Amaranthaceae
Beta (gênero da beterraba e da acelga)
Beta
Hortaliça de clima ameno, fácil de cultivar em canteiro. A beterraba gosta de frio moderado (10 a 18 °C) e aguenta geada leve; no calor forte as raízes ficam com anéis claros e menos doces. A acelga tolera melhor o calor. Plante a pleno sol, em terra solta, funda e rica em composto bem curtido, e mantenha a umidade constante. Semeie direto no canteiro e desbaste as mudas.
A cada 4 dias
Luz indireta
° - °C
% - %
Categorias
O que é Beta?
Beta (Beta) é uma planta de cuidado fácil da família Amaranthaceae. Beta é o gênero da beterraba, da família Amaranthaceae. Tem de 7 a 8 espécies, nativas das costas do Atlântico europeu e do Mediterrâneo até o Oriente Médio e a Índia. A espécie mais conhecida é a Beta vulgaris, que deu origem à beterraba de mesa, à acelga, à beterraba-sacarina usada para fazer açúc...
Beta cresce até 1.2m, largura de 45cm, rega a cada 4 dias. É não adequada para ambientes internos e segura para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Beta é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Beta é segura para conviver com pets.
Como Cuidar da Beta?
TLDR: Beta precisa de Luz indireta, rega a cada 4 dias, e temperatura entre 15-30°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Beta?
Mantenha a terra úmida sem encharcar, regando a cada 3-4 dias em tempo seco. Falta de água seguida de rega forte racha a raiz da beterraba.
Quanta Luz a Beta Precisa?
Pleno sol, 6 horas ou mais por dia. A acelga produz também em meia-sombra.
Qual o Melhor Solo para a Beta?
Terra solta e funda, arenosa a siltosa, bem drenada e rica em matéria orgânica bem decomposta. Esterco fresco favorece a sarna na raiz.
Qual Vaso Usar para a Beta?
Prefere canteiro. Em vaso, use recipiente com pelo menos 25 cm de profundidade e furos no fundo. Acelga e beterraba de raiz redonda vão bem em vasos grandes.
O que É a Beta e de Onde Vem?
Beta é o gênero da beterraba, da família Amaranthaceae. Tem de 7 a 8 espécies, nativas das costas do Atlântico europeu e do Mediterrâneo até o Oriente Médio e a Índia. A espécie mais conhecida é a Beta vulgaris, que deu origem à beterraba de mesa, à acelga, à beterraba-sacarina usada para fazer açúcar e à beterraba forrageira. O ancestral selvagem de todas elas é a beterraba-marítima, que cresce em praias e terrenos salgados. As outras espécies vivem em encostas pedregosas da Turquia, do Cáucaso e da Grécia. São ervas anuais, bienais ou perenes, muitas vezes com raiz grossa e carnuda. As flores são pequenas e esverdeadas, em espigas compridas que só aparecem no segundo ano nas plantas cultivadas.
Como Fazer Muda da Beta?
Semeadura direta
Cada "semente" é um grupinho de várias sementes, por isso nascem várias mudas juntas. As mudas tiradas no desbaste podem ir para a salada.
- 1 Deixe as sementes de molho em água morna por 1 hora
- 2 Semeie a 2 cm de profundidade em sulcos com 25-30 cm entre si
- 3 Mantenha a terra úmida até germinar
- 4 Desbaste as mudas, deixando 8-10 cm entre beterrabas e 20-30 cm entre acelgas
- 5 Repita a semeadura a cada 3-4 semanas para colher por mais tempo
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Beta Pode Atingir?
TLDR: Beta pode atingir até 1.2m de altura com crescimento Rápido.
Altura máxima
1.2m
Largura
45cm
Crescimento
Rápido
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Ornamental
Ideal para decoração
Usos Culinários
- Raiz de beterraba cozida, assada, crua ralada ou em conserva
- Folhas e talos de acelga e de beterraba refogados ou crus
- Açúcar extraído da beterraba-sacarina
Sua planta está com algum sintoma?
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Quais Doenças Mais Afetam a Beta?
TLDR: Beta é suscetível a 8 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Mancha de Cercospora
A mancha de cercospora é uma doença fúngica comum causada por espécies de Cercospora que afeta muitos tipos de plantas, particularmente beterrabas, rosas e vegetais folhosos. A doença prospera em condições quentes e úmidas e pode causar desfolhamento significativo, reduzindo o vigor e a produtividade da planta. Espalha-se rapidamente através de respingos de água, vento e ferramentas contaminadas.
Minadores de Folhas
Minadores de folhas são larvas de diversos insetos, incluindo moscas, mariposas, vespas e besouros, que criam túneis entre as superfícies das folhas, formando rastros serpentinos distintos ou manchas irregulares. Embora principalmente cosméticos, infestações severas podem enfraquecer plantas ao reduzir capacidade fotossintética e torná-las suscetíveis a infecções secundárias.
Pulgões
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole em forma de pera (1,5 a 3 mm de comprimento) que se alimentam sugando a seiva rica em nutrientes das plantas. Reproduzem-se rapidamente e podem enfraquecer as plantas rapidamente, causando crescimento distorcido e transmitindo vírus vegetais. Os pulgões vêm em várias cores incluindo verde, preto, vermelho, amarelo, marrom e cinza. Eles secretam melada, uma substância pegajosa que atrai formigas e favorece o crescimento de fumagina.
Danos por besouro-pulga
Os besouros-pulga são pequenos insetos saltadores que se alimentam das folhas de diversas hortaliças. Eles mastigam inúmeros pequenos furos circulares, criando uma aparência característica de 'tiro de espingarda'. Embora plantas estabelecidas geralmente tolerem os danos, mudas jovens são altamente suscetíveis e podem ter seu crescimento retardado ou morrer se a infestação for severa.
Curiosidades
Todas as beterrabas e acelgas cultivadas descendem da beterraba-marítima, que cresce em praias da Europa.
Uma única espécie do gênero dá hortaliça de raiz, hortaliça de folha, açúcar e ração animal.
A "semente" da beterraba é um pequeno fruto com várias sementes dentro.
Perguntas frequentes
Beterraba e acelga são a mesma planta?
Por que as folhas têm manchas redondas com borda roxa?
Por que minha beterraba subiu flor antes de formar raiz?
Por que a raiz ficou com anéis brancos?
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Bordo-campestre | Fácil | Luz indireta | 14d | ✓ |
| Sempre-viva-ibérica | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Bétula-branca | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Gailárdia | Fácil | Sol direto | 10d | ✓ |
