pinnata species profile - World Agroforestry
- How to grow the sausage tree (Kigelia africana) from seeds
