Fabaceae
Ciecierzyca pospolita: roślina jadalna
Cicer arietinum
Uprawa o krótkim cyklu (80-120 dni), wymagająca pełnego słońca, luźnej i dobrze przepuszczalnej gleby oraz umiarkowanego podlewania: dobrze znosi suszę po zakorzenieniu, ale potrzebuje nieco więcej wilgoci podczas kwitnienia i zawiązywania strąków, bez zastojów wody. Dzięki zdolności wiązania azotu prawie nie wymaga nawożenia azotowego, choć korzystnie reaguje na dostarczanie fosforu i potasu.
Co 10 dni
Bezpośrednie słońce
10° - 35°C
30% - 60%
Kategorie
Czym jest Ciecierzyca pospolita?
Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Fabaceae. Cicer arietinum, znana jako ciecierzyca, to jednoroczna roślina strączkowa pochodząca z Bliskiego Wschodu, uprawiana od ponad 7500 lat i będąca obecnie jedną z najważniejszych roślin spożywczych na świecie. Osiąga od 20 do 60 cm wysokości, posiada rozgałęzione łodygi pokryte gruczołowatymi włoskami,...
Ciecierzyca pospolita wyrasta do 60cm, szerokość 40 cm, podlewanie co 10 dni, 10°C – 35°C, 30–60% wilgotności. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Ciecierzyca pospolita toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Ciecierzyca pospolita jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Ciecierzyca pospolita?
TLDR: Ciecierzyca pospolita potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 10 dni i temperatury między 10-35°C przy wilgotności 30-60%.
Jak często podlewać Ciecierzyca pospolita?
Podlewaj umiarkowanie i pozwól wierzchniej warstwie gleby wyschnąć między podlewaniami; nadmiar wilgoci sprzyja chorobom korzeni. Nieznacznie zwiększ częstotliwość podlewania w okresie kwitnienia i zawiązywania strąków.
Ile światła potrzebuje Ciecierzyca pospolita?
Wymaga pełnego słońca, minimum 6-8 godzin bezpośredniego światła dziennie; w półcieniu kwitnienie i plonowanie są znacznie ograniczone.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Ciecierzyca pospolita?
Preferuje gleby luźne, piaszczysto-gliniaste i dobrze zdrenowane, o pH między 6 a 8. Unikaj ciężkich, gliniastych lub podmokłych gleb, które sprzyjają gniciu korzeni.
Jakiej doniczki użyć dla Ciecierzyca pospolita?
W przypadku uprawy w doniczce wybierz głęboki pojemnik (minimum 25-30 cm), aby pomieścić system palowy korzenia, z dobrym drenażem na dnie.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 30 dni
Czym jest Ciecierzyca pospolita i skąd pochodzi?
Cicer arietinum, znana jako ciecierzyca, to jednoroczna roślina strączkowa pochodząca z Bliskiego Wschodu, uprawiana od ponad 7500 lat i będąca obecnie jedną z najważniejszych roślin spożywczych na świecie. Osiąga od 20 do 60 cm wysokości, posiada rozgałęzione łodygi pokryte gruczołowatymi włoskami, pierzasto złożone liście oraz białe, różowe lub fioletowe kwiaty, z których powstają krótkie, pękate strąki zawierające jedno lub dwa nasiona. Jak każda roślina strączkowa, wiąże azot atmosferyczny dzięki symbiozie z bakteriami Rhizobium, poprawiając żyzność gleby, na której jest uprawiana.
Jak rozmnażać Ciecierzyca pospolita?
Siew bezpośredni
- Unikaj przesadzania, ponieważ korzeń palowy jest wrażliwy na uszkodzenia; siej bezpośrednio na miejsce stałe.
- Upewnij się, że temperatura gleby podczas siewu przekracza 10°C, aby zapewnić równomierne kiełkowanie.
- 1 Przygotowanie nasion
Mocz nasiona w wodzie przez 12-24 godziny przed siewem, aby przyspieszyć kiełkowanie.
- 2 Siew
Siej na głębokość 3-5 cm w wilgotnej i dobrze przepuszczalnej glebie, gdy minie ryzyko przymrozków.
- 3 Rozstawa
Zachowaj 10-15 cm odstępu między roślinami i 40-50 cm między rzędami, aby zapewnić cyrkulację powietrza i ograniczyć choroby grzybowe.
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Ciecierzyca pospolita?
TLDR: Ciecierzyca pospolita może osiągnąć wysokość do 60cm przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
60cm
Rozpiętość
40cm
Tempo wzrostu
Szybki
Ulistnienie
Liściasta
Zastosowania rośliny
Jadalna
Można spożywać
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Zastosowania lecznicze
- Źródło błonnika rozpuszczalnego, który wspiera zdrowie układu trawiennego i kontrolę poziomu cholesterolu
- Wysoka zawartość białka roślinnego oraz minerałów takich jak żelazo, magnez i kwas foliowy
- Tradycyjnie stosowana jako łagodny środek moczopędny
Zastosowania kulinarne
- Hummus
- Dania jednogarnkowe i zupy
- Mąka z ciecierzycy do falafeli i pieczywa
- Pieczona ciecierzyca jako przekąska
- Sałatki i gulasze
Na jakie choroby jest narażona Ciecierzyca pospolita?
TLDR: Ciecierzyca pospolita jest podatna na 9 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Fuzaryjne więdnięcie
Fuzaryjne więdnięcie to poważna choroba grzybowa wywoływana przez glebowego grzyba Fusarium oxysporum. Grzyb wnika do korzeni i blokuje naczynia przewodzące wodę (ksylem) rośliny, powodując postępujące więdnięcie i ostatecznie śmierć rośliny. Istnieją wyspecjalizowane formy patogenu (formae speciales), które atakują różne gatunki roślin.
Zgnilizna korzeni
Zgnilizna korzeni to poważna choroba grzybowa, która atakuje system korzeniowy roślin, powodując jego rozkład i obumieranie. Jest spowodowana głównie przez nadmierne podlewanie, słaby drenaż lub grzyby glebowe, takie jak Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia i Fusarium. Choroba rozwija się w warunkach przesyconej wodą gleby, gdzie korzenie są pozbawione tlenu, co czyni je podatnymi na infekcję grzybową.
Zgnilizna południowa
Zgnilizna południowa to niszczycielska glebowa choroba grzybowa wywoływana przez Athelia rolfsii (dawniej Sclerotium rolfsii), atakująca ponad 500 gatunków roślin, w tym warzywa, rośliny ozdobne i uprawy owocowe. Grzyb przeżywa w glebie dzięki strukturom przetrwalnikowym zwanym sklerocjami, które przypominają nasiona gorczycy i mogą zachować żywotność przez wiele lat.
Szara pleśń (zgnilizna botrytisowa)
Szara pleśń, wywoływana przez grzyba Botrytis cinerea, jest szeroko rozpowszechnionym patogenem nekrotroficznym atakującym ponad 1400 gatunków roślin. Rozwija się w chłodnych, wilgotnych warunkach i atakuje osłabione lub starzejące się tkanki roślinne, powodując mokrą zgniliznę i charakterystyczny szary, puszysty nalot grzybni.
Znaczenie i symbolika
Ciecierzyca symbolizuje pożywienie, pokorę i odporność: to skromny, ale pożywny pokarm, który od tysiącleci utrzymywał całe cywilizacje. Jest również kojarzona z żyznością ziemi ze względu na swoją rolę w wiązaniu azotu.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
| Kalocefalus Browna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |