Brassicaceae
Agrião-de-jardim (Lepidium sativum)
Lepidium sativum
Uma das plantas mais fáceis de cultivar, no jardim, na horta, em vasinhos na janela ou até em algodão úmido. Gosta de clima fresco (10 a 20 °C), luz boa com sombra parcial no calor e substrato sempre úmido. Com calor forte passa a florir e as folhas ficam mais ardidas. Semeie de novo a cada 2 ou 3 semanas para ter colheita contínua.
A cada 2 dias
Luz indireta
5° - 25°C
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Categorias
O que é Agrião-de-jardim?
Agrião-de-jardim (Lepidium sativum) é uma planta de cuidado fácil da família Brassicaceae. O agrião-de-jardim (Lepidium sativum) é uma erva anual da família das couves e da mostarda (Brassicaceae), originária da Pérsia e do oeste da Ásia e hoje cultivada no mundo todo. Cresce muito rápido: as sementes germinam em 2 a 7 dias e as folhinhas podem ser colhidas em 2 a 3 semanas, ou em cerca d...
Agrião-de-jardim cresce até 50cm, rega a cada 2 dias, 5°C – 25°C. É adequada para ambientes internos e segura para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Agrião-de-jardim é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Agrião-de-jardim é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Como Cuidar da Agrião-de-jardim?
TLDR: Agrião-de-jardim precisa de Luz indireta, rega a cada 2 dias, e temperatura entre 5-25°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Agrião-de-jardim?
Mantenha o substrato sempre úmido, sem encharcar: em geral, regue a cada 1 ou 2 dias, ou borrife os brotos diariamente. Falta de água reduz muito a colheita; excesso favorece o míldio.
Quanta Luz a Agrião-de-jardim Precisa?
Sol pleno a meia-sombra. Em dias quentes, prefira sol da manhã e sombra à tarde para atrasar a floração. Dentro de casa, use uma janela bem clara.
Qual o Melhor Solo para a Agrião-de-jardim?
Substrato fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado, com pH entre 6 e 7. Para brotos, basta uma camada fina de substrato, papel ou algodão úmido.
Qual Vaso Usar para a Agrião-de-jardim?
Bandeja ou vaso raso com furos, de 5 a 10 cm de profundidade; as raízes são curtas.
O que É a Agrião-de-jardim e de Onde Vem?
O agrião-de-jardim (Lepidium sativum) é uma erva anual da família das couves e da mostarda (Brassicaceae), originária da Pérsia e do oeste da Ásia e hoje cultivada no mundo todo. Cresce muito rápido: as sementes germinam em 2 a 7 dias e as folhinhas podem ser colhidas em 2 a 3 semanas, ou em cerca de uma semana como broto. As folhas são verde-claras, recortadas, de sabor picante parecido com o do agrião e da mostarda. Se não for colhida, forma hastes finas de 15 a 50 cm e, no verão, pequenas flores brancas ou rosadas de quatro pétalas, seguidas de vagens redondas e achatadas. É rica em vitamina C, vitamina K, ferro e folato.
Como Fazer Muda da Agrião-de-jardim?
Semeadura
Para brotos, deixe as sementes de molho por algumas horas e semeie sobre papel ou algodão úmido: ficam prontos em cerca de uma semana.
- 1 Espalhe as sementes sobre substrato úmido, sem cobrir (a luz ajuda a germinar)
- 2 Mantenha úmido com borrifador
- 3 Colha com tesoura quando tiver 5 a 10 cm, cortando 2 a 3 cm acima do substrato
- 4 Semeie de novo a cada 2 a 3 semanas
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Agrião-de-jardim Pode Atingir?
TLDR: Agrião-de-jardim pode atingir até 50cm de altura com crescimento Rápido.
Altura máxima
50cm
Crescimento
Rápido
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Medicinal
Propriedades medicinais
Usos Medicinais
- Na medicina tradicional, as folhas foram usadas como antiescorbútico, diurético e expectorante
- As sementes são usadas na medicina tradicional da Índia e do Oriente Médio; consulte um profissional antes de usar, especialmente na gravidez
Usos Culinários
- Folhas e brotos crus em saladas, sanduíches e omeletes
- Para decorar sopas e pratos
- Vagens frescas ou secas como tempero picante
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Quais Doenças Mais Afetam a Agrião-de-jardim?
TLDR: Agrião-de-jardim é suscetível a 4 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Pulgões
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole em forma de pera (1,5 a 3 mm de comprimento) que se alimentam sugando a seiva rica em nutrientes das plantas. Reproduzem-se rapidamente e podem enfraquecer as plantas rapidamente, causando crescimento distorcido e transmitindo vírus vegetais. Os pulgões vêm em várias cores incluindo verde, preto, vermelho, amarelo, marrom e cinza. Eles secretam melada, uma substância pegajosa que atrai formigas e favorece o crescimento de fumagina.
Danos por besouro-pulga
Os besouros-pulga são pequenos insetos saltadores que se alimentam das folhas de diversas hortaliças. Eles mastigam inúmeros pequenos furos circulares, criando uma aparência característica de 'tiro de espingarda'. Embora plantas estabelecidas geralmente tolerem os danos, mudas jovens são altamente suscetíveis e podem ter seu crescimento retardado ou morrer se a infestação for severa.
Moscas-brancas
Moscas-brancas são pequenos insetos alados de corpo mole, intimamente relacionados a pulgões e cochonilhas. Têm aparência semelhante a mariposas, cerca de 1,6 mm de comprimento, formato triangular e cor branco-acinzentada. Essas pragas sugadoras de seiva se alimentam do tecido vegetal, causando amarelecimento, crescimento atrofiado e murcha. Também excretam melada, que atrai formigas e promove o crescimento de fumagina. Moscas-brancas podem transmitir vírus vegetais graves.
Míldio
O míldio é uma doença causada por oomicetos (fungos aquáticos) que prospera em condições frias e úmidas. Afeta diversas plantas, causando folhas amareladas com crescimento felpudo branco-acinzentado na parte inferior, levando à desfolha e redução da produtividade se não for tratado.
Curiosidades
É o "cress" do clássico britânico mustard and cress, cultivado em algodão nas escolas
As sementes germinam em poucos dias e são usadas em testes escolares de germinação
As folhas frescas são muito ricas em vitamina C
Perguntas frequentes
Em quanto tempo o agrião-de-jardim fica pronto?
Posso cultivar dentro de casa?
Por que meu agrião-de-jardim floriu tão rápido?
Ele rebrota depois do corte?
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Bordo-campestre | Fácil | Luz indireta | 14d | ✓ |
| Sempre-viva-ibérica | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Bétula-branca | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Gailárdia | Fácil | Sol direto | 10d | ✓ |
