Sapindaceae
Guarana: roślina jadalna
Paullinia
Preferuje światło słoneczne od filtrowanego do pełnego, stałe ciepło i wysoką wilgotność powietrza, podobnie jak w jej naturalnym siedlisku amazońskim. Gleba powinna być bogata w materię organiczną, dobrze przepuszczalna i lekko kwaśna. Podlewać należy tak, aby podłoże było równomiernie wilgotne, ale nie podmokłe. Należy zapewnić podporę lub kratkę, ponieważ jest to energiczne pnącze, które do mocowania wykorzystuje wąsy czepne.
Co 5 dni
Jasne rozproszone
15° - 32°C
60% - 85%
Kategorie
Czym jest Guarana?
Guarana (Paullinia) to roślina o średni pielęgnacji z rodziny Sapindaceae. Paullinia to rodzaj zdrewniałych pnączy (lian) z rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae), pochodzących z lasów deszczowych Ameryki Południowej, zwłaszcza z Amazonii. Najbardziej znanym gatunkiem tego rodzaju jest guarana (Paullinia cupana), uprawiana od wieków przez ludy tubylcze, przede wszystkim Sate...
Guarana wyrasta do 10.0m, szerokość 300 cm, podlewanie co 5 dni, 15°C – 32°C, 60–85% wilgotności. Jest odpowiedni do środowisk domowych i niebezpieczny dla zwierząt domowych.
Bez środków ostrożności, spożycie może powodować podrażnienie u zwierząt domowych. Trzymaj z dala od kotów i psów. Bez odpowiedniego drenażu, zgnilizna korzeni może rozwinąć się w ciągu 10 dni.
Jak pielęgnować Guarana?
TLDR: Guarana potrzebuje Jasne rozproszone, podlewania co 5 dni i temperatury między 15-32°C przy wilgotności 60-85%.
Jak często podlewać Guarana?
Utrzymuj glebę zawsze lekko wilgotną, podlewając, gdy pierwsze centymetry powierzchni przeschną przy dotyku. Unikaj zastojów wody, które sprzyjają gniciu korzeni.
Ile światła potrzebuje Guarana?
Najlepiej rośnie w świetle od filtrowanego do intensywnego; toleruje pełne słońce w łagodniejszym klimacie, ale młode rośliny powinny być chronione przed silnym południowym słońcem.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Guarana?
Używaj podłoża bogatego w materię organiczną, głębokiego i dobrze przepuszczalnego, o lekko kwaśnym pH (między 5,5 a 6,5).
Jakiej doniczki użyć dla Guarana?
Duża i głęboka donica z dobrym drenażem, najlepiej gliniana lub ceramiczna, wyposażona w podporę, kratkę lub tyczkę, na której pnącze będzie mogło się wspierać podczas wzrostu.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 30 dni
Zraszanie
Co 3 dni
Obracanie
Co 15 dni
Przesadzanie
Co 730 dni
Czym jest Guarana i skąd pochodzi?
Paullinia to rodzaj zdrewniałych pnączy (lian) z rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae), pochodzących z lasów deszczowych Ameryki Południowej, zwłaszcza z Amazonii. Najbardziej znanym gatunkiem tego rodzaju jest guarana (Paullinia cupana), uprawiana od wieków przez ludy tubylcze, przede wszystkim Sateré-Mawé, ze względu na nasiona bogate w kofeinę. Rośliny z tego rodzaju charakteryzują się błyszczącymi liśćmi złożonymi, wąsami czepnymi ułatwiającymi wspinanie się po podporach i drzewach oraz małymi, białawymi kwiatami zebranymi w kwiatostany. Owocami są torebki, które po dojrzewaniu odsłaniają ciemne nasiona otoczone białą osnówką, co przypomina oko — stąd wzięła się indiańska legenda o powstaniu guarany.
Jak rozmnażać Guarana?
Rozmnażanie z nasion
Nasiona szybko tracą zdolność kiełkowania, dlatego należy je wysiewać natychmiast po wyjęciu z owocu.
- 1 Wyjąć nasiona z dojrzałych owoców i dokładnie oczyścić miąższ (osnówkę)
- 2 Wysiać do lekkiego i wilgotnego podłoża, lekko przykrywając ziemią
- 3 Trzymać w ciepłym (25-30°C) i zacienionym miejscu do momentu wykiełkowania
- 4 Przesadzić sadzonki, gdy będą miały 2-3 pary liści właściwych
Potrzebne materiały:
Odkłady powietrzne
Metoda stosowana komercyjnie do klonowania roślin o dobrej produkcji nasion.
