Amaranthaceae
Szpinak kolczasty: roślina jadalna
Amaranthus spinosus
Roślina spontaniczna, która rośnie bez żadnej pielęgnacji: lubi silne słońce i żyzną ziemię, dobrze znosi suszę. Jeśli zbierasz, używaj rękawiczek ze względu na kolce i zbieraj młode liście przed kwitnieniem. Aby zapobiec jej rozprzestrzenianiu się, usuń ją, gdy jest jeszcze mała, zanim wytworzy nasiona.
Co 5 dni
Bezpośrednie słońce
° - °C
% - %
Kategorie
Czym jest Szpinak kolczasty?
Szpinak kolczasty (Amaranthus spinosus) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Amaranthaceae. Szpinak kolczasty (Amaranthus spinosus) to jednoroczna roślina zielna z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae), pochodząca z tropikalnej Ameryki, a obecnie rozpowszechniona we wszystkich ciepłych regionach świata. Rośnie prosto i jest silnie rozgałęziona, osiągając wysokość od 1 do 1,5 m, z łodygami...
Szpinak kolczasty wyrasta do 1.5m, podlewanie co 5 dni. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Szpinak kolczasty toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Szpinak kolczasty jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Szpinak kolczasty?
TLDR: Szpinak kolczasty potrzebuje Bezpośrednie słońce, podlewania co 5 dni i temperatury między 15-30°C przy wilgotności 40-70%.
Jak często podlewać Szpinak kolczasty?
Znosi suszę. Na grządce wystarczy podlewanie co 4-5 dni w upale; bardziej miękkie liście pojawiają się przy lekko wilgotnej ziemi.
Ile światła potrzebuje Szpinak kolczasty?
Pełne słońce. W cieniu rośnie cienka i wyciągnięta.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Szpinak kolczasty?
Preferuje luźną, żyzną glebę, bogatą w materię organiczną i azot, ale rośnie w prawie każdej glebie, nawet na bardziej wilgotnym terenie.
Czym jest Szpinak kolczasty i skąd pochodzi?
Szpinak kolczasty (Amaranthus spinosus) to jednoroczna roślina zielna z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae), pochodząca z tropikalnej Ameryki, a obecnie rozpowszechniona we wszystkich ciepłych regionach świata. Rośnie prosto i jest silnie rozgałęziona, osiągając wysokość od 1 do 1,5 m, z łodygami często zabarwionymi na czerwono. To, co odróżnia ją od innych szarłatów, to para twardych, ostrych kolców u podstawy każdego liścia. Liście są naprzemianległe, romboidalne, z długim ogonkiem. Kwiaty są maleńkie, zielone i bezpłatkowe, zebrane w kłosy na końcach gałęzi i w kątach liści. Jedna roślina wytwarza setki tysięcy nasion, dlatego jest ważnym chwastem na polach uprawnych, pastwiskach i w ogrodach. Młode liście, po ugotowaniu, są spożywane jako warzywo w wielu krajach, w tym w Brazylii.
Jak rozmnażać Szpinak kolczasty?
Nasiona
Bardzo łatwo się rozsiewa. Zbieraj młode liście przed kwitnieniem i usuwaj rośliny, zanim kłosy wytworzą nasiona, jeśli nie chcesz, aby się rozprzestrzeniła.
- 1 Rozsyp nasiona na luźnej i wilgotnej ziemi
- 2 Przykryj bardzo cienką warstwą ziemi
- 3 Utrzymuj ziemię wilgotną, aż pojawią się sadzonki
- 4 Przerzedź, pozostawiając około 20 cm odstępu między roślinami
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Szpinak kolczasty?
TLDR: Szpinak kolczasty może osiągnąć wysokość do 1.5m przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
1.5m
Tempo wzrostu
Szybki
Zastosowania rośliny
Jadalna
Można spożywać
Lecznicza
Właściwości lecznicze
Zastosowania lecznicze
- W tradycyjnej medycynie Jukatanu i Ameryki Środkowej roślina była używana w postaci odwaru
Zastosowania kulinarne
- Młode liście i pędy duszone lub gotowane, jak inne szarłaty
- W Brazylii gotowane w angu i duszonych potrawach
- W Tajlandii smażone pędy (phak khom)
Na jakie choroby jest narażona Szpinak kolczasty?
TLDR: Szpinak kolczasty jest podatna na 4 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Nicienie korzeniowe (guzaki)
Nicienie korzeniowe (gatunki Meloidogyne) to mikroskopijne obleńce pasożytujące na korzeniach roślin, powodujące charakterystyczne narośla zwane guzakami. Te glebowe szkodniki należą do najbardziej szkodliwych ekonomicznie patogenów roślin na świecie, atakując szeroki zakres roślin ozdobnych i jadalnych. Nicienie wstrzykują enzymy do komórek korzeni, powodując nieprawidłowe puchnięcie i zaburzając pobieranie wody oraz składników odżywczych.
Gąsienice
Gąsienice to larwalne stadium ciem i motyli, które żarłocznie żywią się liśćmi roślin, łodygami, kwiatami i owocami. Powszechne gatunki to piętnówka kapustnica, sówka pomidorowa, sówki łąkowe i rolnice. Te szkodniki mogą powodować rozległe szkody, zjadając duże ilości tkanki roślinnej w krótkim czasie. Ich wielkość waha się od małych (6 mm) do dużych (12 cm), a kolory od zielonego do brązowego, często z paskami lub plamkami. Gąsienice są bardzo mobilne i mogą szybko rozprzestrzeniać się w ogrodach, co czyni je jednym z najbardziej destrukcyjnych powszechnych szkodników.
Ryjkowcowate (Curculionidae)
Ryjkowcowate (Curculionidae) to małe chrząszcze żerujące na roślinach. Osobniki dorosłe wygryzają brzegi liści, pozostawiając charakterystyczne wżery w kształcie półksiężyca, żerując głównie w nocy. Larwy bytują w podłożu i zjadają korzenie, co prowadzi do osłabienia rośliny, żółknięcia liści, więdnięcia (nawet przy wilgotnym podłożu), a w ciężkich przypadkach do obumarcia rośliny. Często atakują rośliny ozdobne oraz uprawy ogrodowe i sadownicze, takie jak truskawki, cytrusy, róże, hortensje, azalie, borówki, begonie oraz wiele roślin doniczkowych.
Wirus mozaiki
Wirus mozaiki to grupa wirusów roślinnych, które powodują plamiste, mozaikowe wzory na liściach i mogą atakować szeroką gamę roślin. Wirus tworzy charakterystyczne żółte, białe i zielone wzory mozaiki, którym często towarzyszy zahamowanie wzrostu i deformacja części roślin. Ta wysoce zaraźliwa choroba szybko rozprzestrzenia się poprzez wektory owadzie i zanieczyszczone narzędzia.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Rojnik iberyjski | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
Wybierz i porównaj
Źródła i odnośniki
- Wikipedia - Amaranthus spinosus
- University of Pretoria SAHRI - Amaranthus spinosus (thorny pigweed)
- Pesquisa Veterinária Brasileira (2003) - Intoxicação por Amaranthus spinosus em ovinos
- Temperate Plants Database - Amaranthus spinosus
- Plant Pono (Hawaii) - Amaranthus spinosus weed risk
- HorseDVM - Spiny pigweed