Brassicaceae
Chinese Kool: Eetbare plant
Brassica rapa pekinensis
Chinese kool gedijt goed in volle zon en koele temperaturen (4–24°C). De plant heeft regelmatig vochtige, goed doorlatende leemgrond nodig die rijk is aan organische stof, regelmatig water om de 2–3 dagen, en tweewekelijkse bemesting om de snelle groei te ondersteunen. Oogst vóór het schieten, dat optreedt bij warm weer.
Elke 3 dagen
Directe zon
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Wat is Chinese Kool?
Chinese Kool (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado makkelijk da família Brassicaceae. Chinese kool (Brassica rapa pekinensis) is een koudseizoen bladgroente afkomstig uit China, behorend tot de familie Brassicaceae. De plant vormt een compacte, cilindrische krop van lichtgroene, gerimpelde bladeren en is een van de meest geteelde groenten in Oost-Azië. Ze wordt gewaardeerd om haar mi...
Chinese Kool cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É geschikt para ambientes internos e veilig para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Chinese Kool é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Chinese Kool é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Hoe verzorg je Chinese Kool?
TLDR: Chinese Kool heeft Directe zon nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen 4-24°C met 50-75% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Chinese Kool water geven?
Geef elke 2–3 dagen water om de grond consequent vochtig maar nooit waterlopend te houden. Mulchen rondom de basis helpt bodemvocht vast te houden en de temperatuur te reguleren. Vermijd beregening van bovenaf om het risico op schimmelziekten te verminderen.
Hoeveel licht heeft Chinese Kool nodig?
Chinese kool heeft dagelijks minimaal 6 uur direct zonlicht nodig voor een optimale kropvorming. In warme klimaten kan gedeeltelijke middagschaduw het schieten voorkomen. Binnenshuis plaatst u de plant bij een naar het zuiden gerichte venster of onder felle kweeklampen.
Wat is de beste grond voor Chinese Kool?
Plant in rijke, lemige, goed doorlatende grond met een pH van 6,0–7,5. Werk vóór het planten ruime hoeveelheden compost of rijpe mest door de bodem. Vermijd verdichte of waterloze grond, omdat dit wortelziekten bevordert.
Welke pot gebruik je voor Chinese Kool?
Terracottapotten of grote containers (minimaal 30 cm diep) met drainagegaten zijn geschikt voor teelt in een pot. Verhoogde moestuinbedden zijn ideaal voor teelt in de buitenlucht.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 14 dagen
Wat is Chinese Kool en waar komt het vandaan?
Chinese kool (Brassica rapa pekinensis) is een koudseizoen bladgroente afkomstig uit China, behorend tot de familie Brassicaceae. De plant vormt een compacte, cilindrische krop van lichtgroene, gerimpelde bladeren en is een van de meest geteelde groenten in Oost-Azië. Ze wordt gewaardeerd om haar milde, licht zoete smaak en veelzijdigheid in de keuken.
Hoe stek je Chinese Kool?
Zaaien
Zaai direct in het vroege voorjaar of late zomer voor een herfstoogst. Vermijd zaaien in de warmste maanden om schieten te voorkomen. Harden binnenshuis opgekweekte zaailingen af vóór het uitplanten.
- 1 Zaai zaden direct in voorbewerkte, vruchtbare grond op 1 cm diepte
- 2 Houd een onderlinge afstand van 30 cm aan in rijen van 45 cm uit elkaar
- 3 Houd de grond consequent vochtig tot de kieming
- 4 Dunne zaailingen uit tot een plantafstand van 30 cm zodra ze zijn aangeslagen
- 5 Transplanteer zaailingen in het 4-wekenstadium indien binnenshuis opgekweekt
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Chinese Kool?
TLDR: Chinese Kool kan tot 60cm hoog worden met een Rápido groeisnelheid.
Maximale hoogte
60cm
Spreiding
30cm
Groeisnelheid
Rápido
Bladwerk
Decídua
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Rauw gegeten in salades en koolsla
- Onmisbaar ingrediënt in kimchi
- Roergebakken met knoflook en oestersaus
- Gebruikt in dumplings, soepen en hotpots
- Ingelegd in diverse Oost-Aziatische recepten
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Welke ziekten komen het meest voor bij Chinese Kool?
TLDR: Chinese Kool is gevoelig voor 13 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladvlekkenziekte
Bladvlekkenziekte is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende pathogenen, waaronder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria en Venturia. De ziekte tast voornamelijk bladeren aan en veroorzaakt verkleurde vlekken die bij gebrek aan behandeling kunnen leiden tot vroegtijdige bladval.
Kiemplantenrot (Damping Off)
Kiemplantenrot is een bodemgebonden schimmelziekte die zaden en jonge zaailingen aantast, waarbij stengel- en wortelweefsel op en onder de grondlijn verrotten. De ziekte wordt veroorzaakt door meerdere schimmels, waaronder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium en Phytophthora. De ziekte gedijt goed bij koude, natte omstandigheden met slechte luchtcirculatie.
Bacteriële Natrot
Bacteriële natrot is een verwoestende plantenziekte die voornamelijk wordt veroorzaakt door bacteriën van de genera Pectobacterium (voorheen Erwinia) en Dickeya. Deze bacteriën produceren enzymen die de celwanden van planten afbreken, wat leidt tot snelle en stinkende weefselontbinding. De ziekte treft voornamelijk sappige weefsels zoals knollen, vruchten, stengels en bollen, en is bijzonder problematisch onder warme en vochtige omstandigheden.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Betekenis & symboliek
In Oost-Aziatische culturen symboliseert Chinese kool voorspoed, geluk en overvloed, en is het een traditioneel ingrediënt in gerechten voor het Chinese Nieuwjaar.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Vlamviooltje | Makkelijk | Halfschaduw | 7d | ✓ |
| Kompassla | Makkelijk | Directe zon | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (geslacht) | Makkelijk | Halfschaduw | 14d | ✓ |
| Gasteria (geslacht) | Makkelijk | Halfschaduw | 14d | ✓ |