- 1 Wybrać zdrowy, półzdrewniały pęd
- 2 Wykonać nacięcie pierścieniowe na korze i zastosować hormon ukorzeniający
- 3 Owinąć miejsce wilgotnym mchem torfowcem i folią
- 4 Odciąć i przesadzić ukorzeniony pęd po rozwinięciu widocznych korzeni
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Guarana?
TLDR: Guarana może osiągnąć wysokość do 10.0m przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
10.0m
Rozpiętość
3.0m
Tempo wzrostu
Szybki
Ulistnienie
Wiecznie zielona
Uwaga: roślina toksyczna
Ta roślina może być toksyczna po spożyciu. Trzymaj z dala od:
Zastosowania rośliny
Ozdobna
Świetna do dekoracji
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania lecznicze
- Naturalny stymulant ze względu na wysoką zawartość kofeiny w nasionach
- Tradycyjnie stosowana przeciw zmęczeniu i w celu zwiększenia czujności
- Wykazuje działanie przeciwutleniające badane w ekstraktach z nasion
- Stosowana w amazońskiej medycynie ludowej jako ogólny środek wzmacniający
Zastosowania kulinarne
- Prażone i mielone nasiona używane do przygotowania proszku guarana, spożywanego w napojach energetycznych
- Baza tradycyjnego napoju gazowanego guarana, popularnego w Brazylii
- Stosowana w syropach, ekstraktach i kapsułkach jako naturalny środek pobudzający
Na jakie choroby jest narażona Guarana?
TLDR: Guarana jest podatna na 8 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Antraknoza
Antraknoza to choroba grzybowa wywoływana przez grzyby z rodzaju Colletotrichum, atakująca wiele roślin, w tym warzywa, owoce i drzewa. Choroba rozwija się w chłodnych i wilgotnych warunkach, powodując ciemne, zapadnięte zmiany chorobowe na liściach, łodygach, kwiatach i owocach.
Fuzarioza
Fuzarioza to choroba wywoływana przez grzyby glebowe, które atakują przede wszystkim korzenie oraz wiązki przewodzące roślin. Patogen wnika przez niewielkie zranienia lub osłabione korzenie, a jego rozwojowi sprzyja wysoka temperatura i zastoje wody. Grzyb blokuje przepływ soków roślinnych, co objawia się żółknięciem (często asymetrycznym, tylko po jednej stronie rośliny), więdnięciem mimo wilgotnego podłoża oraz zahamowaniem wzrostu. Po przekrojeniu łodygi widoczne są brązowe przebarwienia wewnętrzne. Choroba często dotyka pomidory, paprykę, bakłażany, bazylię, ogórki i cukinię, a także rośliny ozdobne, takie jak goździki czy cyklameny. W uprawie doniczkowej może objawiać się jako zgnilizna korzeni z ciemniejącą szyjką korzeniową.
Zgnilizna korzeni
Zgnilizna korzeni to poważna choroba grzybowa, która atakuje system korzeniowy roślin, powodując jego rozkład i obumieranie. Jest spowodowana głównie przez nadmierne podlewanie, słaby drenaż lub grzyby glebowe, takie jak Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia i Fusarium. Choroba rozwija się w warunkach przesyconej wodą gleby, gdzie korzenie są pozbawione tlenu, co czyni je podatnymi na infekcję grzybową.
Septorioza
Septorioza (często nazywana plamistością liści septoriozą) to choroba grzybowa, która powoduje powstawanie wielu małych plamek na liściach i może prowadzić do przedwczesnego opadania liści. Rozprzestrzenia się w chłodne, wilgotne dni przez rozpryskującą się wodę, wiatr, narzędzia i ręce. Plamki są zazwyczaj drobne, okrągłe i liczne, z ciemnobrązowymi brzegami i bladymi, szarymi środkami; w środku plamek można zauważyć maleńkie czarne kropki. Liście żółkną i opadają, zazwyczaj zaczynając od dolnych liści i postępując w górę. Jest powszechna na pomidorach, papryce, bakłażanach, pietruszce i wielu roślinach ozdobnych.
Znaczenie i symbolika
Symbol energii, witalności i mądrości amazońskich ludów tubylczych, zwłaszcza Sateré-Mawé, dla których guarana narodziła się z oczu mitycznego dziecka i reprezentuje nieśmiertelność oraz siłę życiową.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Polówka ciemna | Średni | Słabe światło | 2d | ⚠️ |
| Azalia | Średni | Półcień | 3d | ⚠️ |
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Fargesia lśniąca | Średni | Półcień | 3d | ✓ |