Lamiaceae
Bonenkruid: Aromatische plant
Satureja
Makkelijk kruid: volle zon, lichte, goed doorlatende grond en weinig water zodra het is gevestigd. Heeft geen meststof in de grond nodig. Oogst regelmatig om nieuwe bladeren te stimuleren en snoei bergbonekkruid in het vroege voorjaar.
Elke 7 dagen
Helder indirect
° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Bonenkruid?
Bonenkruid (Satureja) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Lamiaceae. Satureja is het geslacht van bonenkruid, aromatische kruiden uit de muntfamilie, verwant aan tijm en rozemarijn. Ze zijn inheems in Zuid- en Zuidoost-Europa, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Centraal-Azië. Het zijn lage kruiden of kleine struikjes van 15 tot 50 cm, met smalle bladeren van 1 tot 3...
Bonenkruid groeit tot 50cm, spreiding van 45 cm, watergeven elke 7 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Bonenkruid gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Bonenkruid veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Bonenkruid?
TLDR: Bonenkruid heeft Helder indirect nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen 15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Bonenkruid water geven?
Geef water wanneer de bovenste centimeters van de grond droog zijn. Bergbonekkruid verdraagt droogte zodra het is gevestigd; het eenjarige bonenkruid geeft de voorkeur aan licht vochtige grond, nooit drassig. In potten, vaker water geven bij warm weer.
Hoeveel licht heeft Bonenkruid nodig?
Volle zon, minstens 6 uur per dag. Verdraagt enige schaduw, maar produceert dan minder bladeren en minder aroma.
Wat is de beste grond voor Bonenkruid?
Zandige of stenige, goed doorlatende grond, zelfs arme grond. Als de grond zwaar is of vochtig blijft, plant het dan in een verhoogd bed of pot. Zure, neutrale of alkalische grond is geschikt.
Welke pot gebruik je voor Bonenkruid?
Pot van minstens 20 cm breed en diep, met goede drainagegaten. Voeg tot een kwart fijne grind toe aan het substraat.
Wat is Bonenkruid en waar komt het vandaan?
Satureja is het geslacht van bonenkruid, aromatische kruiden uit de muntfamilie, verwant aan tijm en rozemarijn. Ze zijn inheems in Zuid- en Zuidoost-Europa, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Centraal-Azië. Het zijn lage kruiden of kleine struikjes van 15 tot 50 cm, met smalle bladeren van 1 tot 3 cm en een pittige, peperachtige smaak. In de zomer produceren ze kleine witte, roze of lila bloemen, die veel door bijen worden bezocht. De meest gekweekte soorten zijn het eenjarige tuinbonenkruid (S. hortensis), met een mildere smaak, en het vaste bergbonekkruid (S. montana), dat intenser van smaak is.
Hoe stek je Bonenkruid?
Zaad
Zaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Geef niet te veel water: zaailingen hebben gemakkelijk last van 'damping-off'.
- 1 Strooi in het voorjaar de zaden over vochtig substraat zonder ze te bedekken
- 2 Plaats ze op een lichte plek, bij ongeveer 20 °C
- 3 Verplaats de zaailingen naar individuele potten wanneer ze meerdere bladeren hebben
- 4 Verplant wanneer ze goed geworteld zijn, op 20 cm afstand van elkaar
Benodigde materialen:
Stek
Stekken zijn geschikt voor vaste soorten; eenjarig bonenkruid wordt uit zaad gekweekt.
- 1 Knip toppen van 5-8 cm van het bergbonekkruid
- 2 Verwijder de onderste bladeren
- 3 Plant in zanderig en vochtig substraat
- 4 Houd het op een lichte plek, zonder felle zon, totdat het wortelt
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Bonenkruid?
TLDR: Bonenkruid kan tot 50cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
50cm
Spreiding
45cm
Groeisnelheid
Snel
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Aromatisch
Aangename geur
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Medicinale toepassingen
- De bladeren worden traditioneel gebruikt om de spijsvertering te bevorderen.
Culinaire toepassingen
- Klassiek kruid voor bonen, linzen en kikkererwten.
- Wordt gebruikt in vullingen, worsten en in Provençaalse kruidenmengsels.
- De bladeren worden vers of gedroogd gebruikt.
Welke ziekten komen het meest voor bij Bonenkruid?
TLDR: Bonenkruid is gevoelig voor 4 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Wortelrot
Wortelrot is een ernstige schimmelziekte die het wortelstelsel van planten aantast, waardoor de wortels verrotten en de plant afsterft. De ziekte wordt voornamelijk veroorzaakt door overmatig water geven, slechte drainage of bodemgebonden schimmels zoals Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia en Fusarium. De ziekte gedijt goed in waterloze omstandigheden waarbij wortels zuurstofgebrek krijgen, waardoor ze gevoelig worden voor schimmelinfectie.
Kiemplantenrot (Damping Off)
Kiemplantenrot is een bodemgebonden schimmelziekte die zaden en jonge zaailingen aantast, waarbij stengel- en wortelweefsel op en onder de grondlijn verrotten. De ziekte wordt veroorzaakt door meerdere schimmels, waaronder Pythium, Rhizoctonia, Fusarium en Phytophthora. De ziekte gedijt goed bij koude, natte omstandigheden met slechte luchtcirculatie.
Te veel water
Overbewatering treedt op wanneer planten te veel water krijgen, waardoor wortels zuurstoftekort krijgen en wortelrot ontstaat. Deze omgevingsstress is een van de meest voorkomende oorzaken van het afsterven van kamerplanten, omdat waterlogged grond voorkomt dat wortels kunnen ademen en goed functioneren.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Huislook | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
