Berberidaceae
Berberys zwyczajny: roślina jadalna
Berberis vulgaris
Bardzo wytrzymały krzew ogrodowy, który radzi sobie z silnymi mrozami, słabą glebą i okresową suszą. Należy go sadzić w słońcu lub półcieniu, podlewać w pierwszych sezonach aż do zakorzenienia, a później tylko podczas długotrwałych upałów. Przycinanie wykonuje się późną zimą, aby utrzymać pożądany kształt, pamiętając o rękawicach ochronnych ze względu na ciernie. Przed posadzeniem warto sprawdzić lokalne przepisy, gdyż roślina może być zakazana ze względu na rozprzestrzenianie rdzy zbożowej.
Co 7 dni
Bezpośrednie słońce
° - °C
% - %
Kategorie
Czym jest Berberys zwyczajny?
Berberys zwyczajny (Berberis vulgaris) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Berberidaceae. Berberis vulgaris to krzew z rodziny berberysowatych, pochodzący ze środkowej i południowej Europy, północno-zachodniej Afryki oraz zachodniej Azji. Zrzuca liście na zimę i może osiągać do 4 metrów wysokości. Pędy posiadają trójdzielne ciernie, a nad każdym z nich wyrasta kępka od 2 do 5 owalnych, d...
Berberys zwyczajny wyrasta do 4.0m, szerokość 250 cm, podlewanie co 7 dni. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Berberys zwyczajny toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Berberys zwyczajny jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Berberys zwyczajny?
TLDR: Berberys zwyczajny potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 7 dni i temperatury między 15-30°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Berberys zwyczajny?
Po posadzeniu należy obficie podlewać raz w tygodniu przez pierwszy rok. Po zadomowieniu się roślina korzysta z opadów deszczu i wymaga podlewania tylko podczas długich susz. Nie wolno dopuścić do zastojów wody w glebie.
Ile światła potrzebuje Berberys zwyczajny?
Pełne słońce najlepiej sprzyja kwitnieniu i owocowaniu. Toleruje półcień i lekki cień leśny, o ile gleba nie wysycha całkowicie.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Berberys zwyczajny?
Rośnie na glebach gliniastych, gliniasto-piaszczastych i piaszczystych, w tym na podłożach ubogich. Preferuje glebę lekko wilgotną i dobrze zdrenowaną.
Jakiej doniczki użyć dla Berberys zwyczajny?
Zazwyczaj uprawiany w gruncie lub jako żywopłot. W przypadku uprawy pojemnikowej należy wybrać dużą, głęboką donicę z otworami drenażowymi, ponieważ krzew osiąga 2–4 metry wysokości.
Czym jest Berberys zwyczajny i skąd pochodzi?
Berberis vulgaris to krzew z rodziny berberysowatych, pochodzący ze środkowej i południowej Europy, północno-zachodniej Afryki oraz zachodniej Azji. Zrzuca liście na zimę i może osiągać do 4 metrów wysokości. Pędy posiadają trójdzielne ciernie, a nad każdym z nich wyrasta kępka od 2 do 5 owalnych, drobno ząbkowanych liści o długości 2–5 cm. Późną wiosną wytwarza zwisające grona małych, żółtych kwiatów o intensywnym zapachu. Podłużne, czerwone jagody o długości 7–10 mm pojawiają się późnym latem i jesienią; są bardzo kwaśne i bogate w witaminę C. W Iranie suszone owoce (zereshk) służą do doprawiania ryżu, natomiast w Europie wykorzystuje się je do produkcji dżemów. Kora, korzenie i liście zawierają berberynę, która jest szkodliwa w przypadku spożycia. Roślina jest żywicielem rdzy źdźbłowej zbóż, dlatego jej uprawa jest zakazana w Kanadzie i kilku stanach USA.
Jak rozmnażać Berberys zwyczajny?
Nasiona
Nasiona wymagają okresu chłodu, aby wykiełkować. Podczas zbioru należy nosić rękawice ze względu na ciernie.
- 1 Zbierz dojrzałe jagody jesienią i oczyść nasiona z miąższu
- 2 Wysiej natychmiast do gruntu lub do doniczki wystawionej na zewnątrz
- 3 Zimowy chłód przerywa spoczynek, a siewki pojawiają się wiosną
- 4 Przesadź siewki na miejsce stałe po roku
Potrzebne materiały:
Sadzonki pędowe
Najlepiej ukorzeniają się sadzonki półzdrewniałe pobierane w środku lata. Używaj czystego sekatora i noś rękawice.
- 1 Pobierz 10–15 cm półzdrewniałe wierzchołki z tegorocznych przyrostów
- 2 Usuń dolne liście i zanurz podstawę w ukorzeniaczu
- 3 Umieść w lekkiej, wilgotnej mieszance w przykrytej doniczce lub rozmnażarce
- 4 Trzymaj w cieniu i wilgoci aż do ukorzenienia
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Berberys zwyczajny?
TLDR: Berberys zwyczajny może osiągnąć wysokość do 4.0m przy Średni tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
4.0m
Rozpiętość
2.5m
Tempo wzrostu
Średni
Ulistnienie
Liściasta
Uwaga: roślina toksyczna
Ta roślina może być toksyczna po spożyciu. Trzymaj z dala od:
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Jadalna
Można spożywać
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Zastosowania lecznicze
- Tradycyjny odwar z kory i korzenia stosowany przy dolegliwościach żołądkowych i kaszlu (berberyna w wysokich dawkach może być szkodliwa; nie stosować bez konsultacji lekarskiej)
Zastosowania kulinarne
- Jagody w dżemach (wysoka zawartość pektyn)
- Suszone owoce (zereshk) w ryżu i potrawach kuchni irańskiej
Na jakie choroby jest narażona Berberys zwyczajny?
TLDR: Berberys zwyczajny jest podatna na 1 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Rojnik iberyjski | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
Wybierz i porównaj
Źródła i odnośniki
- Wikipedia - Berberis vulgaris
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox - Common Barberry
- RHS - Berberis vulgaris
- World Plants - Berberis vulgaris (Common Barberry)
- WSU Extension - Control of Common Barberry to Reduce Stem Rust in Wheat and Barley
- Iran J Basic Med Sci (2017) - Toxicology effects of Berberis vulgaris and berberine: a review
