Amaranthaceae
Spinazie: Eetbare plant
Spinacia oleracea
Het is een snelgroeiend gewas dat de voorkeur geeft aan koele temperaturen en regelmatige bewatering. Vermijd extreme hitte om te voorkomen dat de plant voortijdig in bloei schiet.
Elke 3 dagen
Helder indirect
-6° - 21°C
40% - 70%
Categorieën
Wat is Spinazie?
Spinazie (Spinacia oleracea) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Amaranthaceae. Spinazie (Spinacia oleracea) is een eenjarige kruidachtige plant uit de familie Amaranthaceae, gekweekt om haar voedzame, vlezige, donkergroene bladeren. Het is een koudesesoensgewas dat bekend staat om zijn hoge voedingswaarde, met name ijzer, vitaminen A, C en K, en foliumzuur.
Spinazie groeit tot 30cm, spreiding van 30 cm, watergeven elke 3 dagen, -6°C – 21°C, 40–70% luchtvochtigheid. Het is geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Spinazie gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Spinazie veilig voor huisdieren. Zonder voldoende drainage kan wortelrot zich binnen 7 dagen ontwikkelen.
Hoe verzorg je Spinazie?
TLDR: Spinazie heeft Helder indirect nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen -6-21°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Spinazie water geven?
Houd de grond gelijkmatig vochtig; waterstress veroorzaakt dat de plant voortijdig gaat bloeien.
Hoeveel licht heeft Spinazie nodig?
Geeft de voorkeur aan volle zon in koele klimaten, maar heeft gedeeltelijke schaduw nodig in warmere streken om te voorkomen dat de bladeren bitter worden.
Wat is de beste grond voor Spinazie?
Gedijt het beste in diepe, stikstofrijke grond met veel organisch materiaal en een neutrale pH.
Welke pot gebruik je voor Spinazie?
Brede potten met gemiddelde diepte (15-20 cm) en uitstekende drainage.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 21 dagen
Wat is Spinazie en waar komt het vandaan?
Spinazie (Spinacia oleracea) is een eenjarige kruidachtige plant uit de familie Amaranthaceae, gekweekt om haar voedzame, vlezige, donkergroene bladeren. Het is een koudesesoensgewas dat bekend staat om zijn hoge voedingswaarde, met name ijzer, vitaminen A, C en K, en foliumzuur.
Hoe stek je Spinazie?
Direct zaaien
- Het weken van zaden in water gedurende 12-24 uur vóór het planten versnelt de kieming.
- 1 Substraatvoorbereiding
Verrijk de grond met organisch compost en zorg ervoor dat deze goed losgewerkt is.
- 2 Zaaien
Plaats zaden op 1,5 cm diepte met een onderlinge afstand van 5 cm.
- 3 Eerste bewatering
Geef voorzichtig water met een sproeiflacon om de vochtigheid te behouden zonder de zaden te verplaatsen.
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Spinazie?
TLDR: Spinazie kan tot 30cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
30cm
Spreiding
30cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Medicinale toepassingen
- Preventie van bloedarmoede
- Antioxiderende eigenschappen
- Verbeterde spijsverteringsgezondheid
Culinaire toepassingen
- Verse salades
- Roerbak- en sautégerechten
- Soepen en stoofschotels
- Groene smoothies
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Spinazie?
TLDR: Spinazie is gevoelig voor 9 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Bladvlekkenziekte
Bladvlekkenziekte is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende pathogenen, waaronder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria en Venturia. De ziekte tast voornamelijk bladeren aan en veroorzaakt verkleurde vlekken die bij gebrek aan behandeling kunnen leiden tot vroegtijdige bladval.
Cercospora Bladervlek
Cercospora bladervlek is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door Cercospora-soorten die veel plantensoorten aantast, met name bieten, rozen en bladgroenten. De ziekte gedijt bij warme, vochtige omstandigheden en kan aanzienlijke bladval veroorzaken, waardoor de plantvitaliteit en opbrengst afnemen. Ze verspreidt zich snel via waterspatten, wind en besmet gereedschap.
Anthracnose
Anthracnose is een schimmelziekte veroorzaakt door schimmels van het geslacht Colletotrichum die veel planten aantast, waaronder groenten, fruit en bomen. De ziekte gedijt onder koele, natte omstandigheden en veroorzaakt donkere, ingezonken lesies op bladeren, stengels, bloemen en vruchten.
Betekenis & symboliek
Geassocieerd met vitaliteit, lichamelijke kracht en hernieuwd welzijn.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Vlamviooltje | Makkelijk | Halfschaduw | 7d | ✓ |
| Kompassla | Makkelijk | Directe zon | 7d | ✓ |
| Kerstboom-kalanchoë | Makkelijk | Helder indirect | 10d | ⚠️ |
| Vredeslelie | Makkelijk | Weinig licht | 7d | ⚠️ |
