Ridderzuring: Eetbare plant

Roest is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door schimmels in de orde Pucciniales die een groot aantal plantensoorten aantast. De ziekte dankt haar naam aan de kenmerkende oranje, gele of roodbruine pustels die op bladeren verschijnen en doen denken aan metaalroest. Deze obligate schimmelparasiet heeft levende planten nodig om te overleven en kan aanzienlijke economische schade veroorzaken aan landbouwgewassen.

Ramularia is een schimmelziekte (bladvlekkenziekte) die de bladeren aantast. Het begint als kleine, scherp begrensde vlekken, vaak lichtgroen of geel, die later bruin of grijs worden en een lichte rand kunnen krijgen. Aan de onderzijde kan een fijn, grijs-wit poederachtig laagje sporen zichtbaar zijn. Bij een ernstige aantasting worden de bladeren sneller geel en verwelken ze. De ziekte gedijt in koel, vochtig weer en verspreidt zich via opspattend water, dichte plantengroei en besmette stekken of zaden. In tuinen komt het vooral voor op pelargoniums en op rode biet/snijbiet; in de landbouw is het bekend bij gerst.

Vraatschade aan bladeren wordt veroorzaakt door diverse plagen zoals rupsen, kevers en naaktslakken die plantenweefsel eten. Deze fysieke schade vermindert het vermogen van de plant om voedsel aan te maken via fotosynthese en kan de plant vatbaar maken voor infecties. Indien onbehandeld, kunnen deze plagen een plant zeer snel van zijn bladeren ontdoen.

Curculionidae (snuitkevers) zijn kleine kevers die zich voeden met planten. De volwassen exemplaren vreten aan de bladranden en laten halvemaanvormige inkepingen achter, voornamelijk 's nachts. De larven leven in het substraat en vreten aan de wortels, wat leidt tot groeivertraging, vergeling en verwelking (zelfs als de grond vochtig is). In ernstige gevallen kan de plant afsterven. Ze tasten vaak sierplanten en moestuinplanten aan, zoals aardbeien, citrusvruchten, rozen, hortensia's, azalea's, blauwe bessen, begonia's en veel potplanten.