Solanaceae
Aubergine: Eetbare plant
Solanum melongena
Aubergine gedijt goed in volle zon (6-8 uur per dag), vruchtbare, goed doorlatende grond en een constante vochtvoorziening. De plant is gevoelig voor kou en groeit het best bij 20-35°C. Bemest elke 30 dagen om een rijke vruchtenproductie te ondersteunen. Geef diepgaand en regelmatig water, maar vermijd het nat maken van het blad om schimmelziekten te voorkomen.
Elke 4 dagen
Directe zon
10° - 35°C
60% - 80%
Categories
Wat is Aubergine?
Aubergine (Solanum melongena) é uma planta de cuidado gemiddeld da família Solanaceae. Aubergine (Solanum melongena) is een tropisch en subtropisch groentegewas uit de nachtschadefamilie (Solanaceae), gewaardeerd om zijn grote, glanzende, paarse vruchten. Oorspronkelijk afkomstig uit India en Zuidoost-Azië, wordt het nu wereldwijd verbouwd in warme klimaten. Het is een struikachtige v...
Aubergine cresce até 1.8m, com largura de 100cm, rega a cada 4 dias, 10°C – 35°C, 60–80% umidade. É niet geschikt para ambientes internos e niet veilig para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Hoe verzorg je Aubergine?
TLDR: Aubergine heeft Directe zon nodig, water elke 4 dagen, en temperaturen tussen 10-35°C met 60-80% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Aubergine water geven?
Geef elke 3-5 dagen diepgaand water, zodat de grond consistent vochtig blijft maar nooit wateroverlast heeft. Vermijd het nat maken van het blad om het risico op schimmelziekten te verminderen. Water indien mogelijk 's ochtends geven.
Hoeveel licht heeft Aubergine nodig?
Plant op een locatie met volle zon en ten minste 6-8 uur direct zonlicht per dag. Aubergine heeft veel direct licht nodig — plaats de plant bij kamerteelt minder dan 30 cm van een naar het zuiden gerichte raam.
Wat is de beste grond voor Aubergine?
Gebruik vruchtbare, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal met een pH van 5,5-6,5. Verbeter de grond voor het planten met compost of oude stalmest om de structuur en de beschikbaarheid van voedingsstoffen te verbeteren.
Welke pot gebruik je voor Aubergine?
Grote klei- of plastic pot (minimaal 20 liter) met drainagegaten
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 30 dagen
Wat is Aubergine en waar komt het vandaan?
Aubergine (Solanum melongena) is een tropisch en subtropisch groentegewas uit de nachtschadefamilie (Solanaceae), gewaardeerd om zijn grote, glanzende, paarse vruchten. Oorspronkelijk afkomstig uit India en Zuidoost-Azië, wordt het nu wereldwijd verbouwd in warme klimaten. Het is een struikachtige vaste plant die als eenjarige wordt geteeld, tot 1,8 m hoog groeit, lavendelkleurige stervormige bloemen heeft en vlezige vruchten die variëren van donkerpaars tot wit.
Hoe stek je Aubergine?
Zaaien
Zaai de zaden 8-12 weken voor de laatste vorstdatum binnen. Verplant niet naar buiten totdat de nachttemperaturen structureel boven 15°C blijven.
- 1 Zaai de zaden in zaaitrays of kleine bakjes gevuld met vochtig potgrond
- 2 Bewaar op een warme locatie (20-25°C) tot de kieming plaatsvindt
- 3 Verplant de zaailingen naar de definitieve locatie wanneer ze 5-6 echte bladeren hebben
- 4 Planteer met een onderlinge afstand van 70-100 cm in rijen met een tussenruimte van 1,0-1,5 m
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Aubergine?
TLDR: Aubergine kan tot 1.8m hoog worden met een Rápido groeisnelheid.
Maximale hoogte
1.8m
Spreiding
1.0m
Groeisnelheid
Rápido
Bladwerk
Decídua
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Geroosterde, gegrilde, gesauteerde of ingelegde vruchten
- Belangrijk ingrediënt in baba ganoush, ratatouille en moussaka
- Uitstekende vleesvervangers in vegetarische en veganistische gerechten
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Welke ziekten komen het meest voor bij Aubergine?
TLDR: Aubergine is gevoelig voor 12 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Verticillium-verwelking
Verticillium-verwelking is een bodemgebonden schimmelziekte die voornamelijk wordt veroorzaakt door de schimmels Verticillium dahliae en V. albo-atrum. Deze pathogenen infecteren plantwortels en groeien in het vaatweefsel, waardoor het transport van water en voedingsstoffen wordt geblokkeerd, wat leidt tot verwelking en uiteindelijk de dood van de plant. De ziekte treft meer dan 350 plantensoorten, waaronder groenten, fruit, sierplanten en bomen. De schimmels kunnen in de bodem meer dan 10 jaar overleven als resistente structuren die microsclerotia worden genoemd.
Anthracnose
Anthracnose is een schimmelziekte veroorzaakt door schimmels van het geslacht Colletotrichum die veel planten aantast, waaronder groenten, fruit en bomen. De ziekte gedijt onder koele, natte omstandigheden en veroorzaakt donkere, ingezonken lesies op bladeren, stengels, bloemen en vruchten.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Betekenis & symboliek
Aubergine symboliseert overvloed, voeding en culinaire creativiteit — een veelgebruikt ingrediënt in keukens over de hele wereld.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Azalea | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ⚠️ |
| Gifsla | Gemiddeld | Directe zon | 7d | ⚠️ |
| Kaapse primula | Gemiddeld | Halfschaduw | 7d | ✓ |
| Valse christusdoorn | Gemiddeld | Directe zon | 14d | ✓ |
