Bloom Download App
Kapusta głowiasta

Brassicaceae

Kapusta głowiasta: roślina jadalna

Brassica oleracea var. capitata

Łatwy ☀️ Bezpośrednie słońce 🐾 Bezpieczna dla zwierząt

Preferuje pełne słońce, glebę bogatą w materię organiczną i dobrze przepuszczalną oraz regularne podlewanie, aby podłoże było stale wilgotne. Jest to roślina klimatu chłodnego, wrażliwa na nadmierne upały, które mogą powodować przedwczesne wybijanie w pędy kwiatostanowe.

💧 Podlewanie

Co 3 dni

☀️ Światło

Bezpośrednie słońce

🌡️ Temperatura

7° - 24°C

💨 Wilgotność

% - %

Kategorie

Czym jest Kapusta głowiasta?

Kapusta głowiasta (Brassica oleracea var. capitata) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Brassicaceae. Kapusta głowiasta (Brassica oleracea var. capitata) to dwuletnie warzywo z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), uprawiane jako roślina jednoroczna ze względu na swoje liście ściśle zwinięte w główkę. Pochodzi z wybrzeży Morza Śródziemnego i Europy Zachodniej. Jest jednym z najczęściej spożywanych w...

Kapusta głowiasta wyrasta do 40cm, szerokość 45 cm, podlewanie co 3 dni, 7°C – 24°C. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.

W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Kapusta głowiasta toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Kapusta głowiasta jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.

Jak pielęgnować Kapusta głowiasta?

TLDR: Kapusta głowiasta potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 3 dni i temperatury między 7-24°C przy wilgotności 40-70%.

💧

Jak często podlewać Kapusta głowiasta?

Podlewaj obficie 2-3 razy w tygodniu, utrzymując równomierną wilgotność gleby; unikaj zastojów wody oraz stresu wodnego, które negatywnie wpływają na formowanie się główki.

☀️

Ile światła potrzebuje Kapusta głowiasta?

Wymaga pełnego nasłonecznienia, co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła dziennie, aby wykształcić jędrne i dobrze rozwinięte główki.

🪴

Jakie podłoże jest najlepsze dla Kapusta głowiasta?

Gleba żyzna, bogata w materię organiczną, o dobrym drenażu i pH między 6,0 a 6,8; przed sadzeniem warto wymieszać ją z kompostem lub dobrze przekompostowanym obornikiem.

🏺

Jakiej doniczki użyć dla Kapusta głowiasta?

Tradycyjnie uprawiana w gruncie na grządkach; w przypadku uprawy w doniczce należy użyć pojemnika o głębokości co najmniej 30 cm z dobrym drenażem.

Harmonogram pielęgnacji

🌱

Nawożenie

Co 21 dni

Czym jest Kapusta głowiasta i skąd pochodzi?

Kapusta głowiasta (Brassica oleracea var. capitata) to dwuletnie warzywo z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), uprawiane jako roślina jednoroczna ze względu na swoje liście ściśle zwinięte w główkę. Pochodzi z wybrzeży Morza Śródziemnego i Europy Zachodniej. Jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw na świecie, wykorzystywanym na surowo w sałatkach, kiszonym (kapusta kiszona) lub gotowanym.

Jak rozmnażać Kapusta głowiasta?

🌱

Siew

Hartuj sadzonki stopniowo na zewnątrz przed ostatecznym przesadzeniem, aby zredukować stres rośliny.

  1. 1
    Wysiej nasiona do tacek na sadzonki na głębokość 1 cm
  2. 2
    Utrzymuj podłoże wilgotne aż do wykiełkowania, co następuje po 7-10 dniach
  3. 3
    Przesadź sadzonki na miejsce stałe, gdy będą miały 4-5 liści właściwych, zachowując odstęp 30-45 cm

Potrzebne materiały:

Tacka na sadzonkiPodłoże do wysiewuKonewka
⏱️ Czas: 7-10 dni do wykiełkowania 📊 Wskaźnik powodzenia: high 🗓️ Najlepszy sezon: Wiosna

Jak duże może być Kapusta głowiasta?

