Tropaeolaceae
Oost-Indische kers: Eetbare plant
Tropaeolum
Kweek in de volle zon, in arme tot gemiddelde en goed doorlatende grond, zonder overmatige bemesting (dit vermindert de bloei). Geef matig water en laat het oppervlak tussen de gietbeurten opdrogen, omdat drassige wortels gemakkelijk rotten.
Elke 6 dagen
Helder indirect
10° - 28°C
% - %
Categorieën
Wat is Oost-Indische kers?
Oost-Indische kers (Tropaeolum) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Tropaeolaceae. Tropaeolum is een geslacht van kruidachtige klimmende of kruipende planten uit de familie Tropaeolaceae, inheems in Midden- en Zuid-Amerika. De meest gekweekte soort, Tropaeolum majus (Oost-Indische kers), heeft ronde, schildvormige bladeren en opvallende bloemen in tinten rood, oranje, geel, roze,...
Oost-Indische kers groeit tot 3.0m, spreiding van 100 cm, watergeven elke 6 dagen, 10°C – 28°C. Het is geschikt voor binnenomgevingen en niet veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Oost-Indische kers gietfouten. Ideaal voor beginners. Zonder voorzorgsmaatregelen kan inname irritatie veroorzaken bij huisdieren. Houd buiten bereik van katten en honden. Zonder voldoende drainage kan wortelrot zich binnen 12 dagen ontwikkelen.
Hoe verzorg je Oost-Indische kers?
TLDR: Oost-Indische kers heeft Helder indirect nodig, water elke 6 dagen, en temperaturen tussen 10-28°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Oost-Indische kers water geven?
Geef water wanneer de bovenste 2-3 cm van de grond droog aanvoelen; de Oost-Indische kers verdraagt droogte, maar geen drassige grond.
Hoeveel licht heeft Oost-Indische kers nodig?
Geef de voorkeur aan de volle zon (6+ uur direct licht); in de halfschaduw overleeft de plant wel, maar bloeit hij aanzienlijk minder.
Wat is de beste grond voor Oost-Indische kers?
Gebruik zanderige, voedselarme tot gemiddeld voedselrijke en goed doorlatende grond met een pH tussen 6,5 en 7,5. Te rijke grond stimuleert de bladgroei in plaats van de bloei.
Welke pot gebruik je voor Oost-Indische kers?
Brede, ondiepe potten met goede drainage, of hangmanden voor klimmende/kruipende variëteiten.
Wat is Oost-Indische kers en waar komt het vandaan?
Tropaeolum is een geslacht van kruidachtige klimmende of kruipende planten uit de familie Tropaeolaceae, inheems in Midden- en Zuid-Amerika. De meest gekweekte soort, Tropaeolum majus (Oost-Indische kers), heeft ronde, schildvormige bladeren en opvallende bloemen in tinten rood, oranje, geel, roze, wit en crème. Het is een snelgroeiende eenjarige plant die veel wordt gebruikt als sierplant, eetbare plant en combinatieteeltplant in de moestuin, omdat hij bladluizen weglokt van andere gewassen.
Hoe stek je Oost-Indische kers?
Vermeerdering door zaaien
Duisternis bevordert de ontkieming; vermijd het verplanten van gevestigde zaailingen, omdat de wortels gevoelig zijn.
- 1 Plant de zaden 1-1,5 cm diep direct op de definitieve plek na de kans op vorst
- 2 Houd een afstand van 25 tot 30 cm tussen de zaden
- 3 Houd de grond licht vochtig tot de ontkieming, die na 7-10 dagen plaatsvindt
- 4 Dun de zaailingen uit zodra de eerste echte bladeren verschijnen
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Oost-Indische kers?
TLDR: Oost-Indische kers kan tot 3.0m hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
3.0m
Spreiding
1.0m
Groeisnelheid
Snel
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Eetbare bloemen en bladeren met een pittige smaak vergelijkbaar met waterkers, gebruikt in salades en als garnering
- Onrijpe, zachte zaden kunnen ingelegd worden als vervanger voor kappertjes
- Bloemknoppen ingelegd in azijn
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Oost-Indische kers?
TLDR: Oost-Indische kers is gevoelig voor 5 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Rupsen
Rupsen zijn het larvale stadium van motten en vlinders die vraatzuchtig bladeren, stengels, bloemen en vruchten van planten aanvreten. Veelvoorkomende soorten zijn de koolmotduizendpoot (kooluil), de tomatenhoutworm, legerworm en aardrupsen. Deze plagen kunnen uitgebreide schade veroorzaken door in korte tijd grote hoeveelheden plantweefsel te verteren. Ze variëren in grootte van klein (0,6 cm) tot groot (12,5 cm), met kleuren variërend van groen tot bruin, vaak met strepen of vlekken. Rupsen zijn zeer beweeglijk en kunnen zich snel door tuinen verspreiden, waardoor ze een van de meest destructieve veelvoorkomende plagen zijn.
Mozaïekvirus
Mozaïekvirus is een groep plantenvirussen die gevlekte, onregelmatige patronen op bladeren veroorzaken en een breed scala aan planten kunnen aantasten. Het virus creëert kenmerkende gele, witte en groene mozaïekpatronen, vaak gepaard met groeiachterstand en misvormde plantendelen. Deze zeer besmettelijke ziekte verspreidt zich snel via insectenvectoren en besmet gereedschap.
Witte vlieg
Witte vliegen zijn kleine, weeklichamige, gevleugelde insecten die nauw verwant zijn aan bladluizen en wolluizen. Ze lijken op kleine motjes, zijn ongeveer 1,5 mm lang, driehoekig van vorm en grijswit van kleur. Deze sapzuigende plaaginsecten voeden zich met plantweefsel en veroorzaken vergeling, groeiremming en verwelking. Ze scheiden ook honingdauw uit, wat mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert. Witte vliegen kunnen ernstige plantvirussen overbrengen.
Betekenis & symboliek
Door Linnaeus vernoemd naar de Griekse trofeeën (tropaion), omdat de bladeren doen denken aan schilden en de bloemen aan met bloed besmeurde helmen: het symboliseert overwinning, verovering en patriottisme.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
Kies & vergelijk
Bronnen & referenties
- Nasturtium, Tropaeolum species - Wisconsin Horticulture Extension
- Tropaeolum majus (Common Nasturtium) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Growing Nasturtiums - The Old Farmer's Almanac
- How to Identify and Treat Common Nasturtium Diseases - Gardener's Path
- Nasturtium Tropaeolum - CT Agricultural Experiment Station Plant Pest Handbook
