Solanaceae
Tamarillo: roślina jadalna
Solanum betaceum
Tamarillo wymaga pełnego słońca, umiarkowanego podlewania i przepuszczalnej gleby. To szybko rosnące drzewo, które może owocować już po 18–24 miesiącach od posadzenia. Wymaga ochrony przed mrozem oraz regularnego przycinania w celu utrzymania dobrej produktywności.
Co 7 dni
Bezpośrednie słońce
10° - 24°C
50% - 80%
Kategorie
Czym jest Tamarillo?
Tamarillo (Solanum betaceum) to roślina o średni pielęgnacji z rodziny Solanaceae. Tamarillo (Solanum betaceum) to małe drzewo lub krzew pochodzący z Andów w Ameryce Południowej. Wytwarza jajowate owoce w kolorach od pomarańczowego przez czerwony po głęboki fiolet, o ostrym, gorzko-słodkim smaku. Ceniony zarówno za walory ozdobne, jak i za jadalne owoce bogate w witaminy A, C i E.
Tamarillo wyrasta do 4.0m, szerokość 200 cm, podlewanie co 7 dni, 10°C – 24°C, 50–80% wilgotności. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i niebezpieczny dla zwierząt domowych.
Bez środków ostrożności, spożycie może powodować podrażnienie u zwierząt domowych. Trzymaj z dala od kotów i psów.
Jak pielęgnować Tamarillo?
TLDR: Tamarillo potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 7 dni i temperatury między 10-24°C przy wilgotności 50-80%.
Jak często podlewać Tamarillo?
Podlewaj co 5–7 dni, utrzymując glebę wilgotną, lecz nie podmokłą. W trakcie kwitnienia i owocowania zadbaj o to, by gleba nigdy nie przeschła całkowicie. Unikaj moczenia liści, aby zapobiec chorobom grzybowym.
Ile światła potrzebuje Tamarillo?
Ustaw tamarillo w pełnym słońcu, zapewniając co najmniej 6–8 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Roślina toleruje częściowy cień, jednak owocowanie będzie wówczas ograniczone. Chroń przed silnym wiatrem.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Tamarillo?
Stosuj przepuszczalną glebę bogatą w materię organiczną o strukturze piaszczystej lub gliniastej. Odczyn pH gleby powinien mieścić się w przedziale 5,5–7,0. W trakcie sadzenia dodaj kompost lub wermikompost, aby poprawić żyzność podłoża.
Jakiej doniczki użyć dla Tamarillo?
Duża donica z terakoty lub tworzywa sztucznego o pojemności co najmniej 50 litrów z odpowiednią liczbą otworów drenażowych. W ogrodzie sadź bezpośrednio w głębokiej, przepuszczalnej glebie.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 60 dni
Przesadzanie
Co 365 dni
Czym jest Tamarillo i skąd pochodzi?
Tamarillo (Solanum betaceum) to małe drzewo lub krzew pochodzący z Andów w Ameryce Południowej. Wytwarza jajowate owoce w kolorach od pomarańczowego przez czerwony po głęboki fiolet, o ostrym, gorzko-słodkim smaku. Ceniony zarówno za walory ozdobne, jak i za jadalne owoce bogate w witaminy A, C i E.
Jak rozmnażać Tamarillo?
Rozmnażanie z nasion
Świeże nasiona charakteryzują się wyższą zdolnością kiełkowania. Tacę z nasionami trzymaj w ciepłym miejscu z rozproszonym światłem. Przesadzaj ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.
- 1 Wydobądź nasiona z dojrzałego owocu i dokładnie je przepłucz
- 2 Pozostaw do wyschnięcia przez 1–2 dni w cieniu
- 3 Wysiaj w tacy do rozsady z wilgotnym podłożem na głębokości 1 cm
- 4 Utrzymuj temperaturę między 18 a 22°C oraz stałą wilgotność
- 5 Przesadź, gdy siewki osiągną wysokość 15–20 cm
Potrzebne materiały:
Sadzonkowanie pędowe
Najlepsze rezultaty dają sadzonki półzdrewniałe pobrane z tegorocznych pędów. Utrzymuj wilgotność podłoża, lecz unikaj jego nadmiernego zawilgocenia.
