Brassicaceae
Aziatische veldkers: Eetbare plant
Cardamine occulta
Een pretentieloze, snelgroeiende eenjarige plant die vrijwel geen bewuste verzorging nodig heeft: houd het groeimedium constant vochtig en geef de plant halfschaduw tot volledige schaduw, dan voltooit hij zijn levenscyclus van zaad tot zaad in slechts enkele weken. Omdat de plant zichzelf explosief uitzaait zodra de peulen rijp zijn, kan hij het beste jong worden verwijderd als u wilt voorkomen dat hij zich naar andere potten verspreidt.
Elke 3 dagen
Weinig licht
° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Aziatische veldkers?
Aziatische veldkers (Cardamine occulta) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Brassicaceae. Cardamine occulta, algemeen bekend als Aziatische of verborgen veldkers, is een klein eenjarig onkruid uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) dat oorspronkelijk uit Oost- en Zuid-Azië komt. Het staat vooral bekend als een hardnekkige 'meelifter' in containerplanten bij kwekerijen, waar het gedijt...
Aziatische veldkers groeit tot 25cm, watergeven elke 3 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Aziatische veldkers gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Aziatische veldkers veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Aziatische veldkers?
TLDR: Aziatische veldkers heeft Weinig licht nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen 15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Aziatische veldkers water geven?
Houd de grond te allen tijde gelijkmatig vochtig; door de ondiepe, vezelige wortels verwelkt de plant snel als hij uitdroogt, hoewel hij ook geen drassige, zuurstofloze grond verdraagt.
Hoeveel licht heeft Aziatische veldkers nodig?
Zorg voor helder indirect licht of halfschaduw tot volledige schaduw; de plant heeft moeite met hete, directe volle zon, vooral wanneer de grond ook uitdroogt.
Wat is de beste grond voor Aziatische veldkers?
Groeit het best in vochtige, humusrijke, goed doorlatende potgrond of tuinaarde; de plant past zich aan een breed scala aan bodemtexturen aan, zolang de vochtigheid constant is.
Welke pot gebruik je voor Aziatische veldkers?
Wordt doorgaans niet opzettelijk gekweekt; het verschijnt meestal spontaan in de potten van andere kwekerijplanten en wordt eerder uitgetrokken dan opgepot, hoewel elke goed doorlatende container geschikt zou zijn als men de plant toch wil houden.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 14 dagen
Benevelen
Elke 3 dagen
Draaien
Elke 7 dagen
Verpotten
Elke 365 dagen
Wat is Aziatische veldkers en waar komt het vandaan?
Cardamine occulta, algemeen bekend als Aziatische of verborgen veldkers, is een klein eenjarig onkruid uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) dat oorspronkelijk uit Oost- en Zuid-Azië komt. Het staat vooral bekend als een hardnekkige 'meelifter' in containerplanten bij kwekerijen, waar het gedijt in de vochtige, schaduwrijke en voedselrijke omstandigheden van kassen en geïrrigeerde potten. De plant vormt een laag rozet van geveerde bladeren en produceert slanke, vertakte stengels met kleine witte bloempjes met vier kroonbladen. Deze worden gevolgd door smalle zaadpeulen (hauwen) die bij de minste aanraking openspringen, waardoor de zaden ver van de moederplant worden weggeslingerd.
Hoe stek je Aziatische veldkers?
Zaden zaaien / zelfuitzaaiing
Zaden hebben bijna geen hulp nodig; planten zaaien zichzelf zo gemakkelijk uit dat de grootste uitdaging het beheersen van de verspreiding is in plaats van het stimuleren van de ontkieming.
- 1 Verzamel voorzichtig rijpe bruine zaadpeulen voordat ze openbarsten, of laat ze natuurlijk openspringen op de grond
- 2 Strooi de zaden over vochtige, humusrijke grond of potgrond en druk ze licht aan zonder ze diep te bedekken
- 3 Houd het medium constant vochtig en in de halfschaduw
- 4 Zaailingen verschijnen binnen ongeveer een week en vormen een wortelrozet voordat ze gaan bloeien
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Aziatische veldkers?
TLDR: Aziatische veldkers kan tot 25cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
25cm
Groeisnelheid
Snel
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Jonge bladeren en scheuten kunnen rauw in salades worden gegeten of gekookt zoals waterkers, met een milde peperige, mosterdachtige smaak
Welke ziekten komen het meest voor bij Aziatische veldkers?
TLDR: Aziatische veldkers is gevoelig voor 5 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Witte vlieg
Witte vliegen zijn kleine, weeklichamige, gevleugelde insecten die nauw verwant zijn aan bladluizen en wolluizen. Ze lijken op kleine motjes, zijn ongeveer 1,5 mm lang, driehoekig van vorm en grijswit van kleur. Deze sapzuigende plaaginsecten voeden zich met plantweefsel en veroorzaken vergeling, groeiremming en verwelking. Ze scheiden ook honingdauw uit, wat mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert. Witte vliegen kunnen ernstige plantvirussen overbrengen.
Spintmijten
Spintmijten zijn kleine arachniden (minder dan 1,25 mm lang) die verwant zijn aan spinnen en teken en zich voeden met plantensap. Ze gedijen goed in warme, droge omstandigheden en kunnen aanzienlijke schade veroorzaken aan sier- en groentegewassen. Bij ernstige aantastingen kunnen gewasverliezen oplopen tot 14% of meer, doordat deze plaagorganismen vitale plantenprocessen verstoren, waaronder fotosynthese, koolstofdioxide-opname en transpiratie.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Betekenis & symboliek
Als algemeen tuin- en kwekerijonkruid heeft het geen significante culturele symboliek; veldkers in het algemeen wordt in de volkstraditie losjes geassocieerd met veerkracht en vitaliteit dankzij het vermogen om bijna overal te ontkiemen.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
