Apiaceae
Koriander: Aromatische plant
Coriandrum sativum
Koriander is een gemakkelijk te kweken kruid dat gedijt in de volle zon op goed doorlatende grond. Geef elke 2–3 dagen water en houd de grond gelijkmatig vochtig, maar nooit waterverzadigd. De plant rijpt snel in 45–70 dagen en gedijt het beste bij koele tot gematigde temperaturen tussen 10°C en 29°C.
Elke 3 dagen
Directe zon
10° - 29°C
30% - 60%
Categories
Wat is Koriander?
Koriander (Coriandrum sativum) é uma planta de cuidado makkelijk da família Apiaceae. Koriander (Coriandrum sativum) is een snelgroeiend eenjarig kruid uit de familie Apiaceae, van oorsprong afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Zowel de verse bladeren (bekend als cilantro) als de gedroogde zaden worden wereldwijd veelvuldig gebruikt in keukens. De plant word...
Koriander cresce até 60cm, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 10°C – 29°C, 30–60% umidade. É geschikt para ambientes internos e veilig para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Koriander é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Koriander é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Hoe verzorg je Koriander?
TLDR: Koriander heeft Directe zon nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen 10-29°C met 30-60% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Koriander water geven?
Geef elke 2–3 dagen water en zorg dat de grond licht vochtig blijft, maar niet drassig. Verminder het gieten bij koeler weer. Te veel water geven leidt tot wortelrot en schimmelziekten — controleer altijd de bodemvochtigheid vóór het gieten.
Hoeveel licht heeft Koriander nodig?
Koriander heeft minimaal 6–8 uur per dag volledige zon nodig. In zeer hete klimaten kunt u lichte middagschaduw bieden om vroegtijdig doorschieten te vertragen. Constant helder licht bevordert bladerrijke, compacte groei.
Wat is de beste grond voor Koriander?
Gebruik lichte, goed doorlatende grond met een licht zure tot neutrale pH van 6,2–6,8. Meng potgrond met perliet of zand voor betere drainage. Vermijd zware of kleirijke gronden die te veel vocht vasthouden.
Welke pot gebruik je voor Koriander?
Terracotta- of keramische potten met drainagegaten werken het beste. Kies een pot met een diameter en diepte van minimaal 20–25 cm om de penwortel voldoende ruimte te geven. Vermijd donkere plastic potten die te veel warmte vasthouden.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 30 dagen
Verpotten
Elke 365 dagen
Wat is Koriander en waar komt het vandaan?
Koriander (Coriandrum sativum) is een snelgroeiend eenjarig kruid uit de familie Apiaceae, van oorsprong afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Zowel de verse bladeren (bekend als cilantro) als de gedroogde zaden worden wereldwijd veelvuldig gebruikt in keukens. De plant wordt 30–60 cm hoog en produceert kleine witte of roze bloemen in het voorjaar en de zomer, waarna hij zaad zet.
Hoe stek je Koriander?
Directe uitzaai
Zaai in opeenvolging elke 2–3 weken voor een doorlopende oogst. Koriander heeft een penwortel en laat zich niet goed verpotten — zaai het direct op de gewenste groeiplaats.
- 1 Bereid losse, goed doorlatende grond of potgrond voor
- 2 Zaai de zaden 0,5–1 cm diep direct in de bak of het tuinbed
- 3 Geef voorzichtig water en houd de grond vochtig tot aan de kieming
- 4 Kieming vindt plaats binnen 7–21 dagen bij 15–20°C
- 5 Verdun de zaailingen tot 15–20 cm tussenruimte wanneer ze 5 cm hoog zijn
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Koriander?
TLDR: Koriander kan tot 60cm hoog worden met een Rápido groeisnelheid.
Maximale hoogte
60cm
Spreiding
45cm
Groeisnelheid
Rápido
Bladwerk
Decídua
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Aromatisch
Aangename geur
Medicinale toepassingen
- Van oudsher gebruikt als spijsverteringsmiddel en ontstekingsremmend middel
- Zaden bevatten antioxidanten en kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen
- Etherische olie wordt gebruikt in aromatherapie en farmaceutische producten
Culinaire toepassingen
- Verse bladeren worden wereldwijd gebruikt in salades, soepen, curry's, salsa's en als garnering
- Gedroogde gemalen zaden worden gebruikt als specerij in curry's, brood en worst
- Wortels worden gebruikt in de Thaise en Vietnamese keuken vanwege hun intense smaak
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Welke ziekten komen het meest voor bij Koriander?
TLDR: Koriander is gevoelig voor 8 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Kiemplantenrot (Damping Off)
Kiemplantenrot is een bodemgebonden schimmelziekte die zaden en jonge zaailingen aantast, waarbij stengel- en wortelweefsel op en onder de grondlijn verrotten. De ziekte wordt veroorzaakt door meerdere schimmels, waaronder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium en Phytophthora. De ziekte gedijt goed bij koude, natte omstandigheden met slechte luchtcirculatie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Bacteriële Bladvlekkenziekte
Bacteriële bladvlekkenziekte is een plantenziekte veroorzaakt door bacteriën van de geslachten Xanthomonas en Pseudomonas die verschillende sierplanten en eetbare planten aantast. De bacteriën infecteren bladeren via wonden of natuurlijke openingen, wat kenmerkende laesies veroorzaakt die kunnen leiden tot vroegtijdige bladval en verzwakking van de plant.
Betekenis & symboliek
In mediterrane en Aziatische culturen symboliseert koriander een lang leven, liefde en genezing. Het kruid wordt al meer dan 3.000 jaar gebruikt in de traditionele geneeskunde en rituelen.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Vlamviooltje | Makkelijk | Halfschaduw | 7d | ✓ |
| Kompassla | Makkelijk | Directe zon | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (geslacht) | Makkelijk | Halfschaduw | 14d | ✓ |
| Gasteria (geslacht) | Makkelijk | Halfschaduw | 14d | ✓ |
