Araceae
Taro: Eetbare plant
Colocasia
Geef Colocasia veel indirect licht, houd de grond constant vochtig tot drassig en zorg voor een hoge luchtvochtigheid en warme temperaturen. De plant gedijt in de zomer buiten of op een vochtige plek in een kas of binnenshuis; bij koel weer sterft hij af om in het voorjaar weer uit de knol uit te lopen.
Elke 3 dagen
Halfschaduw
10° - 35°C
50% - 80%
Categorieën
Wat is Taro?
Taro (Colocasia) is een plant met gemiddeld verzorging uit de familie Araceae. Colocasia is een geslacht van tropische vaste planten met grote bladeren, afkomstig uit Zuidoost-Azië. Ze worden wereldwijd gekweekt, zowel als indrukwekkende bladplant als, in het geval van Colocasia esculenta (taro), als een van 's werelds oudste gecultiveerde voedselgewassen. De brede, hart- of p...
Taro groeit tot 1.8m, spreiding van 120 cm, watergeven elke 3 dagen, 10°C – 35°C, 50–80% luchtvochtigheid. Het is geschikt voor binnenomgevingen en niet veilig voor huisdieren.
Zonder voorzorgsmaatregelen kan inname irritatie veroorzaken bij huisdieren. Houd buiten bereik van katten en honden. Zonder voldoende drainage kan wortelrot zich binnen 7 dagen ontwikkelen.
Hoe verzorg je Taro?
TLDR: Taro heeft Halfschaduw nodig, water elke 3 dagen, en temperaturen tussen 10-35°C met 50-80% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Taro water geven?
Laat de grond nooit uitdrogen - Colocasia is een oever- of moerasplant die stilstaand water veel beter verdraagt dan droogte. Geef royaal en vaak water, vooral bij warm weer, en overweeg om de pot tijdens de piekperiode van de groei in een schotel met water te zetten.
Hoeveel licht heeft Taro nodig?
Zorg voor helder, indirect of gefilterd licht; een paar uur zachte ochtendzon is prima, maar bescherm de plant tegen de intense middagzon die de bladeren verbrandt. Cultivars met donkerdere bladeren verdragen meer direct zonlicht dan de gewone groene varianten.
Wat is de beste grond voor Taro?
Gebruik een rijke, organische, vochthoudende mix (leem of klei-leem met veel compost) met een licht zure pH rond de 5,5-6,5. In tegenstelling tot de meeste kamerplanten heeft hij geen snelle drainage nodig en voelt hij zich prettig in drassige omstandigheden.
Welke pot gebruik je voor Taro?
Een brede, diepe plastic of geglazuurde keramieken pot met een schotel die water kan vasthouden, past beter bij de moerashabitat van de Colocasia dan een snel drainerende terracotta pot.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 30 dagen
Wat is Taro en waar komt het vandaan?
Colocasia is een geslacht van tropische vaste planten met grote bladeren, afkomstig uit Zuidoost-Azië. Ze worden wereldwijd gekweekt, zowel als indrukwekkende bladplant als, in het geval van Colocasia esculenta (taro), als een van 's werelds oudste gecultiveerde voedselgewassen. De brede, hart- of pijlvormige bladeren groeien op lange bladstelen uit een ondergrondse knol, wat de plant de volksnaam "olifantsoor" geeft. Alle delen van de rauwe plant bevatten naaldvormige calciumoxalaatkristallen die de huid en mond irriteren, daarom worden de knollen en bladeren altijd grondig gekookt voor consumptie.
Hoe stek je Taro?
Knol- of uitlopervermeerdering
Draag handschoenen - het sap kan de huid irriteren. Laat snijvlakken een dag eelt vormen voordat je ze plant om het risico op rot te verkleinen.
- 1 Haal de moederplant uit de grond of leg de knol bloot aan het begin van het voorjaar
- 2 Zoek naar kleine zijknollen die aan de hoofdknol vastzitten
- 3 Snijd of draai de uitlopers voorzichtig los, waarbij je wat wortels eraan laat zitten
- 4 Laat de snijvlakken 24 uur drogen of eelt vormen
- 5 Pot elke uitloper in vochtige, rijke grond en houd ze warm en vochtig tot er nieuwe groei verschijnt
Benodigde materialen:
Knolstekken
Zorg ervoor dat elk stuk minstens één zichtbare groeiknop/oog heeft; houd het substraat warm (boven 20°C) om het ontkiemen te versnellen.
