Czy alokazja znosi chłód? Pielęgnacja alokazji zimą

Alokazja toleruje chłód tylko w temperaturze powyżej 10°C i nie znosi mrozu: ujemne temperatury niszczą liście, a w doniczce mogą uśmiercić całą roślinę. Royal Horticultural Society (RHS) to brytyjskie towarzystwo ogrodnicze. Dla alokazji zimą RHS zaleca chłodne i bardziej suche stanowisko, lecz stale powyżej 10°C. W temperaturze powyżej 10°C roślina wchodzi w stan spoczynku: zatrzymuje wzrost do momentu powrotu ciepła.

Tak zwanym uchem słonia, które naprawdę dobrze znosi mróz, jest inna roślina: taro (Colocasia esculenta), w południowo-środkowej części Brazylii zwane również ignamem. Posadzone w ogrodzie taro traci liście pod wpływem mrozu i odrasta z bulwy, czyli grubej podziemnej podstawy. Alokazja w doniczce spędza zimę w domu, a gruntowe taro może przezimować pod ziemią.

Szybkie podsumowanie:

• Według RHS dolną granicą dla alokazji zimą jest 10°C. 'Polly', jedna z najlepiej sprzedających się alokazji według RHS, wymaga temperatury powietrza powyżej 15,5°C, jak podaje NC State Extension.

• Gdy temperatura powietrza przekracza 10°C, utrata liści zimą oznacza spoczynek, a nie obumarcie rośliny. Roślina odrasta z kłącza, grubego pędu u podstawy tuż przy ziemi, o ile pozostaje ono twarde w dotyku.

• Taro rosnące w gruncie przetrwa pod ziemią w regionach z temperaturą minimalną wynoszącą około −12°C (strefa 8 lub cieplejsza). W tym celu należy przykryć ziemię grubą warstwą ściółki, na przykład ze słomy lub suchych liści (Clemson). W doniczce ziemia zamarza szybciej.

Czy alokazja znosi chłód?

Alokazja znosi chłód powyżej 10°C, a poniżej tej wartości liście słabną. Alokazja, taro i ksantosoma słabną, gdy temperatura utrzymuje się poniżej 10°C przez kilka dni, według Uniwersytetu Wisconsin (Wisconsin Horticulture). RHS podaje tę samą wartość jako minimum zimą w okresie spoczynku (RHS).

NC State Extension to jednostka doradcza Uniwersytetu Stanowego Karoliny Północnej. Umieszcza ona rodzaj Alocasia (wszystkie gatunki alokazji) w strefach od 10a do 12b amerykańskiej mapy stref mrozoodporności (NC State). Mapa ta dzieli regiony według najniższej temperatury, jaką zazwyczaj osiąga zima. W strefie 10a to minimum wynosi od −1 do 2 °C: przymrozki są rzadkie i słabe.

Aby kontynuować wzrost liści, alokazja potrzebuje cieplejszego powietrza niż w okresie spoczynku. NC State wymaga temperatury powietrza powyżej 15,5°C dla hybrydy 'Polly' (NC State). Pomiędzy 10 a 15,5°C roślina 'Polly' i inne alokazje przetrwają w stanie spoczynku, który opisuje RHS. Temperatura poniżej 10°C utrzymująca się przez kilka dni osłabia ulistnienie.

Alokazja, taro czy żółtosocza: które ucho słonia znosi chłód

W Brazylii nazwa ucho słonia odnosi się do co najmniej trzech wielkolistnych roślin z tej samej rodziny: alokazji, taro i tajoby. Każda z nich znosi inny chłód. Najszybszym sposobem na odróżnienie taro od pozostałych dwóch jest sprawdzenie miejsca, w którym ogonek łączy się z liściem. W przypadku taro wyrasta on ze środka spodniej strony. U alokazji i tajoby wychodzi z brzegu.

