Sapotaceae
Mamey Sapote: Eetbare plant
Pouteria sapota
Een boom voor een warm klimaat en een tuin met voldoende ruimte. De plant verlangt volle zon, diepe grond die goed draineert en regelmatig water tijdens droge periodes. De boom verdraagt geen vorst en de wortels rotten in drassige grond. Plant hem op minstens 6 tot 9 meter afstand van gebouwen, hekken en elektriciteitskabels.
Elke 7 dagen
Directe zon
0° - 30°C
% - %
Categorieën
Wat is Mamey Sapote?
Mamey Sapote (Pouteria sapota) is een plant met gemiddeld verzorging uit de familie Sapotaceae. De mamey sapote is een grote vruchtboom uit de Sapotaceae-familie, inheems in Mexico en de laaglanden van Centraal-Amerika. De boom bereikt gewoonlijk een hoogte van 12 tot 18 meter, met een dikke stam en enkele grote takken. De bladeren worden tot 30 cm lang en groeien in trossen aan de uiteinden v...
Mamey Sapote groeit tot 18.0m, watergeven elke 7 dagen, 0°C – 30°C. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel populaire soorten is Mamey Sapote veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Mamey Sapote?
TLDR: Mamey Sapote heeft Directe zon nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen 0-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Mamey Sapote water geven?
Nieuwe boom: geef de eerste 4 tot 6 weken om de dag water, tenzij het regent. Volgroeide boom: geef bij droog weer één of twee keer per week water, vooral tijdens de bloei en de vruchtzetting. Geef in de winter minder water. Vermijd automatische sproeiers met een timer, omdat deze wortelrot kunnen veroorzaken.
Hoeveel licht heeft Mamey Sapote nodig?
Plant de boom in de volle zon, met minstens 8 uur zonlicht per dag. Bescherm jonge bomen tegen koude wind, die de grote bladeren kan beschadigen.
Wat is de beste grond voor Mamey Sapote?
De boom groeit in klei-, kalk- of zandgrond, zolang het water maar wegloopt. Diepe grond met een pH-waarde van 6,0 tot 7,0 is ideaal. Als er op uw terrein water blijft staan of er overstromingen voorkomen, plant de boom dan op een verhoging. Op kalkrijke grond kunnen de bladeren geel worden door een tekort aan zink of mangaan.
Welke pot gebruik je voor Mamey Sapote?
Niet geschikt als permanente containerplant. In gebieden waar vorst voorkomt, kunt u een jonge boom in een grote pot houden die u naar een beschutte plek kunt verplaatsen als het koud wordt.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 60 dagen
Wat is Mamey Sapote en waar komt het vandaan?
De mamey sapote is een grote vruchtboom uit de Sapotaceae-familie, inheems in Mexico en de laaglanden van Centraal-Amerika. De boom bereikt gewoonlijk een hoogte van 12 tot 18 meter, met een dikke stam en enkele grote takken. De bladeren worden tot 30 cm lang en groeien in trossen aan de uiteinden van de takken; de meeste vallen af in de late winter of het voorjaar en groeien snel weer aan. Kleine witgele bloemen verschijnen direct op de takken. De vrucht heeft een ruwe bruine schil en zoet vruchtvlees dat varieert van zalmroze tot dieprood. Het kan 13 tot 24 maanden duren van bloem tot rijpe vrucht, waardoor één boom tegelijkertijd bloemen, onrijpe groene vruchten en rijpe vruchten kan dragen.
Hoe stek je Mamey Sapote?
Enten
Dit is de meest zekere manier om sneller goede vruchten te krijgen. Ent op warme dagen met koele nachten en relatief droge lucht.
- 1 Gebruik een zaailing van ongeveer 1 meter hoog als onderstam
- 2 Snijd een scheuttop van een boom met goede vruchten en gebruik deze dezelfde dag
- 3 Maak een zij-enting op de onderstam en bind deze stevig vast
- 4 Houd de plant in de halfschaduw totdat de ent is aangeslagen
Benodigde materialen:
Zaden
Een uit zaad opgekweekte boom kan 7 tot 10 jaar nodig hebben om vruchten te dragen, en de kwaliteit van de vrucht kan minder zijn dan die van de ouderboom.
