Kan jasmijn tegen kou? Winterverzorging per soort

Jasmijn kan tegen kou afhankelijk van de soort. Gewone jasmijn (Jasminum officinale) verdraagt strenge vorst, met minima van −10 tot −15 °C. Gele jasmijn (Jasminum mesnyi) kan tegen temperaturen tot ongeveer −5 °C. Kamerjasmijn (Jasminum polyanthum) en Arabische jasmijn (Jasminum sambac) overleven vorst niet: hun minimum ligt tussen 1 en 5 °C. Deze vier marges zijn afkomstig van de Royal Horticultural Society (RHS), de Britse tuinbouwvereniging.

In Brazilië komt vorst alleen voor in een deel van het zuiden, het zuidoosten en Mato Grosso do Sul. Gewone jasmijn kan in het hele land buiten overwinteren. Kamerjasmijn en Arabische jasmijn hebben bescherming nodig tijdens nachten onder de 5 °C en bij vorst. Duitse winkels verkopen als "klimjasmijn" sterjasmijn, wat een andere plant is met een andere koudebestendigheid.

Korte samenvatting:

• Van gewone jasmijn, gele jasmijn, kamerjasmijn en Arabische jasmijn is gewone jasmijn het meest winterhard. Deze verdraagt −10 tot −15 °C en verliest in de winter zijn blad.

• Kamerjasmijn en Arabische jasmijn verdragen frisse nachten, met een minimum van 1 tot 5 °C, maar gaan dood als ze bevriezen.

• Kamerjasmijn vormt bloemknoppen bij nachten onder 15,5 °C en boven 0 °C, gedurende ongeveer 4 weken. Deze regel is afkomstig van kwekers die de plant telen.

Hoeveel kou elke jasmijn verdraagt

Elke jasmijnsoort heeft een andere minimumtemperatuur, variërend van −15 °C tot 5 °C. De RHS deelt planten in volgens winterhardheidscategorieën (de laagste temperatuur die de plant verdraagt in de volle grond, onder het klimaat van het Verenigd Koninkrijk). De tabel toont de categorie van elke jasmijn, omgerekend naar graden.

De cijfers zijn afkomstig uit de fiches van de RHS voor Jasminum officinale, Jasminum mesnyi, Jasminum polyanthum en Jasminum sambac. De voorlichtingsdienst van de North Carolina State University (NC State) bevestigt de marge voor de gewone jasmijn. Zijn verspreidingsgebied begint in zone 7b, de koudste zone die hij verdraagt op de Amerikaanse winterhardheidskaart (NC State, Jasminum officinale). In zone 7b ligt de laagste temperatuur van het jaar gemiddeld tussen −12 en −15 °C.

De RHS-indeling geldt voor planten in de volle grond. De wortel van een potplant lijdt eerder onder de kou dan de wortel in de grond. De schade wordt volgens de Universiteit van Florida (UF/IFAS, Cold Protection of Landscape Plants) meestal pas zichtbaar als het weer opwarmt. Geen enkele geraadpleegde bron vermeldt hoeveel graden extra de pot nodig heeft. Bescherm jasmijn in een pot voor de zekerheid al tijdens nachten waarin de voorspelling het minimum uit de tabel bereikt.

Elke soort heeft een eigen profiel, met watergift, licht en overige verzorging: gewone jasmijn, kamerjasmijn en Arabische jasmijn. De algemene gids voor jasmijn bundelt alle soorten van het geslacht Jasminum (de botanische groep van echte jasmijnen).

Sterjasmijn is geen echte jasmijn

Sterjasmijn (Trachelospermum jasminoides) behoort tot een andere botanische familie en is geen nauwe verwant van echte jasmijnen. Zijn koudebestendigheid geldt niet voor Jasminum. NC State meldt dat Jasminum vaak wordt verward met Trachelospermum (NC State, geslacht Jasminum). In Duitse winkels wordt sterjasmijn verkocht als "winterharde klimjasmijn", met beloftes van −10 tot −18 °C zonder bronvermelding. Deze gids volgt de RHS, die sterjasmijn indeelt in de categorie van −5 tot −10 °C (RHS, Trachelospermum jasminoides).

