Alocasia aguenta frio? Cuidados com a alocasia no inverno

A alocasia aguenta frio só acima de 10 °C e não aguenta geada: o frio abaixo de zero mata as folhas, e no vaso pode matar a planta inteira. A Royal Horticultural Society (RHS) é a sociedade britânica de jardinagem. Para a alocasia no inverno, a RHS recomenda um lugar fresco e mais seco, mas sempre acima de 10 °C. Acima de 10 °C, a planta entra em repouso: ela para de crescer até o calor voltar.

A orelha-de-elefante que aguenta frio de verdade é outra planta: o taro (Colocasia esculenta), também chamado de inhame no Centro-Sul do Brasil. Plantado no jardim, o taro perde as folhas na geada e rebrota do tubérculo, a base grossa que fica enterrada. A alocásia de vaso passa o inverno dentro de casa, e o taro de canteiro pode passar o inverno debaixo da terra.

Resumo rápido:

• O limite da alocásia no inverno é 10 °C, segundo a RHS. A 'Polly', uma das alocásias mais vendidas segundo a RHS, pede ar acima de 15,5 °C, segundo a NC State Extension.

• Com o ar acima de 10 °C, perder folhas no inverno é repouso, não morte. A planta rebrota do rizoma, o caule grosso da base, rente à terra, se ele estiver firme ao apertar.

• O taro plantado no chão sobrevive enterrado em regiões com mínima perto de −12 °C (zona 8 ou mais quente). Para isso, cubra a terra com uma camada grossa de cobertura morta, como palha ou folhas secas (Clemson). No vaso, a terra congela mais rápido.

A alocasia aguenta frio?

A alocasia aguenta frio acima de 10 °C, e abaixo disso as folhas enfraquecem. Alocásia, taro e taioba enfraquecem quando a temperatura fica abaixo de 10 °C por vários dias, segundo a Universidade de Wisconsin (Wisconsin Horticulture). A RHS usa o mesmo número como o mínimo do inverno em repouso (RHS).

A NC State Extension é o serviço de extensão da Universidade Estadual da Carolina do Norte. Ela coloca o gênero Alocasia (todas as espécies de alocásia) nas zonas 10a a 12b do mapa americano de zonas de frio (NC State). Esse mapa divide as regiões pela temperatura mais baixa que o inverno costuma atingir. Na zona 10a, essa mínima fica entre −1 e 2 °C: a geada é rara e fraca.

Para continuar crescendo com folhas, a alocásia precisa de ar mais quente do que no repouso. A NC State pede ar acima de 15,5 °C para a híbrida 'Polly' (NC State). Entre 10 e 15,5 °C, a 'Polly' e as outras alocásias sobrevivem em repouso, o estado que a RHS descreve. Abaixo de 10 °C por vários dias, a folhagem enfraquece.

Alocasia, taro ou taioba: qual orelha-de-elefante aguenta frio

No Brasil, o nome orelha-de-elefante serve para pelo menos três plantas de folha grande da mesma família: a alocásia, o taro e a taioba. Cada uma aguenta um frio diferente. O jeito mais rápido de separar o taro das outras duas é olhar onde o cabinho encosta na folha. No taro, ele sai do meio da face de baixo. Na alocásia e na taioba, sai da borda.

A NC State e a UF/IFAS parecem discordar: uma põe a alocásia na zona 10a ou mais quente, a outra diz que a alocásia gigante rebrota da base a partir da zona 8a. Não há contradição. A NC State descreve o gênero, que inclui as híbridas de vaso. A Universidade da Flórida (UF/IFAS) descreve alocásias plantadas no jardim, com a raiz protegida pela terra (UF/IFAS). Para a alocásia de vaso, siga o limite mais seguro, 10 °C, porque a terra do vaso esfria muito mais rápido que a do canteiro.

A suculenta vendida como orelha-de-elefante, do gênero Kalanchoe, é de outra família e não entra nesta tabela. Uma folha do tamanho de um prato que nasce sozinha no canteiro pode ser de outra família, como a Gunnera, que tem cuidados de inverno próprios. Se você não sabe qual planta tem, tire uma foto da folha. O app do Bloom (disponível para iOS) identifica a espécie antes de você decidir se ela fica lá fora.

Quando trazer o vaso de alocasia para dentro

Traga o vaso de alocasia para dentro quando a temperatura da noite começar a cair abaixo de 10 °C. Três extensões universitárias americanas indicam temperaturas diferentes para trazer a planta para dentro:

• A Universidade de Maryland manda planejar a entrada quando as noites caem para a faixa de 10 a 13 °C (UMD Extension).

• A Iowa State manda trazer as orelhas-de-elefante que não formam tubérculo antes de a noite ficar abaixo de 7 °C (Iowa State).

• Wisconsin manda trazer antes de a temperatura chegar à faixa de −1 a 4 °C.

Nenhuma das fontes citadas mede esse ponto para a alocásia de vaso. Use 10 °C, porque é o mínimo do repouso para a RHS e o ponto abaixo do qual Wisconsin diz que a planta enfraquece. Se as folhas já amoleceram depois de uma noite fria lá fora, traga o vaso no mesmo dia.