NC State i UF/IFAS z pozoru się nie zgadzają: jedna umieszcza alokazję w strefie 10a lub cieplejszej, a druga podaje, że alokazja olbrzymia odrasta od podstawy począwszy od strefy 8a. Nie ma tu sprzeczności. NC State opisuje cały rodzaj, obejmujący mieszańce doniczkowe. Uniwersytet Florydy (UF/IFAS) opisuje alokazje rosnące w ogrodzie, z korzeniami chronionymi przez grunt (UF/IFAS). W przypadku alokazji doniczkowej trzymaj się bezpieczniejszej granicy 10°C, ponieważ podłoże w doniczce wychładza się znacznie szybciej niż ziemia na rabacie.

Sukulent sprzedawany pod nazwą ucho słonia, należący do rodzaju Kalanchoe, wywodzi się z innej rodziny i nie został ujęty w tym zestawieniu. Z kolei liść wielkości talerza wyrastający samotnie na rabacie może należeć do innej rodziny botanicznej, na przykład do rodzaju Gunnera, który wymaga odmiennej pielęgnacji zimą. Jeśli nie wiesz, jaką roślinę posiadasz, zrób zdjęcie jej liścia. Aplikacja Bloom (do pobrania na iOS) rozpozna gatunek, zanim podejmiesz decyzję o pozostawieniu go na zewnątrz.

Kiedy przenieść doniczkę z alokazją do środka

Wnieś doniczkę z alokazją do domu, gdy nocne temperatury zaczną spadać poniżej 10°C. Trzy amerykańskie jednostki doradztwa uniwersyteckiego zalecają różne wartości temperatur dla przeniesienia rośliny do pomieszczenia:

• Uniwersytet Maryland nakazuje zaplanować przeniesienie do środka, gdy nocne temperatury spadają do przedziału od 10 do 13°C (UMD Extension).

• Iowa State nakazuje wniesienie uszu słonia nietworzących bulw, zanim temperatura w nocy spadnie poniżej 7°C (Iowa State).

• Wisconsin nakazuje wniesienie rośliny, zanim temperatura osiągnie przedział od −1 do 4°C.

Żadne z cytowanych źródeł nie określa dokładnie tego progu dla alokazji uprawianej w doniczce. Przyjmij 10°C, ponieważ jest to minimalna temperatura spoczynku według RHS i punkt, poniżej którego według Wisconsin roślina słabnie. Jeśli po chłodnej nocy spędzonej na zewnątrz liście zmiękły, wnieś doniczkę jeszcze tego samego dnia.

Doniczka naraża korzenie na działanie chłodu ze wszystkich stron. Clemson, uniwersytet z Karoliny Południowej, ostrzega, że bulwa posadzona w doniczce zamarza łatwiej niż ta wkopana w rabatę (Clemson HGIC). Z tego powodu alokazja w doniczce na balkonie jest podczas tej samej chłodnej nocy bardziej zagrożona niż roślina posadzona w gruncie.

W Brazylii przymrozki występują najczęściej od kwietnia do września, a najsilniejsze są w czerwcu i lipcu. Ryzyko rośnie wraz z wysokością n.p.m. oraz im dalej na południe, zgodnie z badaniem Embrapa (Embrapa/Tazzo et al., 2024). W mieszkaniu najzimniejszym punktem domu w zimową noc jest szyba okienna. W takie noce odsuń doniczkę od okna na środek pokoju i przestaw ją z powrotem na parapet rano.

Alokazja gubi liście zimą: spoczynek czy gnicie

Alokazja zrzucająca liście zimą zazwyczaj przechodzi w stan spoczynku i nie jest chora, o ile temperatura powietrza przekracza 10°C. RHS informuje, że w chłodniejszych i bardziej suchych warunkach zimowych alokazja może stracić część liści bez powodu do niepokoju. Nowe liście pojawią się ponownie, gdy roślina wznowi wzrost. Uniwersytet Maryland idzie dalej: przy małej ilości światła lub jego całkowitym braku roślina tropikalna w stanie spoczynku traci wszystkie liście, co również jest zjawiskiem normalnym.