- 1 Haal het zaad uit een rijpe vrucht en spoel het vruchtvlees eraf
- 2 Plant het binnen een week, aangezien het zaad snel zijn kiemkracht verliest
- 3 Maak een haarscheurtje in de zaadhuid om het proces te versnellen
- 4 Houd de grond vochtig, maar niet kletsnat
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Mamey Sapote?
TLDR: Mamey Sapote kan tot 18.0m hoog worden met een Gemiddeld groeisnelheid.
Maximale hoogte
18.0m
Bladwerk
Semi-groenblijvend
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Medicinale toepassingen
- Volksgebruik van thee getrokken van schors en bladeren is onbewezen; schors en bladeren kunnen giftig zijn, dus niet gebruiken zonder medisch advies
- Zaadolie wordt gebruikt in huismiddeltjes voor huid en haar
Culinaire toepassingen
- Rijp vruchtvlees wordt vers gegeten met een lepel
- Conserveren, jam en bevroren desserts
Welke ziekten komen het meest voor bij Mamey Sapote?
TLDR: Mamey Sapote is gevoelig voor 14 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Wortelrot
Wortelrot is een ernstige schimmelziekte die het wortelstelsel van planten aantast, waardoor de wortels verrotten en de plant afsterft. De ziekte wordt voornamelijk veroorzaakt door overmatig water geven, slechte drainage of bodemgebonden schimmels zoals Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia en Fusarium. De ziekte gedijt goed in waterloze omstandigheden waarbij wortels zuurstofgebrek krijgen, waardoor ze gevoelig worden voor schimmelinfectie.
Pythium Wortelrot
Pythium wortelrot is een ernstige schimmelziekte veroorzaakt door verschillende Pythium-soorten, waaronder P. aphanidermatum, P. ultimum en P. irregulare. Deze waterschimmels zijn aanwezig in vrijwel alle gecultiveerde gronden en tasten plantwortels aan onder natte omstandigheden, waarbij ze een snelle natte rot veroorzaken die zich kan uitbreiden naar de stengel. De ziekte wordt bevorderd door slechte drainage, overmatig watergeven en bepaalde temperaturen afhankelijk van de soort.
Te veel water
Overbewatering treedt op wanneer planten te veel water krijgen, waardoor wortels zuurstoftekort krijgen en wortelrot ontstaat. Deze omgevingsstress is een van de meest voorkomende oorzaken van het afsterven van kamerplanten, omdat waterlogged grond voorkomt dat wortels kunnen ademen en goed functioneren.
Anthracnose
Anthracnose is een schimmelziekte veroorzaakt door schimmels van het geslacht Colletotrichum die veel planten aantast, waaronder groenten, fruit en bomen. De ziekte gedijt onder koele, natte omstandigheden en veroorzaakt donkere, ingezonken lesies op bladeren, stengels, bloemen en vruchten.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Donkere akkerzwam | Gemiddeld | Weinig licht | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ⚠️ |
| Paraplubamboe | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ✓ |
| Bougainvillea | Gemiddeld | Directe zon | 7d | ⚠️ |
Kies & vergelijk
Bronnen & referenties
- UF/IFAS EDIS - Mamey Sapote Growing in the Florida Home Landscape
- Julia Morton, Fruits of Warm Climates - Sapote
- Epic Gardening - How to Plant, Grow, and Care for Mamey Sapote
- UF/IFAS - Zapote mamey en Florida (via search snippet)
- Portal Fruticola - Que es el mamey o zapote (via search snippet)
- PROSEA - Pouteria sapota (via search snippet)
- De Giosa et al. 2024 - Eriophyes pouteriae on Pouteria sapota (via search snippet)