- 1 Snijd de hoofdknol in secties, elk met minstens één oog
- 2 Bestuif de snijvlakken met fungicide of laat ze eelt vormen
- 3 Plant de secties 5-8 cm diep in een warm, vochtig medium
- 4 Houd de luchtvochtigheid hoog met een afdekking tot de scheuten verschijnen
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Taro?
TLDR: Taro kan tot 1.8m hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
1.8m
Spreiding
1.2m
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Medicinale toepassingen
- Gekookte knol wordt traditioneel in Pacifische en Aziatische diëten gebruikt als een licht verteerbaar zetmeel voor baby's, ouderen en herstellenden
- Bladeren en knollen zijn een goede bron van voedingsvezels, vitamine C en kalium zodra ze gekookt zijn
Culinaire toepassingen
- Knollen worden gekookt, gestoomd, geroosterd of gefrituurd zoals aardappelen na grondige bereiding om calciumoxalaat te neutraliseren
- Jonge bladeren worden gekookt als bladgroente, zoals in de Hawaïaanse lau lau of Caribische callaloo
- Knollen worden gestampt tot poi, een basisvoedsel in de vorm van een gefermenteerde pasta in de Hawaïaanse keuken
Vertoont je plant symptomen?
Klik op het symptoom om mogelijke oorzaken te ontdekken:
Welke ziekten komen het meest voor bij Taro?
TLDR: Taro is gevoelig voor 11 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Wortelrot
Wortelrot is een ernstige schimmelziekte die het wortelstelsel van planten aantast, waardoor de wortels verrotten en de plant afsterft. De ziekte wordt voornamelijk veroorzaakt door overmatig water geven, slechte drainage of bodemgebonden schimmels zoals Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia en Fusarium. De ziekte gedijt goed in waterloze omstandigheden waarbij wortels zuurstofgebrek krijgen, waardoor ze gevoelig worden voor schimmelinfectie.
Valse Meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelachtige ziekte veroorzaakt door oömyceten (waterschimmels) die gedijt onder koele, natte omstandigheden. Het treft een breed scala aan planten en veroorzaakt vergeling van bladeren met een donzig wit-grijs uitgroeisel aan de onderkant, wat leidt tot bladval en verminderde opbrengst als het onbehandeld blijft.
Pythium Wortelrot
Pythium wortelrot is een ernstige schimmelziekte veroorzaakt door verschillende Pythium-soorten, waaronder P. aphanidermatum, P. ultimum en P. irregulare. Deze waterschimmels zijn aanwezig in vrijwel alle gecultiveerde gronden en tasten plantwortels aan onder natte omstandigheden, waarbij ze een snelle natte rot veroorzaken die zich kan uitbreiden naar de stengel. De ziekte wordt bevorderd door slechte drainage, overmatig watergeven en bepaalde temperaturen afhankelijk van de soort.
Phytophthora-Plaag
Verwoestende schimmelziekte veroorzaakt door Phytophthora-soorten (voornamelijk P. capsici en P. infestans), berucht als de oorzaak van de Ierse Aardappelhongersnood in de jaren 1840. Tast alle plantdelen aan, waaronder wortels, stengels, bladeren en vruchten, bij warme en natte omstandigheden. De pathogeen is technisch gezien een oömyceet (waterschimmel) die gedijt in verzadigde bodems en meer dan 5 jaar in de grond kan overleven.
Betekenis & symboliek
In de Hawaïaanse en bredere Pacifische cultuur wordt taro (kalo) beschouwd als een voorouderlijke, heilige plant die symbool staat voor familie, levensonderhoud en gemeenschap; de brede bladeren worden in het algemeen ook gezien als een teken van overvloed en tropische vitaliteit.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Donkere akkerzwam | Gemiddeld | Weinig licht | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ⚠️ |
| Paraplubamboe | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ✓ |
| Bougainvillea | Gemiddeld | Directe zon | 7d | ⚠️ |