Kijk naar het blad om de twee planten uit elkaar te houden. Sterjasmijn heeft een gaafrandig, ovaal, donkergroen en glanzend blad, dat in de winter vaak roodachtig kleurt (RHS). Gewone jasmijn, gele jasmijn en kamerjasmijn hebben blad dat is opgedeeld in deelblaadjes. Arabische jasmijn heeft eveneens een gaaf en glanzend blad, waardoor het blad alleen niet volstaat om beide soorten te onderscheiden. Als het etiket van de pot kwijt is, identificeert Bloom (beschikbaar voor iOS) de plant aan de hand van een foto. De app vertelt je of jouw plant een Jasminum of een Trachelospermum is. De verzorging van sterjasmijn vind je in zijn eigen fiche.

De kou waardoor kamerjasmijn gaat bloeien

Volgens kwekerijen vormt kamerjasmijn zijn bloemknoppen na koele nachten in de herfst en de winter. De Amerikaanse kwekerij Logee's teelt de plant en legt het proces uit (Logee's). Opeenvolgende nachten onder 15,5 °C en boven 0 °C zetten de knopvorming in gang. De plant heeft in deze periode ook veel licht nodig.

Kwekerij White Flower Farm beschrijft hetzelfde proces in cijfers. Gedurende ongeveer 4 weken koelt zij de planten 's nachts af tot 5,6 °C, zonder de temperatuur onder 4,4 °C te laten zakken (White Flower Farm). Dezelfde kwekerij stelt dat de korte dag "waarschijnlijk" ook meespeelt, maar dat zij geen onderzoek heeft om dit te bevestigen. We hebben geen gepubliceerd onderzoek gevonden dat het effect van de kou heeft gemeten: de regel is afkomstig uit de praktijk van de kwekers van de plant.

Zet de kamerjasmijn in de praktijk niet in een verwarmde ruimte zodra de herfst afkoelt. Laat de pot buiten staan zolang de nachten boven 5 °C blijven, op een zonnige plek. Kwekers hanteren soms iets koudere nachten (4,4 °C bij White Flower Farm). Deze handleiding houdt 5 °C aan als veiligste grens, aangezien de categorie van de RHS van 1 tot 5 °C loopt. Arabische jasmijn volgt een ander patroon: de RHS vermeldt dat deze in de zomer bloeit en af en toe op andere momenten. Geen van de geraadpleegde bronnen koppelt de bloei van Arabische jasmijn aan kou.

Jasmijn in de winter in Brazilië: waar vorst om bescherming vraagt

In Brazilië loopt de winter van juni tot augustus. Gewone jasmijn blijft het hele seizoen buiten in elke regio; kamerjasmijn en Arabische jasmijn waar de nachttemperatuur boven 5 °C blijft. Het Instituto Nacional de Meteorologia (INMET) registreert vorst aan de grond in het zuiden, zuidoosten en in Mato Grosso do Sul (INMET, prognose voor de winter). Het risico op vorst is het grootst van het zuiden van Paraná tot het noorden van Rio Grande do Sul, vooral in hoger gelegen steden. Dit gegeven is afkomstig uit een studie van het Revista Brasileira de Climatologia (Wrege en collega's).

Wat je moet doen, hangt af van de soort:

• Gewone jasmijn: in de volle grond kan deze vorst van −10 tot −15 °C aan en blijft het hele jaar buiten. In een pot lijden de wortels eerder schade: bescherm de pot tijdens nachten met vorst zoals beschreven in het volgende deel. Gewone jasmijn verliest zijn blad bij kou en loopt in de lente weer uit.

• Gele jasmijn: de RHS plaatst deze in de categorie van −5 tot 1 °C, maar raadt aan om hem op een beschutte, vorstvrije plek te planten. Deze gids kiest voor de beschutting als veiligste optie: dek de plant af tijdens vorstnachten.

• Kamerjasmijn en Arabische jasmijn: hun minimumtemperatuur ligt op 1 tot 5 °C. Bij nachten boven 5 °C kunnen ze zonder extra maatregelen buiten blijven. Haal de pot tijdens nachten van 5 °C of minder naar een beschutte plek of dek de plant af; bescherm altijd bij vorst.

Hoe je jasmijn beschermt tegen vorst

Vorstbescherming houdt de warmte die de grond 's nachts afgeeft dicht bij de plant. De onderstaande stappen volgen de UF/IFAS (Cold Protection of Landscape Plants).

Jasmijn in de volle grond:

1. Geef de grond water op de dag vóór de vorst. Vochtige grond neemt meer zonnewarmte op en geeft die warmte 's nachts weer af. Maak de grond niet kletsnat: grond die dagenlang doordrenkt blijft, beschadigt de wortels.

