Grossulariaceae
Amerikaanse kruisbes: Eetbare plant
Ribes hirtellum
Een robuuste fruitstruik voor koude klimaten. Verlangt zon of halfschaduw, vochtige maar goed doorlatende leemgrond met een pH van 6-7, regelmatige bewatering en snoei aan het einde van de winter. Winterhard tot ongeveer -37 °C (USDA zones 3-8). Niet geschikt als kamerplant.
Elke 7 dagen
Helder indirect
-37° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Amerikaanse kruisbes?
Amerikaanse kruisbes (Ribes hirtellum) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Grossulariaceae. Ribes hirtellum is een bladverliezende, licht gedoornde struik die inheems is in het noorden van Noord-Amerika, van Alberta tot Newfoundland en zuidelijk tot Nebraska en West Virginia. De plant groeit in veengebieden, moerassen, langs rivieroevers en meren, in rotsachtige bossen en op kliffen. Hij b...
Amerikaanse kruisbes groeit tot 1.5m, spreiding van 150 cm, watergeven elke 7 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Amerikaanse kruisbes gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Amerikaanse kruisbes veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Amerikaanse kruisbes?
TLDR: Amerikaanse kruisbes heeft Helder indirect nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen -37-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Amerikaanse kruisbes water geven?
Geef ongeveer één keer per week water, vaker bij warmte, zodat de grond vochtig blijft maar niet drassig wordt. De wortels zijn oppervlakkig: mulchen en druppelirrigatie helpen hierbij. Droogte in de zomer veroorzaakt bladval en het afsterven van knoppen die niet meer terugkomen.
Hoeveel licht heeft Amerikaanse kruisbes nodig?
Volle zon of halfschaduw. In gebieden met hete zomers voorkomt schaduw in de middag dat de bladeren verbranden. Meer zon zorgt voor meer vruchten.
Wat is de beste grond voor Amerikaanse kruisbes?
Leemgrond rijk aan organisch materiaal die vocht vasthoudt maar goed draineert, met een pH tussen 6,0 en 7,0. Meng compost door kleigronden voordat u gaat planten.
Welke pot gebruik je voor Amerikaanse kruisbes?
Bij voorkeur in de volle grond. Gebruik in een pot een groot en diep exemplaar (40 liter of meer) met goede afwatering, en laat de kluit in de zomer niet uitdrogen.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 365 dagen
Wat is Amerikaanse kruisbes en waar komt het vandaan?
Ribes hirtellum is een bladverliezende, licht gedoornde struik die inheems is in het noorden van Noord-Amerika, van Alberta tot Newfoundland en zuidelijk tot Nebraska en West Virginia. De plant groeit in veengebieden, moerassen, langs rivieroevers en meren, in rotsachtige bossen en op kliffen. Hij bereikt een hoogte van 50-150 cm, met opgaande of uitgespreide takken en kleine, gelobde en getande bladeren. In het voorjaar (mei-juni op het noordelijk halfrond) verschijnen er kleine klokvormige, groenwitte bloemen, vaak met een paarse rand, die in groepjes van 1 tot 3 naar beneden hangen. De bessen zijn glad, 8-10 mm groot, en verkleuren in de zomer van groen naar rood of donkerpaars. Ze zijn eetbaar, zowel vers als verwerkt in jam en taarten. Door kruising met de Europese kruisbes zijn meeldauwresistente rassen ontstaan zoals 'Houghton' en 'Pixwell'.
Hoe stek je Amerikaanse kruisbes?
Houtige stek
Halfrijpe stekken van 10-15 cm met een hieltje wortelen ook halverwege de zomer op een beschutte, vochtige plek.
- 1 Snijd in de late herfst of winter eenjarige takken van 20-25 cm
- 2 Verwijder de onderste knoppen en laat er 2-3 aan de bovenkant zitten
- 3 Graaf twee derde van de stek in een beschut kweekbed of koude bak
- 4 Houd de grond vochtig en verplant de volgende herfst
Benodigde materialen:
Zaden
Planten uit zaad variëren en het duurt enkele jaren voordat ze vrucht dragen; gebruik stekken om een specifiek ras te behouden.
- 1 Verwijder en was de zaden uit goed gerijpte bessen
- 2 Zaai ze in de herfst in een koude bak in de buitenlucht
- 3 Indien bewaard, hebben ze 4-5 maanden vochtige kou nodig voor het zaaien
- 4 Plant de zaailingen aan het einde van de volgende lente op hun definitieve plek
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Amerikaanse kruisbes?
TLDR: Amerikaanse kruisbes kan tot 1.5m hoog worden met een Gemiddeld groeisnelheid.
Maximale hoogte
1.5m
Spreiding
1.5m
Groeisnelheid
Gemiddeld
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Verse, goed gerijpte bessen
- Jam, gelei, taarten en conserven
- Gedroogde bessen voor bewaring
Welke ziekten komen het meest voor bij Amerikaanse kruisbes?
TLDR: Amerikaanse kruisbes is gevoelig voor 8 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Rupsen
Rupsen zijn het larvale stadium van motten en vlinders die vraatzuchtig bladeren, stengels, bloemen en vruchten van planten aanvreten. Veelvoorkomende soorten zijn de koolmotduizendpoot (kooluil), de tomatenhoutworm, legerworm en aardrupsen. Deze plagen kunnen uitgebreide schade veroorzaken door in korte tijd grote hoeveelheden plantweefsel te verteren. Ze variëren in grootte van klein (0,6 cm) tot groot (12,5 cm), met kleuren variërend van groen tot bruin, vaak met strepen of vlekken. Rupsen zijn zeer beweeglijk en kunnen zich snel door tuinen verspreiden, waardoor ze een van de meest destructieve veelvoorkomende plagen zijn.
Anthracnose
Anthracnose is een schimmelziekte veroorzaakt door schimmels van het geslacht Colletotrichum die veel planten aantast, waaronder groenten, fruit en bomen. De ziekte gedijt onder koele, natte omstandigheden en veroorzaakt donkere, ingezonken lesies op bladeren, stengels, bloemen en vruchten.
Septoria Bladvlek
Septoria bladvlek is een destructieve schimmelziekte veroorzaakt door Septoria lycopersici, die bijzonder verwoestend is tijdens seizoenen met gematigde temperaturen en overvloedige neerslag. De ziekte begint op de onderste bladeren en verspreidt zich omhoog, waarbij kleine ronde vlekken ontstaan met beige tot grijze centra en donkerbruine randen. Als de ziekte onbehandeld blijft, kan zij de plantenopbrengst drastisch verminderen en leiden tot volledige bladverbranding.
Bladvlekkenziekte
Bladvlekkenziekte is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende pathogenen, waaronder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria en Venturia. De ziekte tast voornamelijk bladeren aan en veroorzaakt verkleurde vlekken die bij gebrek aan behandeling kunnen leiden tot vroegtijdige bladval.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Huislook | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
