Brassicaceae
Rzodkiewka: roślina jadalna
Raphanus
Rzodkiewki lubią chłodną pogodę, słońce i luźną glebę. Rosną szybko: małe odmiany są gotowe w ciągu 3 do 6 tygodni.
Co 3 dni
Bezpośrednie słońce
10° - 18°C
% - %
Kategorie
Czym jest Rzodkiewka?
Rzodkiewka (Raphanus) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Brassicaceae. Raphanus to rodzaj rzodkiewki ogrodowej (Raphanus sativus) i rzodkwi polnej (Raphanus raphanistrum), należący do rodziny kapustowatych, podobnie jak kapusta i brokuły. Rośliny te żyją jeden lub dwa lata. W formach uprawnych korzeń palowy pęcznieje, tworząc okrągły lub długi korzeń w kolorze czerwony...
Rzodkiewka wyrasta do 90cm, szerokość 60 cm, podlewanie co 3 dni, 10°C – 18°C. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Rzodkiewka toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Rzodkiewka jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Rzodkiewka?
TLDR: Rzodkiewka potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 3 dni i temperatury między 10-18°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Rzodkiewka?
Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną. Okresy suszy sprawiają, że korzenie stają się twarde i gorzkie w smaku.
Ile światła potrzebuje Rzodkiewka?
Najlepsze jest pełne słońce. Przy 4 do 5 godzinach słońca nadal rosną, ale korzenie potrzebują więcej czasu.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Rzodkiewka?
Najlepiej sprawdza się lekka, luźna, piaszczysta gleba. Spulchnij ją na głębokość 15 cm, a dla długich odmian na 30 cm lub więcej.
Jakiej doniczki użyć dla Rzodkiewka?
Małe odmiany rosną w pojemnikach o pojemności 2 litrów i głębokości co najmniej 10-15 cm. Długie odmiany potrzebują podniesionej grządki.
Czym jest Rzodkiewka i skąd pochodzi?
Raphanus to rodzaj rzodkiewki ogrodowej (Raphanus sativus) i rzodkwi polnej (Raphanus raphanistrum), należący do rodziny kapustowatych, podobnie jak kapusta i brokuły. Rośliny te żyją jeden lub dwa lata. W formach uprawnych korzeń palowy pęcznieje, tworząc okrągły lub długi korzeń w kolorze czerwonym, białym, fioletowym lub czarnym. Kwiaty mają cztery płatki, a strąki nasienne pozostają zamknięte po wyschnięciu. Jeśli jedna z nich wyrosła samoistnie w Twoim ogrodzie, szorstkie, klapowane liście i białe, różowe lub jasnożółte kwiaty są dobrymi wskazówkami, a zdjęcie może pomóc określić, którą masz.
Jak rozmnażać Rzodkiewka?
Siew bezpośredni
Siej w chłodne dni, wiosną lub jesienią. Ciepło sprawia, że roślina wybija w pędy kwiatostanowe, a korzeń staje się zdrewniały.
- 1 Siej bezpośrednio w ziemi, na głębokość 0,5 do 1 cm dla małych odmian i do 2,5 cm dla dużych.
- 2 Utrzymuj glebę wilgotną, aż pojawią się siewki.
- 3 Przerzedź małe odmiany, pozostawiając odstępy 2,5 do 7,5 cm, a duże na 10 do 15 cm.
- 4 Siej ponownie co 2 tygodnie, aby uzyskać dłuższe zbiory.
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Rzodkiewka?
TLDR: Rzodkiewka może osiągnąć wysokość do 90cm przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
90cm
Rozpiętość
60cm
Tempo wzrostu
Szybki
Zastosowania rośliny
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania kulinarne
- Korzenie surowe w sałatkach, gotowane lub marynowane
- Liście gotowane
- Kwiaty surowe w sałatkach
- Młode strąki surowe lub marynowane
Na jakie choroby jest narażona Rzodkiewka?
TLDR: Rzodkiewka jest podatna na 3 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Zgorzel siewek
Zgorzel siewek to przenoszona przez glebę choroba grzybowa atakująca nasiona i młode siewki, powodująca gnicie tkanek łodygi i korzenia na poziomie gleby i poniżej. Wywołują ją różne grzyby, w tym Pythium, Rhizoctonia, Fusarium i Phytophthora. Choroba rozwija się w zimnych, wilgotnych warunkach przy słabej cyrkulacji powietrza.
Uszkodzenia powodowane przez pchełki
Pchełki to małe, skaczące owady żerujące na liściach wielu roślin warzywnych. Wygryzają one liczne, małe, okrągłe otwory, tworząc charakterystyczny efekt „sita”. O ile starsze rośliny często tolerują te uszkodzenia, o tyle młode siewki są bardzo podatne i w przypadku silnego porażenia mogą zostać zahamowane we wzroście lub obumrzeć.
Gąsienice
Gąsienice to larwalne stadium ciem i motyli, które żarłocznie żywią się liśćmi roślin, łodygami, kwiatami i owocami. Powszechne gatunki to piętnówka kapustnica, sówka pomidorowa, sówki łąkowe i rolnice. Te szkodniki mogą powodować rozległe szkody, zjadając duże ilości tkanki roślinnej w krótkim czasie. Ich wielkość waha się od małych (6 mm) do dużych (12 cm), a kolory od zielonego do brązowego, często z paskami lub plamkami. Gąsienice są bardzo mobilne i mogą szybko rozprzestrzeniać się w ogrodach, co czyni je jednym z najbardziej destrukcyjnych powszechnych szkodników.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Rojnik iberyjski | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
