Rosaceae
Jarząb brekinia: roślina jadalna
Torminalis glaberrima
Wymaga stanowiska słonecznego lub lekko półcienistego oraz dobrze przepuszczalnej, najlepiej wapienno-zasadowej gleby. W młodości wymaga regularnego podlewania, jednak dojrzałe egzemplarze dobrze znoszą suszę. Może być podatny na niektóre patogeny roślin różowatych, dlatego warto monitorować oznaki zarazy ogniowej i mączniaka prawdziwego.
Co 14 dni
Jasne rozproszone
-25° - 35°C
40% - 70%
Kategorie
Czym jest Jarząb brekinia?
Jarząb brekinia (Torminalis glaberrima) to roślina o średni pielęgnacji z rodziny Rosaceae. Jarząb brekinia (Torminalis glaberrima, dawniej Sorbus torminalis) to średniej wielkości lub duże drzewo liściaste z rodziny różowatych (Rosaceae), występujące naturalnie w całej Europie i Azji Zachodniej. Charakterystyczne, klapowane liście przypominające liście klonu jesienią przybierają jaskrawą,...
Jarząb brekinia wyrasta do 20.0m, szerokość 800 cm, podlewanie co 14 dni, -25°C – 35°C, 40–70% wilgotności. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Jarząb brekinia jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Jarząb brekinia?
TLDR: Jarząb brekinia potrzebuje Jasne rozproszone, podlewania co 14 dni i temperatury między -25-35°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Jarząb brekinia?
Przez pierwsze dwa lata po posadzeniu, w okresach suszy, należy obficie podlewać raz w tygodniu; później w miesiącach letnich wystarczy jedno gruntowne podlewanie co dwa tygodnie, ponieważ dojrzałe drzewo jest odporne na suszę.
Ile światła potrzebuje Jarząb brekinia?
Pełne nasłonecznienie sprzyja obfitszemu kwitnieniu, większym plonom owoców i intensywniejszemu wybarwieniu liści jesienią, choć drzewo toleruje również umiarkowany cień.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Jarząb brekinia?
Najlepiej czuje się na wapiennych, dobrze przepuszczalnych, bogatych w składniki odżywcze glebach gliniastych lub ilastych; nie toleruje zastojów wody.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 365 dni
Czym jest Jarząb brekinia i skąd pochodzi?
Jarząb brekinia (Torminalis glaberrima, dawniej Sorbus torminalis) to średniej wielkości lub duże drzewo liściaste z rodziny różowatych (Rosaceae), występujące naturalnie w całej Europie i Azji Zachodniej. Charakterystyczne, klapowane liście przypominające liście klonu jesienią przybierają jaskrawą, czerwono-brązową barwę. Białe kwiaty zebrane w luźne wiechy rozwijają się w maju i czerwcu. Owocem jest małe, brązowe, nakrapiane jabłuszko, które ze względu na cierpki smak nadaje się do spożycia dopiero po przejrzeniu (lub zmięknięciu po przymrozkach, tzw. „ulężeniu”), stając się wtedy bogatym w witaminę C przysmakiem. Rośnie w umiarkowanym tempie, ale jest wyjątkowo długowieczny, osiągając do 20 metrów wysokości. Dobrze znosi suchsze, wapienne gleby, a dojrzałe okazy są odporne na suszę.
Jak rozmnażać Jarząb brekinia?
Wysiew nasion
- Kiełkowanie nasion może być powolne i nierównomierne, wymaga cierpliwości.
- 1 Stratyfikacja
Nasiona wymagają okresu chłodu do wykiełkowania, dlatego zimą należy przechowywać je w wilgotnym piasku.
- 2 Wysiew
Wiosną wysiej nasiona do drobnoziarnistego podłoża.
- 3 Pielęgnacja
Utrzymuj podłoże wilgotne i chroń młode siewki przed ostrym słońcem.
Potrzebne materiały:
Szczepienie
- Profesjonalni ogrodnicy preferują tę metodę, aby zachować cechy odmianowe.
- 1 Wybór podkładki
Jako podkładki użyj jarzębu pospolitego (Sorbus aucuparia) lub głogu (Crataegus).
- 2 Wykonanie szczepienia
Wczesną wiosną wykonaj szczepienie przez stosowanie lub w klin.
- 3 Zabezpieczenie
Ściśle owiń miejsce szczepienia taśmą ogrodniczą.
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Jarząb brekinia?
TLDR: Jarząb brekinia może osiągnąć wysokość do 20.0m przy Średni tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
20.0m
Rozpiętość
8.0m
Tempo wzrostu
Średni
Ulistnienie
Liściasta
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Jadalna
Można spożywać
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Zastosowania lecznicze
- Środek przeciwbiegunkowy
- Działanie przeciwzapalne
Zastosowania kulinarne
- Produkcja dżemów i galaretek
- Produkcja destylatów owocowych i nalewek
- Spożycie w formie suszonych owoców
Czy Twoja roślina wykazuje objawy?
Kliknij na objaw, aby odkryć możliwe przyczyny:
Na jakie choroby jest narażona Jarząb brekinia?
TLDR: Jarząb brekinia jest podatna na 8 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Zaraza ogniowa
Zaraza ogniowa to wysoce niszcząca i zaraźliwa choroba bakteryjna wywoływana przez Erwinia amylovora. Atakuje przede wszystkim rośliny z rodziny różowatych (Rosaceae), w tym jabłonie, grusze, pigwy oraz różne rośliny ozdobne. W sprzyjających warunkach choroba może zniszczyć cały sad w ciągu jednego sezonu wegetacyjnego — bakteria przemieszcza się w nowych przyrostach o około 28 cm tygodniowo.
Mączniak prawdziwy
Mączniak prawdziwy to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne gatunki grzybów, w tym Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Atakuje ponad 10 000 gatunków roślin na całym świecie. Choroba rozwija się w ciepłym, suchym klimacie przy wysokiej wilgotności powietrza i objawia się charakterystycznym białym, mączystym nalotem na powierzchni roślin.
Rdza
Rdza to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez grzyby z rzędu Pucciniales, atakująca szeroki wachlarz roślin. Nazwa choroby pochodzi od charakterystycznych pomarańczowych, żółtych lub czerwonobrązowych krost pojawiających się na liściach, przypominających rdzę na metalu. Ten obligatoryjny pasożyt grzybowy wymaga żywych roślin do przeżycia i może powodować znaczne straty ekonomiczne w uprawach rolniczych.
Plamistość liści
Plamistość liści to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne patogeny, w tym Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria i Venturia. Atakuje głównie liście, powodując odbarwione plamy, które nieleczone mogą prowadzić do przedwczesnego opadania liści.
Znaczenie i symbolika
W tradycji ludowej brekinia jest symbolem mądrości i ochrony.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Polówka ciemna | Średni | Słabe światło | 2d | ⚠️ |
| Azalia | Średni | Półcień | 3d | ⚠️ |
| Fargesia lśniąca | Średni | Półcień | 3d | ✓ |
| Bugenwilla | Średni | Bezpośrednie słońce | 7d | ⚠️ |
