Myrtaceae
Jaboticaba: roślina jadalna
Plinia jaboticaba
Jaboticaba najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnej, żyznej i głębokiej glebie o lekko kwaśnym pH (5,5–6,5). Wymaga obfitego światła i ciepła do kwitnienia i owocowania, choć w bardzo gorącym klimacie toleruje półcień. W okresie wegetacji (wiosna–lato) należy utrzymywać stałą wilgotność gleby, ale nie dopuszczać do jej zalania, gdyż nadmiar wilgoci powoduje gnicie korzeni. Drzewo jest wrażliwe na zimno i wymaga ochrony poniżej 10°C (50°F). Nawozić około trzy razy w roku w okresie wzrostu preparatami bogatymi w fosfor i mikroelementy. Przycinać kilka razy w roku (z wyjątkiem zimy), aby zachować kształt. Nadaje się do uprawy gruntowej w strefach mrozoodporności USDA 9–11 oraz do uprawy pojemnikowej w chłodniejszym klimacie.
Co 3 dni
Jasne rozproszone
-3° - 28°C
70% - 90%
Kategorie
Czym jest Jaboticaba?
Jaboticaba (Plinia jaboticaba) to roślina o średni pielęgnacji z rodziny Myrtaceae. Jaboticaba to wolno rosnące, tropikalne, wiecznie zielone drzewo owocowe pochodzące z Brazylii, należące do rodziny mirtowatych (Myrtaceae). Słynie z charakterystycznego zjawiska kauliflorii, polegającego na tym, że małe białe kwiaty, a następnie ciemnofioletowe jagody, wyrastają bezpośrednio z pnia...
Jaboticaba wyrasta do 8.0m, szerokość 350 cm, podlewanie co 3 dni, -3°C – 28°C, 70–90% wilgotności. Jest odpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Jaboticaba jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych. Bez odpowiedniego drenażu, zgnilizna korzeni może rozwinąć się w ciągu 7 dni.
Jak pielęgnować Jaboticaba?
TLDR: Jaboticaba potrzebuje Jasne rozproszone, podlewania co 3 dni i temperatury między -3-28°C przy wilgotności 70-90%.
Jak często podlewać Jaboticaba?
Utrzymuj stałą wilgotność gleby wiosną i latem, ale nigdy nie dopuszczaj do zastojów wody. Jaboticaba ma słabą tolerancję na suszę; okresy suche powodują zasychanie końcówek liści i ich opadanie. Używaj wody lekko kwaśnej lub neutralnej. Zimą ogranicz podlewanie i pozwól powierzchni gleby przeschnąć przed kolejnym podlaniem. Systemy nawadniania kropelkowego są idealne dla dojrzałych drzew, aby utrzymać równomierną wilgotność.
Ile światła potrzebuje Jaboticaba?
Jaboticaba wymaga ciepła i obfitego nasłonecznienia do kwitnienia i owocowania. Sadzić w pełnym słońcu lub w miejscach w przeważającej mierze nasłonecznionych. W bardzo gorącym klimacie (powyżej 35°C) należy zapewnić półcień w godzinach popołudniowych, aby zapobiec poparzeniom liści. Okazy uprawiane wewnątrz potrzebują jasnego światła z okna wychodzącego na południe lub dodatkowego doświetlania lampami do roślin.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Jaboticaba?
Gleba musi być dobrze przepuszczalna, bogata w materię organiczną, głęboka i lekko kwaśna (pH 5,5–6,5, toleruje zakres 4,5–8). Unikaj ciężkich, zbitych lub zasadowych gleb gliniastych; w regionach o glebach zasadowych stosuj dodatki zakwaszające. Idealna jest mieszanka podobna do podłoża dla azalii (np. Kanuma). Doskonały drenaż jest niezbędny, aby zapobiec gniciu korzeni, ponieważ jaboticaba jest wrażliwa na zalanie.
Jakiej doniczki użyć dla Jaboticaba?
Używaj pojemników z odpowiednimi otworami drenażowymi i wykonanych z porowatych materiałów, takich jak terakota lub ceramika. Dla większych okazów odpowiednie są donice o pojemności 20–30 litrów lub większe. Stosuj mieszankę gleby dla azalii (np. Kanuma), która zatrzymuje trochę wilgoci, zapewniając jednocześnie doskonały drenaż.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 40 dni
Przesadzanie
Co 730 dni
Czym jest Jaboticaba i skąd pochodzi?
