Sapotaceae
Sapotille: Spiselig plante
Manilkara zapota
Trenger full sol (minst 6–8 timer direkte lys per dag), moderat vanning der overflaten av jorden får tørke ut mellom hver vanning, og dyp, sandholdig og veldrenert jord med en lett sur til nøytral pH (6–7,5). Det er et saktevoksende tre som tåler tørke godt når det først er etablert, men det er svært følsomt for kulde og frost.
Hver 7. dag
Direkte sol
15° - 35°C
50% - 80%
Kategorier
Hva er Sapotille?
Sapotille (Manilkara zapota) er en plante med middels stell fra familien Sapotaceae. Sapotille (Manilkara zapota) er et eviggrønt frukttre i sapotillefamilien (Sapotaceae), hjemmehørende i det sørlige Mexico, Yucatán og Mellom-Amerika. I viltvoksende tilstand kan det bli over 30 meter høyt, selv om dyrkede trær vanligvis holdes mellom 9 og 15 meter. Det har et tett bladverk med mørk...
Sapotille vokser opp til 15.0m, bredde på 800 cm, vanning hver 7. dag, 15°C – 35°C, 50–80% luftfuktighet. Den er egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 14 dager.
Hvordan stelle Sapotille?
TLDR: Sapotille trenger Direkte sol, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom 15–35°C med 50-80% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Sapotille?
Vann grundig hver 7.–10. dag og la de øverste centimeterne av jorden tørke ut mellom vanningene. Øk vanningsfrekvensen under blomstring og fruktdannelse, og reduser vanningen om vinteren. Unngå stående vann: for mye fuktighet i dårlig drenert jord fremmer rotråte.
Hvor mye lys trenger Sapotille?
Plasser treet på det mest solrike stedet som er tilgjengelig: det trenger direkte sol mesteparten av dagen for å vokse og bære frukt. Det tåler ikke skygge eller mørke innendørsmiljøer.
Hva er den beste jorden for Sapotille?
Bruk et dypt, løst og veldrenert vekstmedium med sandholdig tekstur og mye organisk materiale, med en pH mellom 6 og 7,5. Det tåler steinete eller kalkholdig jord så lenge den drenerer godt; unngå kompakt eller vannmettet jord.
Hvilken potte bør du bruke til Sapotille?
For unge eksemplarer bør du bruke en stor og dyp potte av leire eller terrakotta med god drenering, da treet utvikler en dyp pælerot. Etter hvert som det vokser, bør det pottes om i stadig større beholdere eller plantes ut på sin permanente plass i jorden.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 60. dag
Spraying
Hver 4. dag
Roter
Hver 15. dag
Ompotter
Hver 730. dag
Hva er Sapotille og hvor kommer den fra?
Sapotille (Manilkara zapota) er et eviggrønt frukttre i sapotillefamilien (Sapotaceae), hjemmehørende i det sørlige Mexico, Yucatán og Mellom-Amerika. I viltvoksende tilstand kan det bli over 30 meter høyt, selv om dyrkede trær vanligvis holdes mellom 9 og 15 meter. Det har et tett bladverk med mørkegrønne, blanke blader, og de hvitaktige, klokkeformede blomstene er lite iøynefallende. Frukten – med sitt søte fruktkjøtt og sandaktige tekstur – er høyt verdsatt i det tropiske kjøkkenet. Historisk sett var lateksen fra barken (chicle) grunnlaget for mayafolkets tyggegummi.
Hvordan formere Sapotille?
Podding
- 1 Velg en grunnstamme av sapotille dyrket fra frø, som er sunn og minst 1 år gammel.
- 2 Velg en produktiv sort som podekvist eller knopp (sidepodding eller okulasjon).
- 3 Lag et rent snitt i grunnstammen og sett inn podekvisten eller knoppen slik at vekstlagene (kambium) får kontakt.
- 4 Fest med podetape og dekk podestedet for å bevare fuktigheten.
- 5 Hold planten i delvis skygge til knoppen skyter fart (flere uker).
- 6 Når podingen har tatt seg, fjernes gradvis skudd fra grunnstammen under podestedet.
Nødvendige materialer:
Frø
- 1 Ta ut frøene fra en godt moden frukt og vask dem for å fjerne rester av fruktkjøtt.
- 2 Så i et lett og veldrenert vekstmedium på 1–2 cm dyp.
- 3 Hold jorden fuktig og plasser på et varmt sted (24–30 °C).
- 4 Spiring skjer i løpet av 3–4 uker.
- 5 Pott om til en større potte når småplanten har fått flere ekte blader.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Sapotille?
TLDR: Sapotille kan bli opptil 15.0m høy med Langsom veksthastighet.
Maks høyde
15.0m
Bredde
8.0m
Veksthastighet
Langsom
Bladverk
Vintegrønn
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Dekorativ
Flott til pynt
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Medisinske bruksområder
- Bladekstrakter med antidiabetiske, antioksidative og kolesterolsenkende effekter rapportert i foreløpige studier
- Frøekstrakter med antibakteriell aktivitet mot visse bakterier
- Tanniner fra umoden frukt med sammentrekkende egenskaper, tradisjonelt brukt mot diaré
- Forsiktig: Frøene har et hardt skall med en krok (kvelningsfare) og må ikke tygges eller knuses
Kulinariske bruksområder
- Moden frukt spises fersk som dessert, med en søt smak og sandaktig tekstur som minner om moden pære
- Fruktkjøtt brukt i smoothies, iskrem, sorbet og milkshaker
- Tilberedning av syltetøy, sirup og hermetisert frukt
- Tidligere ble lateksen (chicle) fra barken brukt til å lage tyggegummi
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Hvilke sykdommer rammer ofte Sapotille?
TLDR: Sapotille er mottakelig for 10 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Antraknose
Antraknose er en soppsjukdom forårsaket av sopper i slekten Colletotrichum som angriper mange planter, inkludert grønnsaker, frukt og trær. Sjukdommen trives under kjølige, fuktige forhold og forårsaker mørke, innsunkne flekker på blader, stengler, blomster og frukter.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Rust (Rust-sopp)
Rust er en vanlig soppsykdom forårsaket av sopper i ordenen Pucciniales som angriper et bredt utvalg av planter. Sykdommen har fått sitt navn fra de karakteristiske oransje, gule eller rødbrun-aktige pustlene som oppstår på blader, og som ligner metallrust. Denne obligate soppsnyltepilten krever levende planter for å overleve og kan forårsake betydelige økonomiske tap i jordbruksvekster.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Betydning og symbolikk
I Mesoamerika er sapotille et symbolsk tre: lateksen (chicle) var grunnlaget for tradisjonell maya-tyggegummi, og treet symboliserer utholdenhet, lang levetid og overflod på grunn av sitt holdbare trevirke og sin søte frukt.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
