Jęczmień: roślina jadalna

Mączniak prawdziwy to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne gatunki grzybów, w tym Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Atakuje ponad 10 000 gatunków roślin na całym świecie. Choroba rozwija się w ciepłym, suchym klimacie przy wysokiej wilgotności powietrza i objawia się charakterystycznym białym, mączystym nalotem na powierzchni roślin.

Rdza to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez grzyby z rzędu Pucciniales, atakująca szeroki wachlarz roślin. Nazwa choroby pochodzi od charakterystycznych pomarańczowych, żółtych lub czerwonobrązowych krost pojawiających się na liściach, przypominających rdzę na metalu. Ten obligatoryjny pasożyt grzybowy wymaga żywych roślin do przeżycia i może powodować znaczne straty ekonomiczne w uprawach rolniczych.

Fuzarioza to choroba wywoływana przez grzyby glebowe, które atakują przede wszystkim korzenie oraz wiązki przewodzące roślin. Patogen wnika przez niewielkie zranienia lub osłabione korzenie, a jego rozwojowi sprzyja wysoka temperatura i zastoje wody. Grzyb blokuje przepływ soków roślinnych, co objawia się żółknięciem (często asymetrycznym, tylko po jednej stronie rośliny), więdnięciem mimo wilgotnego podłoża oraz zahamowaniem wzrostu. Po przekrojeniu łodygi widoczne są brązowe przebarwienia wewnętrzne. Choroba często dotyka pomidory, paprykę, bakłażany, bazylię, ogórki i cukinię, a także rośliny ozdobne, takie jak goździki czy cyklameny. W uprawie doniczkowej może objawiać się jako zgnilizna korzeni z ciemniejącą szyjką korzeniową.

Mszyce to małe owady o miękkim ciele i gruszkowatym kształcie (1,5 do 3 mm długości), które żywią się wysysając bogaty w składniki odżywcze sok z roślin. Rozmnażają się szybko i mogą gwałtownie osłabić rośliny, powodując zniekształcenia wzrostu oraz przenosząc wirusy roślinne. Mszyce występują w różnych kolorach, w tym zielonym, czarnym, czerwonym, żółtym, brązowym i szarym. Wydzielają spadź — lepką substancję, która przyciąga mrówki i sprzyja rozwojowi grzybów sadzakowych.