2. Dek de plant voor het donker wordt af met een vliesdoek, laken of deken. De afdekking moet tot aan de grond reiken, want daar wordt de warmte vastgehouden.

3. Ondersteun de hoes met stokken zodat deze de bladeren niet raakt, en zet de uiteinden bij wind vast met stenen of bakstenen.

4. Als de afdekking van plastic is, verwijder deze dan 's ochtends of open de zijkanten zodra de zon opkomt, zodat de plant eronder niet oververhit raakt.

Jasmijn in pot:

1. Zet de pot tijdens de vorstnacht binnen in huis, in de garage of onder een afdak.

2. Als de pot buiten moet blijven, zet potten dan tegen elkaar aan en bedek de aarde met droge bladeren of stro. Dicht bij elkaar geplaatste potten verliezen minder warmte via de zijkanten.

3. Zet de potten na de vorst weer uit elkaar, want planten die te veel dagen dicht op elkaar staan, lopen eveneens schade op.

UF/IFAS waarschuwt dat afdekken goed beschermt tegen lichte vorst, maar weinig helpt tegen extreme kou. Als er voor meer dan één opeenvolgende nacht temperaturen onder 0 °C worden voorspeld, haal kamerjasmijn en Arabische jasmijn in pot dan naar binnen.

Jasmijn in pot binnenshuis in de winter

Kamerjasmijn overwintert het best op een lichte en koele plek, tussen 5 en 10 °C. De tuinbouwbibliotheek van de Universiteit van Washington citeert twee bronnen met marges die die van 5 tot 10 °C omvatten (UW, Miller Library). De Houseplant Encyclopedia geeft 8 tot 10 °C aan. De Britse tuinier Alan Titchmarsh noemt minimaal 4 °C en maximaal 15 °C. Een onverwarmde kamer, een gesloten veranda of een gang met een raam zijn hiervoor geschikt.

• Licht: zet de pot bij het raam dat in de winter het meeste zonlicht krijgt. In Brazilië is dat het raam op het noorden. De bronnen lopen uiteen: Logee's vraagt om volle zon, en White Flower Farm vraagt om indirect licht, zonder directe zon. Deze gids volgt de RHS, die fel en gefilterd licht aanbeveelt: als de zon direct op de pot schijnt, hang dan een dun gordijn tussen het glas en de plant.

• Water geven: geef net genoeg water zodat de potgrond niet helemaal uitdroogt, zoals de UW-bibliotheek aangeeft. White Flower Farm waarschuwt dat kamerjasmijn die zover uitdroogt dat hij verwelkt, bruine bladeren krijgt en slecht herstelt.

• Te veel warmte: in een warme kamer is de plant volgens dezelfde bibliotheek vatbaarder voor bladluis.

Arabische jasmijn heeft hetzelfde minimum als kamerjasmijn (1 tot 5 °C). Desondanks beveelt de RHS deze alleen aan voor binnenshuis of een verwarmde kas, met veel licht en weinig water in de winter. De RHS noemt geen specifieke wintertemperatuur voor deze soort: houd Arabische jasmijn boven 5 °C, wat de veiligste keuze is.

De dipladenia, een andere bloeiende klimplant, is veel gevoeliger: deze heeft volgens de RHS te lijden onder nachten kouder dan 10 °C. Bekijk de verzorging van dipladenia in de winter als beide planten dezelfde veranda delen.

Vorst gehad: is de jasmijn dood?

Vorst kan volgens UF/IFAS de toppen van de takken doden en het oudere hout sparen. Schraap met je nagel over de schors om te zien tot waar de tak is afgestorven. Groen eronder duidt op een levende tak; bruin of zwart duidt op een dode tak op dat punt (UF/IFAS). Doe de test op verschillende punten, van de top naar de basis van de tak.

Wacht met snoeien tot de plant weer uitloopt. Volgens UF/IFAS beschermen bevroren bladeren en takken de rest van de plant enigszins tegen een volgende vorstperiode. Knip elke tak, zodra de nieuwe scheuten verschijnen, af in het groene deel, net voorbij de plek waar het bruine gedeelte eindigt richting de basis. Na strenge kou kan het even duren voor de plant weer uitloopt. UF/IFAS geeft geen termijn; het veiligste is om te wachten tot het vorstgevaar geweken is voordat je concludeert dat de plant dood is.

