Amaranthaceae
Kattenstaartamarant: Eetbare plant
Amaranthus hypochondriacus
Verkiest volle zon (minimaal 6 uur per dag) en vruchtbare, goed doorlatende grond. Matig water geven, ongeveer één keer per week, en wateroverlast vermijden. Eenmaal gevestigd is hij droogtetolerant, maar gevoelig voor te veel water, wat wortelrot bevordert.
Elke 7 dagen
Directe zon
15° - 35°C
40% - 60%
Categorieën
Wat is Kattenstaartamarant?
Kattenstaartamarant (Amaranthus hypochondriacus) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Amaranthaceae. Amaranthus hypochondriacus, algemeen bekend als Kattenstaartamarant, is een eenjarige kruidachtige plant uit de Amarantenfamilie (Amaranthaceae), afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika. Hij kan tot 2 meter hoog worden, met lancetvormige bladeren en dichte, opstaande bloemaren in tinten rood en borde...
Kattenstaartamarant groeit tot 2.0m, spreiding van 40 cm, watergeven elke 7 dagen, 15°C – 35°C, 40–60% luchtvochtigheid. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Kattenstaartamarant gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Kattenstaartamarant veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Kattenstaartamarant?
TLDR: Kattenstaartamarant heeft Directe zon nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen 15-35°C met 40-60% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Kattenstaartamarant water geven?
Geef water wanneer de bovenste centimeter van de grond droog aanvoelt, ongeveer één keer per week; vermijd drassige grond.
Hoeveel licht heeft Kattenstaartamarant nodig?
Heeft volle zon nodig, minimaal 6 uur direct licht per dag, om goed te groeien en te bloeien.
Wat is de beste grond voor Kattenstaartamarant?
Past zich aan zand-, klei- of leemgronden aan, zolang ze goed doorlatend zijn; pH tussen 5,5 en 7,5.
Welke pot gebruik je voor Kattenstaartamarant?
Een grote, diepe pot (minimaal 30 cm diep) met goede drainage, indien in een container gekweekt.
Wat is Kattenstaartamarant en waar komt het vandaan?
Amaranthus hypochondriacus, algemeen bekend als Kattenstaartamarant, is een eenjarige kruidachtige plant uit de Amarantenfamilie (Amaranthaceae), afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika. Hij kan tot 2 meter hoog worden, met lancetvormige bladeren en dichte, opstaande bloemaren in tinten rood en bordeaux die opvallen van de zomer tot de herfst. Hij wordt zowel als sierplant als als eiwitrijk eetbaar graan verbouwd.
Hoe stek je Kattenstaartamarant?
Direct zaaien
Een temperatuurdaling 's nachts bevordert de kieming. Vermijd zaaien in koude grond.
- 1 Zaai direct op de definitieve plek na de laatste vorst, zodra de grond is opgewarmd
- 2 Bedek de zaden lichtjes met een dun laagje aarde
- 3 Houd de grond vochtig tot de kieming, wat 7-14 dagen duurt
- 4 Dun de zaailingen uit tot 30-45 cm afstand
Benodigde materialen:
Stengelstek
Houd op een schaduwrijke, vochtige plek totdat deze geworteld is.
- 1 Snijd een gezonde stengelstek van 10-15 cm
- 2 Verwijder de onderste bladeren
- 3 Plaats in water of vochtig substraat totdat wortels zich vormen
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Kattenstaartamarant?
TLDR: Kattenstaartamarant kan tot 2.0m hoog worden met een Gemiddeld groeisnelheid.
Maximale hoogte
2.0m
Spreiding
40cm
Groeisnelheid
Gemiddeld
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Medicinale toepassingen
- Traditionele behandeling voor diarree en zware menstruatie (rijk aan tannines)
- Gorgelen bij keelontsteking en mondzweren
- Extern toegepast bij wonden en neusbloedingen
Culinaire toepassingen
- Jonge bladeren gekookt als spinazie, rijk aan vitaminen en mineralen
- Zaden rauw, gekookt, gepoft als popcorn, of gekiemd gegeten
- Zaadmeel gebruikt voor brood en pap
Welke ziekten komen het meest voor bij Kattenstaartamarant?
TLDR: Kattenstaartamarant is gevoelig voor 5 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Wortelrot
Wortelrot is een ernstige schimmelziekte die het wortelstelsel van planten aantast, waardoor de wortels verrotten en de plant afsterft. De ziekte wordt voornamelijk veroorzaakt door overmatig water geven, slechte drainage of bodemgebonden schimmels zoals Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia en Fusarium. De ziekte gedijt goed in waterloze omstandigheden waarbij wortels zuurstofgebrek krijgen, waardoor ze gevoelig worden voor schimmelinfectie.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Betekenis & symboliek
Onsterfelijkheid en eeuwige liefde — de naam "amarant" komt van het Griekse "amarantos" ("onverwelkelijk"), wat doorzettingsvermogen en blijvend leven symboliseert.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