Testem pozwalającym odróżnić spoczynek od gnicia jest zbadanie kłącza. Ściśnij podstawę ogonków tuż przy ziemi. Twarde kłącze oznacza roślinę w spoczynku, nawet jeśli nie ma na niej ani jednego liścia. Miękkie kłącze wskazuje na gnicie korzeni, które zwykle wynika z nadmiaru wody w chłodnym podłożu.

Nie obcinaj wszystkich liści alokazji, aby chronić ją przed chłodem. Roślinę chroni zabranie doniczki z zimna. Liść z zachowaną zieloną częścią nadal przekazuje składniki odżywcze z powrotem do rośliny (Illinois Extension). Odcinaj tuż przy podstawie wyłącznie liście całkowicie żółte lub brązowe, zgodnie z zaleceniami RHS. Załóż rękawiczki, ponieważ sok rośliny podrażnia skórę.

Żółknięcie liści w cieple, na roślinie kontynuującej wzrost, ma inne przyczyny. Wzór zżółknięcia na blaszce pozwala odróżnić przelanie od niedoboru światła lub braku składników odżywczych. Poradnik opisujący żółte liście na roślinie wyjaśnia, jak interpretować poszczególne objawy.

Jak dbać o alokazję zimą w domu

Zimowa pielęgnacja alokazji obejmuje pięć zasad, które odpowiadają potrzebom niemal nierosnącej rośliny:

1. Ustaw doniczkę blisko najjaśniejszego okna, tak aby roślina nie dotykała szyby w chłodne noce i unikając bezpośredniego południowego słońca na liściach. RHS zaleca jasne, rozproszone światło przez cały rok. W Brazylii i na pozostałym obszarze półkuli południowej oknem, które otrzymuje najwięcej światła zimą, jest okno skierowane na północ. Jeśli mieszkanie jest ciemne, Uniwersytet Maryland sugeruje uzupełnianie niedoborów sztucznym światłem.

2. Utrzymuj w pokoju temperaturę powyżej 10°C (powyżej 15,5°C w przypadku odmiany 'Polly') i chroń roślinę przed zimnymi przeciągami. W mieszkaniu chłodne powietrze napływa zwykle od strony drzwi wejściowych oraz uchylonych nocą okien.

3. Ogranicz podlewanie do minimum. Według RHS nadmiar wody podczas spoczynku prowadzi do gnicia korzeni. Podlewaj dopiero wtedy, gdy podłoże przeschnie na głębokość 3 cm. Jeżeli roślina straciła liście, używaj niewielkiej ilości wody przy każdym podlewaniu, wyłącznie do zwilżenia ziemi, a po dziesięciu minutach opróżnij podstawkę doniczki.

4. Nie nawoź do momentu pojawienia się nowego liścia. Roślina w stanie spoczynku nie pobiera nawozu. Uniwersytet Maryland nakazuje wstrzymać się z nawożeniem do czasu zauważenia świeżego przyrostu.

5. Nie przesadzaj rośliny w chłodne dni. Zaczekaj na pojawienie się nowego liścia, co sygnalizuje powrót rośliny do fazy wzrostu: RHS zaleca przesadzanie właśnie na tym etapie.

Żadne z cytowanych źródeł nie wyznacza stałych odstępów między podlewaniami zimą. Częstotliwość zależy od temperatury w pokoju, rozmiaru doniczki oraz liczby pozostałych liści. Dlatego zamiast kierować się kalendarzem, przed każdym podlaniem sprawdź wilgotność gleby palcem.

Suche powietrze od ogrzewania a przędziorki na alokazji

Grzejniki i ciepły nawiew z klimatyzacji wysuszają powietrze. Alokazja więdnie, gdy traci wodę przez liście szybciej, niż korzenie są w stanie ją uzupełnić. RHS opisuje ten proces u roślin tropikalnych przebywających w powietrzu o niskiej wilgotności. Pierwszym objawem bywają suche, brązowe końcówki liści.

