Asteraceae
Teer havikskruid: Eetbare plant
Sonchus tenerrimus
Een gemakkelijke wilde plant: volle zon, goed doorlatende grond en weinig water. Hij zaait zichzelf uit en kan in een tuin onkruidachtig worden. Pluk jonge bladeren vóór de bloei, wanneer ze het meest mals zijn.
Elke 7 dagen
Helder indirect
-15° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Teer havikskruid?
Teer havikskruid (Sonchus tenerrimus) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Asteraceae. Sonchus tenerrimus is een eenjarige of tweejarige plant uit de composietenfamilie, soms een kortlevende vaste plant, 10 tot 80 cm hoog. Hij is inheems in het grootste deel van het Middellandse Zeegebied en Macaronesië en is verwilderd op de Azoren, in Californië en Australië. Hij groeit op kustrotse...
Teer havikskruid groeit tot 80cm, watergeven elke 7 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Teer havikskruid gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Teer havikskruid veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Teer havikskruid?
TLDR: Teer havikskruid heeft Helder indirect nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen -15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Teer havikskruid water geven?
Droogtetolerant. Geef ongeveer één keer per week water bij droog weer, alleen als de grond droog is; in een regenachtige winter is regen voldoende.
Hoeveel licht heeft Teer havikskruid nodig?
Volle zon. In het wild groeit hij ook op muren en rotsen met wat schaduw, maar hij bloeit beter en blijft compacter in de zon.
Wat is de beste grond voor Teer havikskruid?
Groeit in bijna elke grond, het beste in zanderige, stenige of goed doorlatende grond. Vermijd grond die drassig blijft.
Wat is Teer havikskruid en waar komt het vandaan?
Sonchus tenerrimus is een eenjarige of tweejarige plant uit de composietenfamilie, soms een kortlevende vaste plant, 10 tot 80 cm hoog. Hij is inheems in het grootste deel van het Middellandse Zeegebied en Macaronesië en is verwilderd op de Azoren, in Californië en Australië. Hij groeit op kustrotsen en muren, duinen, langs wegen, in velden en op verstoorde grond. De bovenste bladeren zijn diep ingesneden in smalle lobben, en de gele bloemhoofdjes hebben een witte, katoenachtige basis, wat helpt om hem te onderscheiden van andere melkdistels. Hij bloeit van de lente tot de herfst. In Zuidoost-Spanje behoren de jonge bladeren tot de meest gegeten wilde groenten.
Hoe stek je Teer havikskruid?
Zaad
Zaai ter plaatse: de plant houdt er niet van om verplant te worden. Hij verspreidt zich ook vanzelf via zijn pluizige zaden.
- 1 Strooi de zaden in het voorjaar waar de planten moeten groeien
- 2 Bedek met een zeer dun laagje aarde
- 3 Houd de grond licht vochtig tot de ontkieming
- 4 Dun de zaailingen uit als ze te dicht op elkaar staan
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Teer havikskruid?
TLDR: Teer havikskruid kan tot 80cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
80cm
Groeisnelheid
Snel
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Culinaire toepassingen
- Jonge bladeren rauw in salades
- Wortels in salades (traditioneel gebruik in Spanje)
Welke ziekten komen het meest voor bij Teer havikskruid?
TLDR: Teer havikskruid is gevoelig voor 3 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Echte meeldauw
Echte meeldauw is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende schimmelsoorten, waaronder Erysiphe, Podosphaera, Oïdium en Leveillula. De ziekte treft wereldwijd meer dan 10.000 plantensoorten. De ziekte gedijt goed in warme, droge klimaten met een hoge luchtvochtigheid en manifesteert zich als een kenmerkende witte, poederachtige laag op plantoppervlakken.
Roest
Roest is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door schimmels in de orde Pucciniales die een groot aantal plantensoorten aantast. De ziekte dankt haar naam aan de kenmerkende oranje, gele of roodbruine pustels die op bladeren verschijnen en doen denken aan metaalroest. Deze obligate schimmelparasiet heeft levende planten nodig om te overleven en kan aanzienlijke economische schade veroorzaken aan landbouwgewassen.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Huislook | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
Kies & vergelijk
Bronnen & referenties
- Useful Temperate Plants - Sonchus tenerrimus
- Herbari Virtual de les Balears (UIB) - Sonchus tenerrimus var. tenerrimus
- Cretan Flora - Sonchus tenerrimus
- Flora de Pina de Ebro (Aranzadi) - Sonchus tenerrimus
- Horticultura (MAPA) 2008 - Wild edible Asteraceae of SE Spain
- Flora Digital de Portugal (UTAD) - Sonchus tenerrimus