Brassicaceae
Reddik: Spiselig plante
Raphanus
Den liker kjølig klima, sol og løs jord. Vokser raskt: små varianter er klare på 3 til 6 uker.
Hver 3. dag
Direkte sol
10° - 18°C
% - %
Kategorier
Hva er Reddik?
Reddik (Raphanus) er en plante med enkel stell fra familien Brassicaceae. Raphanus er slekten for hagereddik (Raphanus sativus) og villredikk (Raphanus raphanistrum), fra samme familie som sennep og kål. De lever ett eller to år. I dyrkede former svulmer roten opp til en rund eller lang reddik, rød, hvit, lilla eller svart. Blomstene har fire kronblader, og frukten åpner...
Reddik vokser opp til 90cm, bredde på 60 cm, vanning hver 3. dag, 10°C – 18°C. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange tropiske planter tolererer Reddik vanningsfeil. Best for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er Reddik trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Reddik?
TLDR: Reddik trenger Direkte sol, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 10–18°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Reddik?
Hold jorden alltid litt fuktig. Hvis den mangler vann, blir roten hard og for sterk i smaken.
Hvor mye lys trenger Reddik?
Best i full sol. Med 4 eller 5 timer sol vokser den også, men roten tar lengre tid.
Hva er den beste jorden for Reddik?
Foretrekker lett og løs jord, gjerne sandholdig. Løsne den ca. 15 cm, eller 30 cm eller mer for lange reddiker.
Hvilken potte bør du bruke til Reddik?
Små varianter vokser i en 2-liters potte som er 10 til 15 cm dyp. De lange krever et høyt bed.
Hva er Reddik og hvor kommer den fra?
Raphanus er slekten for hagereddik (Raphanus sativus) og villredikk (Raphanus raphanistrum), fra samme familie som sennep og kål. De lever ett eller to år. I dyrkede former svulmer roten opp til en rund eller lang reddik, rød, hvit, lilla eller svart. Blomstene har fire kronblader, og frukten åpner seg ikke av seg selv når den tørker. Hvis en har vokst i hagen din, hjelper de grove, flikete bladene og de hvite, rosa eller gulaktige blomstene deg med å gjenkjenne den, og et bilde forteller deg hvilken du har med å gjøre.
Hvordan formere Reddik?
Direktesåing
Så i den kjølige årstiden. Ved mye varme blomstrer planten for tidlig og roten blir treaktig.
- 1 Så direkte i jorden, 1 cm dypt for små varianter og opptil 2,5 cm for store.
- 2 Hold jorden fuktig til de spirer.
- 3 Tynn ut plantene: 3 til 8 cm mellom de små og 10 til 15 cm mellom de store.
- 4 Så på nytt hver 2. uke for kontinuerlig høsting.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Reddik?
TLDR: Reddik kan bli opptil 90cm høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
90cm
Bredde
60cm
Veksthastighet
Rask
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Kulinariske bruksområder
- Rå rot i salat, kokt eller syltet
- Kokte blader
- Rå blomster i salat
- Møre belger rå eller syltet
Hvilke sykdommer rammer ofte Reddik?
TLDR: Reddik er mottakelig for 3 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Koldbrann (Damping Off)
Koldbrann er en jordboende soppsykdom som angriper frø og unge frøplanter, og forårsaker råte i stengel- og rotvev ved og under jordoverflaten. Den forårsakes av flere sopper, blant annet Pythium, Rhizoctonia, Fusarium og Phytophthora. Sykdommen trives i kalde, fuktige forhold med dårlig luftsirkulasjon.
Jordloppeskade
Jordlopper er små, hoppende insekter som lever av bladene til mange grønnsaksvekster. De gnager utallige små, sirkulære hull, noe som gir et karakteristisk 'haglskudd-utseende'. Mens etablerte planter ofte tåler skaden, er unge småplanter svært utsatte og kan bli hemmet i veksten eller dø hvis angrepet er alvorlig.
Larver (sommerfugllarver)
Larver er larvestadiet til møll og sommerfugler som beiter grådige på planteblader, stengler, blomster og frukter. Vanlige arter inkluderer kålmåler, tomathornorm, hærorm og jordorm. Disse skadegjørerne kan forårsake omfattende skader ved å konsumere store mengder plantevcv på kort tid. De varierer i størrelse fra små (0,6 cm) til store (12,5 cm), med farger fra grønn til brun, og har ofte striper eller flekker. Larver er svært mobile og kan raskt spre seg i hele hagen, noe som gjør dem til en av de mest ødeleggende vanlige skadegjørerne.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Naverlønn | Enkel | Lyst indirekte | 14d | ✓ |
| Takløk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Hengebjørk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Storkokarde | Enkel | Direkte sol | 10d | ✓ |