Przestaw doniczkę z drogi strumienia ciepłego powietrza z urządzenia. Aby podnieść wilgotność wokół liści, RHS wymienia trzy sposoby: umieszczenie rośliny w łazience z parą po prysznicu, zraszanie liści oraz ustawienie jej na podstawce z kamykami i wodą. Taka tacka znajduje się pod doniczką, przy czym dno doniczki nie dotyka bezpośrednio tafli wody. Zraszanie zwilża liście na kilka minut, natomiast podstawka z wodą paruje równomiernie przez cały dzień.

NC State klasyfikuje alokazję jako roślinę podatną na przędziorki, maleńkie stworzenia wysysające soki z liści. Sprawdzaj spód liści przy każdym podlewaniu. Uniwersytet Maryland nakazuje szukać drobnej pajęczynki i żółtych kropek na liściu, dwóch oznak obecności przędziorków. Jeśli zauważysz oba te znaki, przetrzyj wilgotną szmatką obie strony każdego liścia i sprawdź je ponownie przy następnym podlewaniu.

Taro i ignam w ogrodzie: pozostawienie w gruncie czy wykopywanie

Clemson uznaje taro za mrozoodporne w strefie 8 na mapie amerykańskiej i w strefach cieplejszych, z minimalną temperaturą blisko −12°C. W tych rejonach pozostaw bulwę w ziemi. Jesienią przykryj grządkę grubą warstwą ściółki, na przykład słomą lub suchymi liśćmi. Gdy przymrozek zniszczy liście taro, zetnij całą część nadziemną tuż przy ziemi.

Karta taro w naszym katalogu gatunków podsumowuje zasady pielęgnacji tej rośliny:

Gdy temperatura zimą spada poniżej −12°C, wykop bulwę. Jeśli uprawiasz taro w donicy, wyjmij bulwę z pojemnika. Cztery źródła wymienione w poniższej tabeli podają tę samą kolejność działań. Zaczekaj, aż przymrozek zniszczy liście, a następnie zetnij całą część nadziemną. Pozostaw bulwę do przeschnięcia w przewiewnym miejscu na okres od kilku dni (Clemson) do 2 tygodni (Iowa State). Następnie przechowuj ją w suchym torfie, czyli rozłożonym mchu dostępnym w sklepach ogrodniczych, albo w suchych trocinach. Źródła różnią się jednak co do temperatury przechowywania:

Wszystkie cztery przechowują bulwę znacznie powyżej 0°C, bez zamarzania. Zastosuj zakres od 13 do 16°C podany przez Iowa State z 2021 roku. Mieści się on pośrodku pozostałych zaleceń i odpowiada chłodnemu pomieszczeniu wewnątrz domu (Iowa State). Sprawdzaj bulwy raz w miesiącu: University of Maryland nakazuje nie dopuszczać do ich całkowitego wyschnięcia i wyrzucać te, które zgniły.

Wisconsin wskazuje odmianę taro 'Pink China' o różowawych ogonkach jako jedną z najbardziej odpornych na mróz, przytaczając doniesienia o jej przetrwaniu w strefie 6b, gdzie spadki temperatur dochodzą do około −20°C, wyłącznie na osłoniętych stanowiskach. Są to jednak pojedyncze obserwacje, a nie pomiary, dlatego ściółkowanie rabaty pozostaje dla niej koniecznością.

Czy alokazja i taro są toksyczne dla zwierząt domowych?

Tak. Obie rośliny zawierają we wszystkich częściach kryształy szczawianu wapnia, czyli mikroskopijne igiełki podrażniające jamę ustną oraz skórę, jak podaje NC State. Zwierzę podgryzające liść odczuwa ból, dochodzi do obrzęku pyska oraz silnego ślinotoku. Taro traci właściwości drażniące dopiero po ugotowaniu. RHS zaleca zakładanie rękawic podczas przycinania liści alokazji, ponieważ jej sok podrażnia skórę.

