Fagaceae
Kasztan amerykański: roślina jadalna
Castanea dentata
Drzewo wymagające: potrzebuje pełnego słońca, głębokiej, kwaśnej i dobrze zdrenowanej gleby oraz dużej przestrzeni. Czysty gatunek kasztana amerykańskiego jest wysoce podatny na zarazę. Jeśli planujesz sadzenie, wybierz odporne odmiany z programów odnowy gatunku i posadź co najmniej dwa drzewa, aby umożliwić owocowanie.
Co 10 dni
Bezpośrednie słońce
-29° - 35°C
% - %
Kategorie
Czym jest Kasztan amerykański?
Kasztan amerykański (Castanea dentata) to roślina o trudny pielęgnacji z rodziny Fagaceae. Castanea dentata to duże drzewo liściaste z rodziny bukowatych (Fagaceae), pochodzące z lasów wschodniej części Ameryki Północnej. Osiągało wysokość około 30 m i stanowiło znaczną część lasów Appalachów, jednak zaraza kasztana, grzyb wprowadzony około 1904 roku, zabiła około 4 miliardów drzew. Dziś...
Kasztan amerykański wyrasta do 23.0m, szerokość 2300 cm, podlewanie co 10 dni, -29°C – 35°C. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do łatwych w pielęgnacji roślin, Kasztan amerykański wymaga stałej uwagi na wilgotność i światło. Nie jest zalecana dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Kasztan amerykański jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Kasztan amerykański?
TLDR: Kasztan amerykański potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 10 dni i temperatury między -29-35°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Kasztan amerykański?
Podlewaj obficie co 10 dni przez pierwsze dwa lub trzy lata, częściej podczas suchych upałów. Dorosłe drzewa dobrze znoszą suszę. Nigdy nie pozostawiaj korzeni w podmokłej glebie, co sprzyja gniciu.
Ile światła potrzebuje Kasztan amerykański?
Pełne słońce, co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła dziennie. Młode okazy tolerują półcień, ale dają wtedy mniej owoców.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Kasztan amerykański?
Gleba głęboka, gliniasta lub kamienista, z dobrym drenażem i kwaśnym pH poniżej 6. Unikaj ciężkich, wilgotnych glin oraz gleb zasadowych.
Jakiej doniczki użyć dla Kasztan amerykański?
Tylko jako młoda siewka, w głębokiej donicy (co najmniej 30 cm) przez 1 lub 2 lata; wytwarza długi korzeń palowy i musi zostać przesadzony do gruntu.
Czym jest Kasztan amerykański i skąd pochodzi?
Castanea dentata to duże drzewo liściaste z rodziny bukowatych (Fagaceae), pochodzące z lasów wschodniej części Ameryki Północnej. Osiągało wysokość około 30 m i stanowiło znaczną część lasów Appalachów, jednak zaraza kasztana, grzyb wprowadzony około 1904 roku, zabiła około 4 miliardów drzew. Dziś gatunek ten przetrwał głównie w formie odrostów korzeniowych, które rosną do kilku metrów, dopóki grzyb ponownie ich nie zaatakuje. Liście są długie i wąskie, o długości od 10 do 23 cm, z grubymi ząbkami zakończonymi szczecinką, a jesienią przebarwiają się na złoty kolor. Wczesnym latem drzewo wytwarza długie, pachnące, kremowobiałe kwiatostany (bazie), a jesienią kolczaste torebki otwierają się, uwalniając dwa lub trzy słodkie, jadalne kasztany.
Jak rozmnażać Kasztan amerykański?
Wysiew kasztanów
Kasztany szybko tracą zdolność kiełkowania po wyschnięciu. Do zapylenia krzyżowego i produkcji owoców potrzebne są dwa różne drzewa.
- 1 Zbierz świeże kasztany jesienią i nie dopuść do ich wyschnięcia
- 2 Przechowuj je w wilgotnym torfie w lodówce przez około 3 miesiące
- 3 Wiosną posadź wykiełkowane kasztany na głębokość 2-3 cm w głębokich doniczkach lub bezpośrednio w gruncie
- 4 Zabezpiecz je przed wiewiórkami i myszami za pomocą siatki ochronnej
Potrzebne materiały:
Szczepienie
Szczepienia kasztanów często zawodzą z czasem z powodu niezgodności; w uprawach odnowieniowych częściej spotyka się drzewa z nasion.
- 1 Pobierz zrazy w stanie spoczynku pod koniec zimy
- 2 Zaszczep na silnej siewce kasztana, gdy wiosną zacznie puszczać pąki
- 3 Zabezpiecz miejsce szczepienia i usuwaj odrosty z podkładki
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Kasztan amerykański?
TLDR: Kasztan amerykański może osiągnąć wysokość do 23.0m przy Średni tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
23.0m
Rozpiętość
23.0m
Tempo wzrostu
Średni
Ulistnienie
Liściasta
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania kulinarne
- Słodkie kasztany spożywane po upieczeniu, ugotowaniu lub zmieleniu na mąkę
Na jakie choroby jest narażona Kasztan amerykański?
TLDR: Kasztan amerykański jest podatna na 6 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Zgorzel kasztana
Zgorzel kasztana to poważna choroba grzybowa wywoływana przez patogen Cryphonectria parasitica. Grzyb wnika przez rany w korze i atakuje głównie kasztana jadalnego (Castanea sativa) oraz inne gatunki z rodzaju Castanea. Chorobę można rozpoznać po zapadniętych, niekiedy pękających miejscach na korze o barwie od pomarańczowej do czerwonobrązowej. Powyżej miejsca infekcji gałęzie usychają lub zamierają, podczas gdy poniżej porażenia często wyrastają słabe pędy przybyszowe (wilki). Na korze regularnie pojawiają się małe pomarańczowe punkty (owocniki grzyba). Młode drzewa mogą zostać szybko opasane infekcją i obumrzeć.
Zgnilizna korzeni Phytophthora
Choroba wywoływana przez organizmy grzybopodobne (lęgniowce) żyjące w glebie i mogące przetrwać przez wiele lat. Atakuje korzenie, łodygę i szyjkę korzeniową roślin, będąc szczególnie groźna w glebach zalanych wodą lub źle drenowanych. Jest to druga najczęstsza przyczyna zgnilizny korzeni u drzew i krzewów.
Plamistość liści
Plamistość liści to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne patogeny, w tym Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria i Venturia. Atakuje głównie liście, powodując odbarwione plamy, które nieleczone mogą prowadzić do przedwczesnego opadania liści.
Mączniak prawdziwy
Mączniak prawdziwy to powszechna choroba grzybowa wywoływana przez różne gatunki grzybów, w tym Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Atakuje ponad 10 000 gatunków roślin na całym świecie. Choroba rozwija się w ciepłym, suchym klimacie przy wysokiej wilgotności powietrza i objawia się charakterystycznym białym, mączystym nalotem na powierzchni roślin.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Triantha lepka | Trudny | Jasne rozproszone | 1d | ✓ |
| Lewizja długopłatkowa | Trudny | Jasne rozproszone | 10d | ✓ |
| Buk pospolity | Średni | Jasne rozproszone | 10d | ⚠️ |
| Mietlica rozłogowa | Trudny | Bezpośrednie słońce | 3d | ✓ |
