Brassicaceae
Pieprzyce: roślina jadalna
Lepidium
Łatwa i szybka uprawa: słońce lub półcień, stale wilgotne podłoże i umiarkowane temperatury. Rzeżucha ogrodowa jest gotowa do zbioru w ciągu 1 do 3 tygodni; siej małe partie często, aby zapewnić stałe dostawy.
Co 2 dni
Jasne rozproszone
° - °C
% - %
Kategorie
Czym jest Pieprzyce?
Pieprzyce (Lepidium) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Brassicaceae. Lepidium to rodzaj z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), obejmujący około 265 gatunków rozsianych po obu Amerykach, Europie, Afryce, Azji i Australii. Są to jednoroczne lub wieloletnie zioła o pieprznych liściach i drobnych białych kwiatach zebranych w grona, po których następują małe, płaskie, łu...
Pieprzyce wyrasta do 50cm, podlewanie co 2 dni. Jest odpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Pieprzyce toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Pieprzyce jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych. Bez odpowiedniego drenażu, zgnilizna korzeni może rozwinąć się w ciągu 7 dni.
Jak pielęgnować Pieprzyce?
TLDR: Pieprzyce potrzebuje Jasne rozproszone, podlewania co 2 dni i temperatury między 15-30°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Pieprzyce?
Utrzymuj podłoże stale wilgotne, nie dopuszczając do przelania. W tacach lub doniczkach podlewaj lekko co dzień lub dwa, aby siewki nie zostały przewrócone. Okresy suszy sprawiają, że liście stają się twardsze i bardziej pikantne.
Ile światła potrzebuje Pieprzyce?
Pełne słońce lub półcień. Na parapecie jaśniejsze światło daje mocniejsze kiełki; w cieniu zbiory trwają tylko kilka dni dłużej. Nasiona potrzebują światła do kiełkowania, więc przykryj je tylko lekko.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Pieprzyce?
Lekka, żyzna, dobrze przepuszczalna glina o pH od 6,0 do 7,5. Rzeżucha ogrodowa będzie rosła nawet na wilgotnej wacie lub papierze, bez nawozu. Czyste podłoże pomaga zapobiegać zgorzeli siewek.
Jakiej doniczki użyć dla Pieprzyce?
Płytka taca lub doniczka z otworami drenażowymi; do kiełków sprawdzi się nawet talerz z wilgotną watą.
Czym jest Pieprzyce i skąd pochodzi?
Lepidium to rodzaj z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), obejmujący około 265 gatunków rozsianych po obu Amerykach, Europie, Afryce, Azji i Australii. Są to jednoroczne lub wieloletnie zioła o pieprznych liściach i drobnych białych kwiatach zebranych w grona, po których następują małe, płaskie, łuskowate strąki, od których rodzaj wziął swoją nazwę. Najczęściej uprawianą w domu jest rzeżucha ogrodowa (L. sativum), zbierana jako kiełki w ciągu kilku dni. Rodzaj ten obejmuje również macę (L. meyenii), uprawianą dla korzenia w Andach, oraz pieprzycę szerokolistną (L. latifolium).
Jak rozmnażać Pieprzyce?
Siew
Siej ponownie co jeden lub dwa tygodnie, aby zapewnić ciągłe zbiory. Zbieraj przed kwitnieniem, gdy liście stają się bardziej pikantne.
- 1 Rozsyp nasiona gęsto na wilgotnej ziemi doniczkowej, wacie lub ręczniku papierowym.
- 2 Przykryj bardzo lekko lub wcale, ponieważ nasiona potrzebują światła.
- 3 Utrzymuj wilgoć w jasnym miejscu, idealnie powyżej 15 °C.
- 4 Odetnij kiełki u podstawy nożyczkami, gdy osiągną wysokość 5 do 10 cm.
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Pieprzyce?
TLDR: Pieprzyce może osiągnąć wysokość do 50cm przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
50cm
Tempo wzrostu
Szybki
Zastosowania rośliny
Jadalna
Można spożywać
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Zastosowania lecznicze
- Nasiona rzeżuchy ogrodowej używane w tradycyjnej medycynie indyjskiej i bliskowschodniej
- Korzeń maca spożywany jako pokarm i suplement w Andach
Zastosowania kulinarne
- Kiełki i liście rzeżuchy ogrodowej w sałatkach, kanapkach i pastach
- Suszony, sproszkowany korzeń maca w koktajlach i owsiankach
Na jakie choroby jest narażona Pieprzyce?
TLDR: Pieprzyce jest podatna na 6 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Mączniak rzekomy
Mączniak rzekomy to choroba grzybopodobna wywoływana przez lęgniowce (organizmy wodne), która rozwija się w chłodnych i wilgotnych warunkach. Atakuje szeroki zakres roślin, powodując żółknięcie liści z puszystym biało-szarym nalotem od spodu, prowadząc do defoliacji i obniżenia plonów, jeśli nie zostanie podjęte leczenie.
Biała rdza
Zgorzel siewek
Zgorzel siewek to przenoszona przez glebę choroba grzybowa atakująca nasiona i młode siewki, powodująca gnicie tkanek łodygi i korzenia na poziomie gleby i poniżej. Wywołują ją różne grzyby, w tym Pythium, Rhizoctonia, Fusarium i Phytophthora. Choroba rozwija się w zimnych, wilgotnych warunkach przy słabej cyrkulacji powietrza.
Uszkodzenia powodowane przez pchełki
Pchełki to małe, skaczące owady żerujące na liściach wielu roślin warzywnych. Wygryzają one liczne, małe, okrągłe otwory, tworząc charakterystyczny efekt „sita”. O ile starsze rośliny często tolerują te uszkodzenia, o tyle młode siewki są bardzo podatne i w przypadku silnego porażenia mogą zostać zahamowane we wzroście lub obumrzeć.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Rojnik iberyjski | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
Wybierz i porównaj
Źródła i odnośniki
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
