Asteraceae
Gekroonde ganzenbloem: Eetbare plant
Glebionis coronaria
Een zonminnende, snelgroeiende eenjarige plant die volle zon, gelijkmatig vochtige, goed doorlatende grond en koelere temperaturen nodig heeft. De plant is onderhoudsvriendelijk, resistent tegen de meeste plagen en ziekten, en klaar voor de oogst ongeveer 60 dagen na het zaaien.
Elke 3 dagen
Directe zon
10° - 24°C
40% - 60%
Categorieën
Wat is Gekroonde ganzenbloem?
Gekroonde ganzenbloem (Glebionis coronaria) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Asteraceae. Glebionis coronaria, de gekroonde ganzenbloem, is een eenjarige kruidachtige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae) die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. De plant heeft aromatische, diep ingesneden bladeren en geel-witte bloemen die op margrieten lijken. Hoewel hij als sierpl...
Gekroonde ganzenbloem groeit tot 1.0m, spreiding van 40 cm, watergeven elke 3 dagen, 10°C – 24°C, 40–60% luchtvochtigheid. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Gekroonde ganzenbloem gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Gekroonde ganzenbloem veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Gekroonde ganzenbloem?
TLDR: Gekroonde ganzenbloem heeft Directe zon nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen 10-24°C met 40-60% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Gekroonde ganzenbloem water geven?
Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar laat de bovenste laag tussen de gietbeurten door licht opdrogen. Vermijd drassige, kletsnatte grond, omdat dit wortelrot bevordert.
Hoeveel licht heeft Gekroonde ganzenbloem nodig?
Vereist volle zon, idealiter minstens 6 uur direct zonlicht per dag. In de schaduw wordt de plant sprieterig (rekt uit) en bloeit hij minder uitbundig.
Wat is de beste grond voor Gekroonde ganzenbloem?
Geeft de voorkeur aan losse, goed doorlatende leemgrond met een licht zure tot neutrale pH (6,0–7,0). Verdraagt ook zanderige, kleiachtige of kalkrijke bodems, mits er een goede waterafvoer is.
Welke pot gebruik je voor Gekroonde ganzenbloem?
Kies bij het kweken in een bak voor een bredere, ondiepe pot met drainagegaten om de ontwikkeling van het wortelstelsel van de bladgroente mogelijk te maken; een terracotta pot is geschikt omdat deze helpt overtollig vocht af te voeren.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 35 dagen
Wat is Gekroonde ganzenbloem en waar komt het vandaan?
Glebionis coronaria, de gekroonde ganzenbloem, is een eenjarige kruidachtige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae) die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. De plant heeft aromatische, diep ingesneden bladeren en geel-witte bloemen die op margrieten lijken. Hoewel hij als sierplant in tuinen wordt gekweekt, wordt hij in de Oost-Aziatische keuken zeer gewaardeerd als bladgroente (Japanse shungiku, Chinese tong hao, Koreaanse ssukgat) en toegevoegd aan soepen, stoofschotels en salades.
Hoe stek je Gekroonde ganzenbloem?
Direct zaaien
- Zaai de zaden ondiep, ongeveer 0,5–1 cm diep, omdat ze licht nodig hebben om te ontkiemen
- Houd de grond gelijkmatig vochtig tot de ontkieming
- Zaai in het voorjaar als er geen kans meer is op strenge vorst, of in het najaar in een milder klimaat
- 1 Voorbereiding van het bed
Bereid een zonnige plek voor met losse, goed doorlatende leemgrond en verwijder onkruid.
- 2 Zaaien
Verdeel de zaden gelijkmatig en druk ze lichtjes aan op het oppervlak; bedek ze met een heel dun laagje aarde.
- 3 Verzorging van de zaailingen
Houd het substraat vochtig en dun de zaailingen na opkomst uit tot een afstand van ongeveer 15–20 cm.
Benodigde materialen:
Kopstekken
- Laat stekken wortelen in vochtig substraat of in water op een lichte plek zonder direct zonlicht
- 1 Stek nemen
Snijd een gezonde kopstek af van 8–10 cm lang.
- 2 Wortelen
Plaats in vochtig substraat of een glas water en zorg voor een hoge luchtvochtigheid.
- 3 Verpotten
Verplant naar de volle grond of een grotere pot zodra er wortels zijn gevormd.
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Gekroonde ganzenbloem?
TLDR: Gekroonde ganzenbloem kan tot 1.0m hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
1.0m
Spreiding
40cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Medicinale toepassingen
- In de traditionele geneeskunde werden de bladeren gebruikt als tonicum voor de lever, het bloed en het spijsverteringskanaal
- Traditioneel gebruikt ter ondersteuning bij het verlagen van een hoge bloeddruk
- Bevat flavonoïden en antioxidanten met ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen
Culinaire toepassingen
- Bladeren worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels (Japanse nabemono, sukiyaki)
- In de Chinese keuken worden ze geroerbakt of gestoomd in tong hao-gerechten
- In de Koreaanse keuken worden ze gebruikt in soepen en als namul (ssukgat)
- Jonge bladeren kunnen rauw in salades worden gegeten; oudere bladeren kunnen beter gekookt worden om bitterheid te voorkomen
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Gekroonde ganzenbloem?
TLDR: Gekroonde ganzenbloem is gevoelig voor 5 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Witte vlieg
Witte vliegen zijn kleine, weeklichamige, gevleugelde insecten die nauw verwant zijn aan bladluizen en wolluizen. Ze lijken op kleine motjes, zijn ongeveer 1,5 mm lang, driehoekig van vorm en grijswit van kleur. Deze sapzuigende plaaginsecten voeden zich met plantweefsel en veroorzaken vergeling, groeiremming en verwelking. Ze scheiden ook honingdauw uit, wat mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert. Witte vliegen kunnen ernstige plantvirussen overbrengen.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Slakken en Naaktslakken
Slakken en naaktslakken zijn weekdieren die plantenweefsel eten en onregelmatige gaten in bladeren veroorzaken, evenals schade aan jonge zaailingen. Ze zijn het meest actief 's nachts en bij vochtige omstandigheden, en laten karakteristieke zilverachtige slijmsporen achter. Deze plaagdieren kunnen tuinen snel verwoesten, vooral tijdens natte seizoenen.
Betekenis & symboliek
In Japan wordt de plant shungiku ("lentechrysant") genoemd en geassocieerd met de komst van de lente, vernieuwing en de eenvoud van de huiselijke maaltijd. Chrysanten in het algemeen symboliseren in de Aziatische cultuur een lang leven, vreugde en levenskracht.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