- 1 Odetnij półzdrewniały pęd o długości 20–25 cm z 2–3 liśćmi na wierzchołku
- 2 Usuń dolne liście i posmaruj nasadę sadzonki ukorzenianym hormonem
- 3 Wstaw sadzonkę w wilgotną mieszankę perlitu lub piasku
- 4 Trzymaj w ciepłym miejscu z rozproszonym światłem do czasu ukorzenienia
- 5 Przesadź na zewnątrz, gdy system korzeniowy jest dobrze rozwinięty
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Tamarillo?
TLDR: Tamarillo może osiągnąć wysokość do 4.0m przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
4.0m
Rozpiętość
2.0m
Tempo wzrostu
Szybki
Ulistnienie
Wiecznie zielona
Uwaga: roślina toksyczna
Ta roślina może być toksyczna po spożyciu. Trzymaj z dala od:
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania lecznicze
- Liście są stosowane w tradycyjnej medycynie andyjskiej jako środek przeciwzapalny oraz w leczeniu schorzeń układu oddechowego
Zastosowania kulinarne
- Dojrzały owoc spożywany jest na surowo, a także w postaci soków, dżemów, sosów, sałatek owocowych i deserów. Stanowi podstawowy składnik kuchni ekwadorskiej i kolumbijskiej.
Czy Twoja roślina wykazuje objawy?
Kliknij na objaw, aby odkryć możliwe przyczyny:
Na jakie choroby jest narażona Tamarillo?
TLDR: Tamarillo jest podatna na 13 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Antraknoza
Antraknoza to choroba grzybowa wywoływana przez grzyby z rodzaju Colletotrichum, atakująca wiele roślin, w tym warzywa, owoce i drzewa. Choroba rozwija się w chłodnych i wilgotnych warunkach, powodując ciemne, zapadnięte zmiany chorobowe na liściach, łodygach, kwiatach i owocach.
Zaraza fytoftorowa
Niszczycielska choroba grzybopodobna wywoływana przez gatunki Phytophthora (głównie P. capsici i P. infestans), słynnie odpowiedzialna za irlandzki głód ziemniaczany w latach 40. XIX wieku. Atakuje wszystkie części rośliny, w tym korzenie, łodygi, liście i owoce w ciepłych, wilgotnych warunkach. Patogen jest technicznie lęgniowcem (pleśnią wodną), który rozwija się w przesyconych wodą glebach i może przetrwać w glebie ponad 5 lat.
Fuzaryjne więdnięcie
Fuzaryjne więdnięcie to poważna choroba grzybowa wywoływana przez glebowego grzyba Fusarium oxysporum. Grzyb wnika do korzeni i blokuje naczynia przewodzące wodę (ksylem) rośliny, powodując postępujące więdnięcie i ostatecznie śmierć rośliny. Istnieją wyspecjalizowane formy patogenu (formae speciales), które atakują różne gatunki roślin.
Mączniak prawdziwy
Mączniak prawdziwy to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne gatunki grzybów, w tym Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Atakuje ponad 10 000 gatunków roślin na całym świecie. Choroba rozwija się w ciepłym, suchym klimacie przy wysokiej wilgotności powietrza i objawia się charakterystycznym białym, mączystym nalotem na powierzchni roślin.
Znaczenie i symbolika
W kulturze andyjskiej tamarillo symbolizuje obfitość i płodność dzięki swojej bujnej produkcji owoców.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Polówka ciemna | Średni | Słabe światło | 2d | ⚠️ |
| Azalia | Średni | Półcień | 3d | ⚠️ |
| Fargesia lśniąca | Średni | Półcień | 3d | ✓ |
| Bugenwilla | Średni | Bezpośrednie słońce | 7d | ⚠️ |