Bladval in de winter duidt niet altijd op koudeschade. Gewone jasmijn verliest elke winter zijn bladeren en de RHS classificeert hem als bladverliezende plant (die zijn blad verliest in een specifiek seizoen). Kamerjasmijn, gele jasmijn en Arabische jasmijn zijn daarentegen groenblijvend (behouden het hele jaar blad). Verliest een van deze soorten veel bladeren na een koude nacht, doe dan de nageltest. Andere oorzaken voor jasmijn met vallende bladeren hebben hun eigen diagnose.

Veelgestelde vragen

Welke jasmijn is het meest winterhard?

Het is de winterjasmijn (Jasminum nudiflorum), zeldzaam in Brazilië. NC State beveelt deze soort aan tot zone 6a, wat kouder is dan de zone voor gewone jasmijn (NC State). In zone 6a ligt de laagste temperatuur van het jaar gemiddeld tussen −21 en −23 °C. De RHS plaatst beide soorten in dezelfde categorie, van −10 tot −15 °C; deze gids volgt NC State, dat de twee planten op basis van winterhardheidszone scheidt. Winterjasmijn bloeit geel, zonder geur, aan het einde van de winter en nog vóór het blad verschijnt. Voor een balkon zonder plek om de pot in de winter binnen te zetten, is gewone jasmijn de veiligste keuze van de vier soorten in de tabel. Bescherm de pot tijdens nachten met vorst, omdat de wortels van een potplant sneller last hebben van de kou dan wortels in de volle grond.

Mijn jasmijn verliest binnen bladeren in de winter. Is hij nog te redden?

Doe eerst de nageltest op een tak voordat je de plant weggooit: groen eronder wijst op een levende tak die opnieuw kan uitlopen. NC State waarschuwt dat jasmijn meer last heeft van plagen en ziekten wanneer deze binnenshuis overwintert. Als het een gewone jasmijn of sterjasmijn is, die vorst verdragen, breng de pot dan naar buiten of naar een onverwarmde kamer. Kamerjasmijn hoort op een lichte plek tussen 5 en 10 °C te staan.

Bestaat er een winterharde jasmijn die zijn blad niet verliest?

Gele jasmijn is het meest koudebestendig onder de jasmijnen die hun blad behouden: hij verdraagt volgens de RHS ongeveer −5 °C. Dezelfde RHS raadt aan hem op een beschutte en vorstvrije plek te zetten. Gewone jasmijn verdraagt meer kou, maar verliest in de winter zijn bladeren. Sterjasmijn behoudt zijn blad en kan tegen −5 tot −10 °C, maar is geen echte jasmijn.

Mag ik jasmijn snoeien voor de winter?

Nee. UF/IFAS ontraadt snoeien aan het einde van de zomer en in het vroege najaar. Snoeien stimuleert de plant om nieuwe scheuten te maken, en die jonge scheuten lijden het meest onder de kou. De RHS schrijft voor gewone jasmijn en kamerjasmijn na de bloei te snoeien. Gewone jasmijn bloeit tot in het vroege najaar: geef deze plant pas aan het einde van de winter, na de laatste vorst, een lichte snoeibeurt. NC State herinnert eraan dat jasmijn op oud hout bloeit. Bemesten in de late herfst heeft hetzelfde effect: wacht daarmee tot de lente.

Kan jasmijn in de winter in de volle zon staan?

Ja. De RHS adviseert volle zon of halfschaduw voor gewone jasmijn, gele jasmijn en kamerjasmijn. Kwekerij Logee's stelt dat kamerjasmijn zo veel mogelijk licht nodig heeft tijdens de knopvorming, ondanks de korte dagen. Binnenshuis geeft White Flower Farm de voorkeur aan indirect licht; volg daar de RHS en filter direct zonlicht met een dunne vitrage. Arabische jasmijn geeft de voorkeur aan halfschaduw: de RHS beveelt aan hem te beschermen tegen felle zon.

Conclusie

Jasmijn kan tegen kou afhankelijk van de soort. Gewone jasmijn verdraagt van −10 tot −15 °C; kamerjasmijn en Arabische jasmijn gaan dood als ze bevriezen. In Brazilië brengt gewone jasmijn in elke regio de winter buiten door. De gevoelige soorten blijven zonder speciale zorg buiten waar de nachttemperatuur boven 5 °C blijft. Dek de gevoelige soorten af of haal ze naar binnen tijdens nachten van 5 °C of minder en bij vorst, en wacht op het uitlopen voordat u snoeit wat bevroren is. Als u niet weet welke jasmijn u hebt, vergelijk dan het blad en de bloem met de tabel vóór de eerste kou, want de bescherming hangt af van de soort.