Jaboticaba to wolno rosnące, tropikalne, wiecznie zielone drzewo owocowe pochodzące z Brazylii, należące do rodziny mirtowatych (Myrtaceae). Słynie z charakterystycznego zjawiska kauliflorii, polegającego na tym, że małe białe kwiaty, a następnie ciemnofioletowe jagody, wyrastają bezpośrednio z pnia i starszych gałęzi. Owoce to jagody o grubej skórce ze słodkim, białym lub różowym, galaretowatym miąższem w środku, przypominające winogrona pod względem smaku i tekstury. Gęste i obficie rozgałęzione drzewo tworzy zaokrągloną koronę i może żyć przez dziesięciolecia. Jest cenione zarówno jako okaz ozdobny ze względu na swoją unikalną strukturę, jak i jako wydajne drzewo owocowe, mające od wieków duże znaczenie kulturowe w Brazylii.
Jak duże może być Jaboticaba?
TLDR: Jaboticaba może osiągnąć wysokość do 8.0m przy Wolny tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
8.0m
Rozpiętość
3.5m
Tempo wzrostu
Wolny
Ulistnienie
Wiecznie zielona
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania lecznicze
- Tradycyjny odwar z wysuszonych na słońcu skórek stosowany przy krwiopluciu, astmie, biegunce i czerwonce
- Płukanka stosowana przy przewlekłych stanach zapalnych gardła i migdałków
- Preparat ściągający z kory na zaburzenia trawienne
- Owoc bogaty w witaminę C i polifenole wspomagający odporność
- Związki bioaktywne wspomagające metabolizm lipidów i glukozy oraz redukujące stany zapalne
Zastosowania kulinarne
- Spożywane na świeżo jako owoc deserowy
- Soki i nektary
- Dżemy, galaretki i konfitury
- Napoje fermentowane, w tym wina i likiery
- Octy i produkty rzemieślnicze
Czy Twoja roślina wykazuje objawy?
Kliknij na objaw, aby odkryć możliwe przyczyny:
Na jakie choroby jest narażona Jaboticaba?
TLDR: Jaboticaba jest podatna na 5 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Rdza
Rdza to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez grzyby z rzędu Pucciniales, atakująca szeroki wachlarz roślin. Nazwa choroby pochodzi od charakterystycznych pomarańczowych, żółtych lub czerwonobrązowych krost pojawiających się na liściach, przypominających rdzę na metalu. Ten obligatoryjny pasożyt grzybowy wymaga żywych roślin do przeżycia i może powodować znaczne straty ekonomiczne w uprawach rolniczych.
Zgnilizna korzeni Phytophthora
Choroba wywoływana przez organizmy grzybopodobne (lęgniowce) żyjące w glebie i mogące przetrwać przez wiele lat. Atakuje korzenie, łodygę i szyjkę korzeniową roślin, będąc szczególnie groźna w glebach zalanych wodą lub źle drenowanych. Jest to druga najczęstsza przyczyna zgnilizny korzeni u drzew i krzewów.
Mączniak prawdziwy
Mączniak prawdziwy to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne gatunki grzybów, w tym Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Atakuje ponad 10 000 gatunków roślin na całym świecie. Choroba rozwija się w ciepłym, suchym klimacie przy wysokiej wilgotności powietrza i objawia się charakterystycznym białym, mączystym nalotem na powierzchni roślin.
Szara pleśń
Znaczenie i symbolika
W kulturze brazylijskiej jaboticaba symbolizuje naturalną obfitość oraz więź z dziedzictwem i tradycjami rdzennej ludności. Bujny wzrost owoców wzdłuż pnia reprezentuje hojność i dostatek.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Polówka ciemna | Średni | Słabe światło | 2d | ⚠️ |
| Azalia | Średni | Półcień | 3d | ⚠️ |
| Fargesia lśniąca | Średni | Półcień | 3d | ✓ |
| Bugenwilla | Średni | Bezpośrednie słońce | 7d | ⚠️ |
Wybierz i porównaj
Źródła i odnośniki
- HS1519/HS1519: Jaboticaba: A Unique Fruit Tree for Florida Home Gardeners — UF/IFAS
- Care guide for the Jabuticaba Bonsai tree (Plinia cauliflora) — Bonsai Empire
- Care Guide: Jaboticaba — Wellspring Gardens
- Jaboticaba — UF/IFAS Gardening Solutions
- Jabuticaba — Wikipedia
- Phytochemistry and health benefits of jaboticaba, an emerging fruit crop from Brazil — ScienceDirect
- Jaboticaba — California Rare Fruit Growers, Inc.