O vaso deixa a raiz exposta ao frio por todos os lados. A Clemson, universidade da Carolina do Sul, avisa que o tubérculo plantado em vaso congela com mais facilidade que o enterrado no canteiro (Clemson HGIC). Por isso, uma alocásia de vaso na varanda corre mais risco na mesma noite fria do que uma plantada no chão.

No Brasil, a geada é mais comum de abril a setembro e mais forte em junho e julho. O risco cresce com a altitude e com a distância para o sul, segundo um estudo da Embrapa (Embrapa/Tazzo et al., 2024). Em apartamento, o ponto mais frio da casa numa noite de inverno é o vidro da janela. Nessas noites, afaste o vaso da vidraça, para o meio do cômodo, e volte com ele para a janela de manhã.

Alocasia perdendo folhas no inverno: repouso ou podridão

Uma alocasia perdendo folhas no inverno costuma estar em repouso, e não doente, se o ar está acima de 10 °C. A RHS avisa que, no inverno mais fresco e seco, a alocásia pode perder parte da folhagem sem motivo de preocupação. As folhas novas voltam quando ela retoma o crescimento. A Universidade de Maryland vai além: com pouca ou nenhuma luz, uma planta tropical em repouso perde todas as folhas, e isso também é normal.

O teste que separa repouso de podridão está no rizoma. Aperte a base dos cabinhos, rente à terra. Rizoma firme é planta em repouso, mesmo sem nenhuma folha em cima. Rizoma mole é podridão de raiz, que costuma vir de terra encharcada no frio.

Não corte todas as folhas da alocásia para protegê-la do frio. O que protege a planta é tirar o vaso do frio. A folha que ainda tem parte verde continua mandando nutrientes de volta para a planta (Illinois Extension). Corte só a folha que já está amarela ou marrom por inteiro, rente à base, como a RHS orienta. Use luva, porque a seiva irrita a pele.

Folha amarela fora do frio, numa planta que continua crescendo, tem outras causas. O padrão do amarelo na folha separa excesso de água, falta de luz e falta de nutriente. O guia de folhas amarelas na planta mostra como ler cada padrão.

Como cuidar da alocasia no inverno dentro de casa

Os cuidados com a alocasia no inverno são cinco, e todos servem a uma planta que quase não cresce:

1. Deixe o vaso perto da janela mais clara, sem encostar na vidraça nas noites frias e sem sol direto do meio-dia na folha. A RHS recomenda luz clara e indireta o ano todo. No Brasil e no resto do hemisfério sul, a janela que recebe mais luz no inverno é a voltada para o norte. Se a casa é escura, a Universidade de Maryland sugere completar com luz artificial.

2. Mantenha o cômodo acima de 10 °C (acima de 15,5 °C se a planta for a 'Polly') e longe de corrente de ar frio. Em apartamento, a corrente fria costuma vir da porta para a rua e da janela aberta à noite.

3. Regue o mínimo. A RHS diz que regar demais no repouso apodrece a raiz. Regue só quando a terra estiver seca a 3 cm de profundidade. Se a planta perdeu as folhas, use pouca água por rega, só o bastante para umedecer a terra, e esvazie o pratinho de drenagem depois de dez minutos.

4. Não adube até aparecer folha nova. Planta parada não usa o adubo. A Universidade de Maryland manda esperar o crescimento novo para voltar a adubar.

5. Não troque de vaso no frio. Espere a folha nova aparecer, sinal de que a planta voltou a crescer: a RHS indica replantar nessa fase.

Nenhuma das fontes citadas aqui dá um intervalo fixo de rega para o inverno. O intervalo depende da temperatura do cômodo, do tamanho do vaso e de quantas folhas a planta ainda tem. Por isso, teste a terra com o dedo antes de cada rega, em vez de seguir um calendário.

Ar seco do aquecedor e ácaro-aranha na alocasia

O aquecedor e o ar-condicionado quente secam o ar. A alocásia murcha quando perde água pela folha mais rápido do que a raiz consegue repor. A RHS descreve esse mecanismo para plantas tropicais em ar com pouca umidade. O primeiro sinal costuma ser a ponta da folha seca e marrom.

Tire o vaso do caminho do ar que sai do aparelho. Para aumentar a umidade em volta da folha, a RHS lista três jeitos: banheiro com vapor do chuveiro, borrifar as folhas e bandeja com pedrinhas e água. A bandeja fica embaixo do vaso, e o fundo do vaso não encosta na água. A borrifada molha a folha por poucos minutos; a bandeja solta um pouco de vapor o dia inteiro.

A NC State registra a alocásia como planta propensa ao ácaro-aranha, um bicho minúsculo que suga a seiva da folha. Confira o verso das folhas a cada rega. A Universidade de Maryland manda procurar teia fina e pontinhos amarelos na folha, os dois sinais do ácaro-aranha. Se achar os dois sinais, passe um pano úmido nas duas faces de cada folha e confira de novo na rega seguinte.