TLDR: Kapusta głowiasta może osiągnąć wysokość do 40cm przy Średni tempie wzrostu.

📏

Maksymalna wysokość

40cm

↔️

Rozpiętość

45cm

📈

Tempo wzrostu

Średni

Zastosowania rośliny

🍽️

Jadalna

Można spożywać

💊

Lecznicza

Właściwości lecznicze

💊

Zastosowania lecznicze

  • Bogata w witaminę C, tradycyjnie stosowana w celu wzmocnienia odporności
  • Liście stosowane miejscowo w domowych okładach łagodzących stany zapalne
🍽️

Zastosowania kulinarne

  • Surowe sałatki (np. coleslaw)
  • Kiszona jako kapusta kiszona
  • Dania duszone i zupy
  • Farsze i gołąbki

Czy Twoja roślina wykazuje objawy?

Kliknij na objaw, aby odkryć możliwe przyczyny:

Na jakie choroby jest narażona Kapusta głowiasta?

TLDR: Kapusta głowiasta jest podatna na 8 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.

Bakteryjna plamistość liści

Xanthomonas to grupa bakterii powodujących plamistość i zarazę liści wielu roślin ogrodowych i doniczkowych. Rozprzestrzenia się przez rozpryskującą wodę, mokre narzędzia, dłonie oraz zakażone nasiona lub sadzonki. Wczesne objawy to drobne, wodniste plamy, które żółkną, brunatnieją lub czernieją; plamy często mają żółtą obwódkę i mogą wyglądać kanciasto, ponieważ nerwy liściowe ograniczają ich kształt. Liście mogą żółknąć, rozdzierać się lub opadać; na łodygach i owocach mogą pojawić się ciemne, zapadnięte zmiany. Do najczęściej porażanych roślin należą pomidor i papryka, kapustowate (np. kapusta), fasola, cytrusy, storczyki, filodendron, koleusy i wiele innych roślin ozdobnych.

Zobacz rozwiązanie

Mączniak rzekomy

Wysokie

Mączniak rzekomy to choroba grzybopodobna wywoływana przez lęgniowce (organizmy wodne), która rozwija się w chłodnych i wilgotnych warunkach. Atakuje szeroki zakres roślin, powodując żółknięcie liści z puszystym biało-szarym nalotem od spodu, prowadząc do defoliacji i obniżenia plonów, jeśli nie zostanie podjęte leczenie.

Zobacz rozwiązanie

Alternarioza (plamistość liści Alternaria)

Wysokie

Alternarioza to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez Alternaria solani oraz Alternaria alternata, atakująca szeroką gamę roślin, w tym pomidory, ziemniaki, kapustowate oraz rośliny ozdobne. Choroba rozwija się w ciepłych i wilgotnych warunkach i może powodować znaczne straty w uprawach, jeśli nie jest leczona. Zarodniki zimują na resztkach roślinnych i mogą przyczepiać się do nasion, co utrudnia całkowite ich wyeliminowanie.

Zobacz rozwiązanie

Fuzaryjne więdnięcie

Wysokie

Fuzaryjne więdnięcie to poważna choroba grzybowa wywoływana przez glebowego grzyba Fusarium oxysporum. Grzyb wnika do korzeni i blokuje naczynia przewodzące wodę (ksylem) rośliny, powodując postępujące więdnięcie i ostatecznie śmierć rośliny. Istnieją wyspecjalizowane formy patogenu (formae speciales), które atakują różne gatunki roślin.

Zobacz rozwiązanie

Znaczenie i symbolika

W niektórych europejskich tradycjach kapusta jest kojarzona z dobrobytem i szczęściem, dlatego spożywa się ją podczas obchodów Nowego Roku.

Porównaj z podobnymi roślinami

Cecha Trudność Światło Podlewanie Bezpieczna dla zwierząt
Klon polny Łatwy Jasne rozproszone 14d
Brzoza brodawkowata Łatwy Bezpośrednie słońce 14d
Gailardia nadobna Łatwy Bezpośrednie słońce 10d
Kalocefalus Browna Łatwy Bezpośrednie słońce 14d

Wybierz i porównaj

vs

Źródła i odnośniki

Podobne rośliny