Amaranthaceae
Spinazie: Eetbare plant
Spinacia
Verkiest een mild klimaat, frequente en regelmatige bewatering zonder wateroverlast, en een bodem rijk aan organisch materiaal met goede drainage. Groeit het best in volle zon tot halfschaduw en is gevoelig voor overmatige hitte, wat vroegtijdig doorschieten (bloei) veroorzaakt.
Elke 2 dagen
Halfschaduw
4° - 24°C
% - %
Categorieën
Wat is Spinazie?
Spinazie (Spinacia) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Amaranthaceae. Spinacia is het botanische geslacht van spinazie, een eenjarige bladgroente uit de Amaranthaceae-familie (voorheen Chenopodiaceae), afkomstig uit Centraal- en Zuidwest-Azië. De gecultiveerde soort, Spinacia oleracea, is de enige veelvuldig gekweekte soort van het geslacht en kenmerkt zich door snell...
Spinazie groeit tot 30cm, spreiding van 30 cm, watergeven elke 2 dagen, 4°C – 24°C. Het is geschikt voor binnenomgevingen en niet veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Spinazie gietfouten. Ideaal voor beginners. Zonder voorzorgsmaatregelen kan inname irritatie veroorzaken bij huisdieren. Houd buiten bereik van katten en honden. Zonder voldoende drainage kan wortelrot zich binnen 7 dagen ontwikkelen.
Hoe verzorg je Spinazie?
TLDR: Spinazie heeft Halfschaduw nodig, water elke 2 dagen, en temperaturen tussen 4-24°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Spinazie water geven?
Geef elke 2 dagen water, houd de grond altijd licht vochtig maar nooit doorweekt; geef 's ochtends water zodat het blad kan drogen voor de nacht en schimmelziekten worden voorkomen.
Hoeveel licht heeft Spinazie nodig?
Groeit het best met 3 tot 4 uur direct zonlicht per dag, verdraagt halfschaduw; in warme klimaten helpt enige schaduw vroegtijdig doorschieten te voorkomen.
Wat is de beste grond voor Spinazie?
Verkiest vruchtbare grond, rijk aan organisch materiaal, goed doorlatend en met een neutrale pH (6,0 tot 8,0); vermijd zure en verdichte gronden.
Welke pot gebruik je voor Spinazie?
Brede en ondiepe potten (20-25 cm) met goede drainage, ideaal voor teelt op balkon of in een moestuinbak.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 21 dagen
Wat is Spinazie en waar komt het vandaan?
Spinacia is het botanische geslacht van spinazie, een eenjarige bladgroente uit de Amaranthaceae-familie (voorheen Chenopodiaceae), afkomstig uit Centraal- en Zuidwest-Azië. De gecultiveerde soort, Spinacia oleracea, is de enige veelvuldig gekweekte soort van het geslacht en kenmerkt zich door snelle groei, zachte, voedingsrijke bladeren en aanpassing aan koele klimaten. Het is een van de populairste bladgroenten ter wereld, rauw gegeten in salades of gekookt in diverse gerechten.
Hoe stek je Spinazie?
Direct zaaien
Vermijd zaaien bij temperaturen boven 24°C, aangezien deze de kieming remmen en vroegtijdig doorschieten bevorderen. Geef de voorkeur aan zaaien in de herfst of vroege lente.
- 1 Zaai de zaden direct op de definitieve plek, 0,5-1 cm diep
- 2 Plaats de zaden 5-8 cm uit elkaar in rijen met 20-30 cm afstand
- 3 Houd de grond vochtig tot de kieming, die optreedt binnen 7 tot 14 dagen bij milde temperaturen
- 4 Dun de zaailingen uit, waarbij de meest krachtige overblijven wanneer ze 2-3 echte bladeren hebben
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Spinazie?
TLDR: Spinazie kan tot 30cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
30cm
Spreiding
30cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinale toepassingen
- Rijk aan ijzer en vitamines A, C en K, traditioneel geassocieerd met de bestrijding van bloedarmoede
Culinaire toepassingen
- Rauw gegeten in salades
- Gesmoord of gekookt als bijgerecht
- Gebruikt in soepen, quiches en vullingen
- Ingrediënt voor sappen en groene smoothies
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Spinazie?
TLDR: Spinazie is gevoelig voor 10 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Kiemplantenrot (Damping Off)
Kiemplantenrot is een bodemgebonden schimmelziekte die zaden en jonge zaailingen aantast, waarbij stengel- en wortelweefsel op en onder de grondlijn verrotten. De ziekte wordt veroorzaakt door meerdere schimmels, waaronder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium en Phytophthora. De ziekte gedijt goed bij koude, natte omstandigheden met slechte luchtcirculatie.
Bladvlekkenziekte
Bladvlekkenziekte is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende pathogenen, waaronder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria en Venturia. De ziekte tast voornamelijk bladeren aan en veroorzaakt verkleurde vlekken die bij gebrek aan behandeling kunnen leiden tot vroegtijdige bladval.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