Najczęściej zadawane pytania

Czy można zraszać alokazję zimą?

Można, lecz efekt utrzymuje się zaledwie kilka minut. RHS wymienia zraszanie liści jako jeden ze sposobów podnoszenia wilgotności dla roślin tropikalnych. Pozostałe dwa to wilgotna łazienka oraz tacka z kamykami i wodą. Zimą, przy włączonym ogrzewaniu, tacka pod doniczką paruje przez cały dzień, podczas gdy zraszanie daje tylko chwilowy skutek.

Czy należy obciąć wszystkie liście alokazji na zimę?

Nie. Ścięcie liści nie chroni alokazji przed chłodem, a blaszka zawierająca zielone fragmenty stale przekazuje składniki odżywcze roślinie. Odetnij w rękawiczkach wyłącznie liść, który w całości zżółkł lub zbrązowiał, tnąc tuż przy podstawie. Roślinę zabezpiecza utrzymanie doniczki w temperaturze powyżej 10°C oraz oszczędne podlewanie.

Czy alokazja może stać na zewnątrz zimą?

Tylko w miejscach, gdzie temperatura w nocy nie spada poniżej 10°C. Utrzymujące się przez kilka dni niższe wartości osłabiają liście (Wisconsin), a mróz niszczy całą część nadziemną. W doniczce podłoże przemarza szybciej niż w gruncie (Clemson). W rejonach występowania przymrozków wnieś doniczkę do środka przed pierwszą nocą z temperaturą poniżej 10°C.

Kiedy alokazja wznawia wzrost po zimie?

Gdy wracają wyższa temperatura oraz światło. Oznaką jest nowy liść wyłaniający się w postaci ciasno zwiniętego rulonu ze środka doniczki. Od tego momentu wznów podlewanie, gdy ziemia przeschnie na głębokość 3 cm, oraz zacznij nawożenie, zgodnie ze wskazówkami Wisconsin dotyczącymi powrotu do wegetacji. Jeśli kłącze pozostało jędrne, roślina wypuści pędy nawet po wcześniejszej utracie wszystkich liści.

Podsumowanie

Alokazja toleruje chłód wyłącznie powyżej 10°C i nie znosi ujemnych temperatur. Zimę spędza w mieszkaniu, blisko najjaśniejszego okna, przy minimalnym podlewaniu i bez nawożenia. Opadające w tym czasie liście to objaw spoczynku, o ile kłącze pozostaje twarde. Taro ogrodowe to gatunek typu ucho słonia, który może zimować na zewnątrz pod warstwą ściółki w gruncie. Na terenach, gdzie temperatura spada poniżej −12°C, bulwę należy wykopać i przechowywać w suchym torfie w temperaturze 13–16°C.

Zanim zdecydujesz o wniesieniu donicy do środka, ściółkowaniu lub wykopaniu, upewnij się, jaki gatunek posiadasz. Wystarczy zdjęcie liścia:

Alokazja dzieli z innymi roślinami pokojowymi podobne wymagania dotyczące dużej ilości światła i wilgotnego powietrza zimą:

Źródła

• Royal Horticultural Society (RHS), How to grow alocasias.

• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Alocasia, Alocasia × mortfontanensis i Colocasia esculenta.

• Wisconsin Horticulture, Division of Extension, University of Wisconsin-Madison, Elephant Ears (Colocasia, Alocasia, and Xanthosoma).

• University of Florida IFAS Extension, FPS-33, Alocasia spp.

• Clemson Cooperative Extension, Home & Garden Information Center, Fun with Elephant Ears in the Garden.

• Iowa State University Extension, How to Overwinter Tender Perennials (2021) oraz How do I over-winter elephant's ear?.

• Penn State Extension, Tropical Plants to Overwinter.

• University of Maryland Extension, Overwintering Tropical Plants.

• Illinois Extension, Yellow leaves can indicate plant problems.

• Tazzo i in., Caminhos de Geografia 25(101), 2024, repozytorium Alice/Embrapa.