Taro e inhame no jardim: deixar na terra ou desenterrar

A Clemson considera o taro resistente na zona 8 do mapa americano e nas mais quentes, com mínima perto de −12 °C. Nessas regiões, deixe o tubérculo na terra. No outono, cubra o canteiro com uma camada grossa de cobertura morta, como palha ou folhas secas. Depois que a geada queimar as folhas do taro, corte a folhagem rente ao chão.

A ficha do taro no nosso catálogo de espécies resume o cuidado com a planta:

Onde o inverno fica abaixo de −12 °C, desenterre o tubérculo. Se o taro está em vaso, tire o tubérculo do vaso. As quatro fontes da tabela abaixo dão a mesma sequência. Espere a geada matar as folhas e corte a folhagem. Deixe o tubérculo secar de alguns dias (Clemson) a 2 semanas (Iowa State) em lugar arejado. Depois guarde em turfa seca, um musgo decomposto vendido em loja de jardinagem, ou em serragem seca. A temperatura de guarda é o ponto em que elas discordam:

As quatro guardam o tubérculo bem acima de 0 °C, sem congelar. Use a faixa de 13 a 16 °C da Iowa State de 2021. Ela fica no meio das outras e corresponde a um cômodo fresco de dentro de casa (Iowa State). Olhe os tubérculos uma vez por mês: a Universidade de Maryland manda não deixar secar de todo e jogar fora os que apodreceram.

Wisconsin descreve o taro 'Pink China', de cabinho rosado, como um dos mais resistentes ao frio, com relatos de sobrevivência na zona 6b, onde a mínima chega perto de −20 °C, mas só em locais protegidos. É relato, não medição, por isso a cobertura do canteiro continua valendo para ela.

A alocasia e o taro são tóxicos para animais de estimação?

Sim. As duas plantas têm cristais de oxalato de cálcio (agulhas minúsculas que irritam a boca e a pele) em todas as partes, segundo a NC State. Quem morde a folha sente dor, a boca incha e a saliva escorre. O taro só perde o efeito quando cozido. A RHS recomenda luva ao cortar a folha da alocásia, porque a seiva irrita a pele.

Perguntas frequentes

Pode borrifar água na alocasia no inverno?

Pode, mas o efeito dura poucos minutos. A RHS inclui borrifar as folhas entre os jeitos de subir a umidade para plantas tropicais. Os outros dois são o banheiro com vapor e a bandeja com pedrinhas e água. No inverno, com aquecedor ligado, a bandeja embaixo do vaso solta um pouco de vapor o dia inteiro, e a borrifada não.

Devo cortar todas as folhas da alocasia no inverno?

Não. Cortar as folhas não protege a alocásia do frio, e a folha que ainda tem verde continua devolvendo nutrientes para a planta. Corte só a folha que ficou amarela ou marrom por inteiro, rente à base, com luva. O que protege a planta é manter o vaso acima de 10 °C e regar o mínimo.

A alocasia pode ficar do lado de fora no inverno?

Só onde a noite não cai abaixo de 10 °C. Abaixo disso por vários dias, as folhas enfraquecem (Wisconsin), e a geada mata a folhagem. No vaso, a terra congela mais rápido que a do canteiro (Clemson). Onde há geada, traga o vaso para dentro antes da primeira noite abaixo de 10 °C.

Quando a alocasia volta a crescer depois do inverno?

Quando o calor e a luz voltam. O sinal é uma folha nova saindo enrolada do centro do vaso. A partir dela, volte a regar sempre que a terra secar a 3 cm e a adubar, como orienta Wisconsin para a retomada do crescimento. Se o rizoma está firme, a planta ainda pode brotar depois de perder todas as folhas.

Conclusão

A alocasia aguenta frio só acima de 10 °C e não aguenta geada. No inverno, ela fica dentro de casa, perto da janela mais clara, com rega mínima e sem adubo. Folha que cai nesse período é repouso enquanto o rizoma estiver firme. O taro de jardim é a orelha-de-elefante que fica lá fora, enterrado e coberto. Onde o inverno fica abaixo de −12 °C, desenterre o tubérculo e guarde em turfa seca, a 13 a 16 °C.

Antes de decidir entre trazer para dentro, cobrir ou desenterrar, confirme qual orelha-de-elefante você tem. Uma foto da folha resolve:

A alocásia divide com outras plantas de interior a mesma necessidade de luz clara e ar úmido no inverno:

Fontes

• Royal Horticultural Society (RHS), How to grow alocasias.

• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Alocasia, Alocasia × mortfontanensis e Colocasia esculenta.

• Wisconsin Horticulture, Division of Extension, University of Wisconsin-Madison, Elephant Ears (Colocasia, Alocasia, and Xanthosoma).

• University of Florida IFAS Extension, FPS-33, Alocasia spp.

• Clemson Cooperative Extension, Home & Garden Information Center, Fun with Elephant Ears in the Garden.

• Iowa State University Extension, How to Overwinter Tender Perennials (2021) e How do I over-winter elephant's ear?.

• Penn State Extension, Tropical Plants to Overwinter.

• University of Maryland Extension, Overwintering Tropical Plants.

• Illinois Extension, Yellow leaves can indicate plant problems.

• Tazzo et al., Caminhos de Geografia 25(101), 2024, repositório Alice/Embrapa.