Lamiaceae
Eenjarig bonenkruid: Aromatische plant
Satureja hortensis
Bonenkruid is een zonminnend, snelgroeiend eenjarig kruid dat het best gedijt in losse, goed doorlatende grond met matige, gelijkmatige bewatering. Het is een pretentieloze plant die weinig voedingsstoffen nodig heeft, maar gevoelig is voor overbewatering en stilstaand water, wat tot wortelrot kan leiden. Door regelmatig te toppen of te snoeien wordt de plant bossiger en productiever.
Elke 6 dagen
Directe zon
10° - 32°C
30% - 50%
Categorieën
Wat is Eenjarig bonenkruid?
Eenjarig bonenkruid (Satureja hortensis) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Lamiaceae. Eenjarig bonenkruid (Satureja hortensis) is een sterk geurend, eenjarig kruid uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant heeft vertakte, harige stengels en wordt 30–45 cm hoog, met smalle, lancetvormige bladeren en kleine witte of lichtpaa...
Eenjarig bonenkruid groeit tot 45cm, spreiding van 45 cm, watergeven elke 6 dagen, 10°C – 32°C, 30–50% luchtvochtigheid. Het is geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Eenjarig bonenkruid gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Eenjarig bonenkruid veilig voor huisdieren. Zonder voldoende drainage kan wortelrot zich binnen 12 dagen ontwikkelen.
Hoe verzorg je Eenjarig bonenkruid?
TLDR: Eenjarig bonenkruid heeft Directe zon nodig, water elke 6 dagen, en temperaturen tussen 10-32°C met 30-50% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Eenjarig bonenkruid water geven?
Geef matig water en laat de bovenste laag van de grond tussen twee gietbeurten uitdrogen – bonenkruid verdraagt droogte beter dan stilstaand water.
Hoeveel licht heeft Eenjarig bonenkruid nodig?
Kies een plek in de volle zon met minstens 6 uur direct zonlicht per dag; in de schaduw wordt de plant langgerekt en zwak.
Wat is de beste grond voor Eenjarig bonenkruid?
Vereist losse, goed doorlatende, matig voedselrijke grond met een licht zure tot neutrale pH (6,0–7,5); in zware, compacte of verzadigde grond ontstaat gemakkelijk wortelrot.
Welke pot gebruik je voor Eenjarig bonenkruid?
Een pot van klei of terracotta met goede drainagegaten wordt aanbevolen, omdat dit helpt de grond snel te laten uitdrogen en wortelrot voorkomt.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 30 dagen
Draaien
Elke 14 dagen
Wat is Eenjarig bonenkruid en waar komt het vandaan?
Eenjarig bonenkruid (Satureja hortensis) is een sterk geurend, eenjarig kruid uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant heeft vertakte, harige stengels en wordt 30–45 cm hoog, met smalle, lancetvormige bladeren en kleine witte of lichtpaarse buisvormige bloemen die in de zomer verschijnen. De bladeren verspreiden een scherp-kruidige geur die doet denken aan peper en tijm, waardoor het een geliefd kruid is voor peulvruchten en vleesgerechten.
Hoe stek je Eenjarig bonenkruid?
Hoe groot wordt Eenjarig bonenkruid?
TLDR: Eenjarig bonenkruid kan tot 45cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
45cm
Spreiding
45cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Aromatisch
Aangename geur
Medicinale toepassingen
- Bevordert de spijsvertering en werkt windafdrijvend
- Antioxidatieve werking van etherische oliën en extracten
- Antimicrobiële en ontstekingsremmende werking
- Traditioneel gebruikt om keelpijn en hoest te verzachten
Culinaire toepassingen
- Kruiden van bonen- en peulvruchtgerechten
- Op smaak brengen van vlees, worsten en stoofschotels
- Kruiden van soepen en sauzen
- Basis voor kruidenthee en kruidenmixen
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Eenjarig bonenkruid?
TLDR: Eenjarig bonenkruid is gevoelig voor 6 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Spintmijten
Spintmijten zijn kleine arachniden (minder dan 1,25 mm lang) die verwant zijn aan spinnen en teken en zich voeden met plantensap. Ze gedijen goed in warme, droge omstandigheden en kunnen aanzienlijke schade veroorzaken aan sier- en groentegewassen. Bij ernstige aantastingen kunnen gewasverliezen oplopen tot 14% of meer, doordat deze plaagorganismen vitale plantenprocessen verstoren, waaronder fotosynthese, koolstofdioxide-opname en transpiratie.
Witte vlieg
Witte vliegen zijn kleine, weeklichamige, gevleugelde insecten die nauw verwant zijn aan bladluizen en wolluizen. Ze lijken op kleine motjes, zijn ongeveer 1,5 mm lang, driehoekig van vorm en grijswit van kleur. Deze sapzuigende plaaginsecten voeden zich met plantweefsel en veroorzaken vergeling, groeiremming en verwelking. Ze scheiden ook honingdauw uit, wat mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert. Witte vliegen kunnen ernstige plantvirussen overbrengen.
Kiemplantenrot (Damping Off)
Kiemplantenrot is een bodemgebonden schimmelziekte die zaden en jonge zaailingen aantast, waarbij stengel- en wortelweefsel op en onder de grondlijn verrotten. De ziekte wordt veroorzaakt door meerdere schimmels, waaronder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium en Phytophthora. De ziekte gedijt goed bij koude, natte omstandigheden met slechte luchtcirculatie.
Betekenis & symboliek
Bij de oude Grieken en Romeinen werd de plant geassocieerd met satyrs en beschouwd als een symbool van vitaliteit en passie – vandaar ook de naam "Satureja".
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
Kies & vergelijk
Bronnen & referenties
- Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Phytochemical Profile and Biological Activities of Satureja hortensis L.: A Review of the Last Decade
- Summer savory Plant Care: Water, Light, Nutrients - Greg App
- How to Grow Summer Savory (Satureja hortensis)
- Borsikafű (Satureja hortensis) - Gondozása és termesztése
