Amaranthaceae

Caruru-de-espinho (Amaranthus spinosus)

Amaranthus spinosus

Fácil ☀️ Sol direto 🐾 Seguro para pets

Planta espontânea que cresce sem cuidado nenhum: gosta de sol forte e terra fértil e aguenta seca. Se for colher, use luvas por causa dos espinhos e apanhe as folhas novas antes da floração. Para não deixar que se espalhe, arranque ainda pequena, antes de soltar sementes.

💧 Rega

A cada 5 dias

☀️ Luz

Sol direto

🌡️ Temperatura

° - °C

💨 Umidade

% - %

Categorias

🌱Fácil ☀️Sol direto 🌳Exterior 🐾Seguro para pets

O que é Caruru-de-espinho?

Caruru-de-espinho (Amaranthus spinosus) é uma planta de cuidado fácil da família Amaranthaceae. O caruru-de-espinho (Amaranthus spinosus) é uma erva anual da família Amaranthaceae, nativa da América tropical e hoje espalhada por todas as regiões quentes do mundo. Cresce ereta e muito ramificada, até 1 a 1,5 m, com caules muitas vezes avermelhados. O que a diferencia dos outros carurus é o par...

Caruru-de-espinho cresce até 1.5m, rega a cada 5 dias. É não adequada para ambientes internos e segura para pets.

Ao contrário de muitas plantas tropicais, Caruru-de-espinho é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Caruru-de-espinho é segura para conviver com pets.

Como Cuidar da Caruru-de-espinho?

TLDR: Caruru-de-espinho precisa de Sol direto, rega a cada 5 dias, e temperatura entre 15-30°C com 40-70% de umidade.

💧

Com que Frequência Regar a Caruru-de-espinho?

Aguenta seca. Em canteiro, uma rega a cada 4 ou 5 dias no calor é suficiente; folhas mais macias aparecem com a terra levemente úmida.

☀️

Quanta Luz a Caruru-de-espinho Precisa?

Sol pleno. Na sombra cresce fina e espigada.

🪴

Qual o Melhor Solo para a Caruru-de-espinho?

Prefere terra solta, fértil, rica em matéria orgânica e nitrogênio, mas nasce em quase qualquer solo, até em terreno mais úmido.

O que É a Caruru-de-espinho e de Onde Vem?

O caruru-de-espinho (Amaranthus spinosus) é uma erva anual da família Amaranthaceae, nativa da América tropical e hoje espalhada por todas as regiões quentes do mundo. Cresce ereta e muito ramificada, até 1 a 1,5 m, com caules muitas vezes avermelhados. O que a diferencia dos outros carurus é o par de espinhos duros e pontudos na base de cada folha. As folhas são alternas, em forma de losango, com pecíolo comprido. As flores são minúsculas, verdes e sem pétalas, reunidas em espigas na ponta dos ramos e nas axilas das folhas. Uma só planta solta centenas de milhares de sementes, por isso é uma planta daninha importante em lavouras, pastos e hortas. As folhas novas, cozidas, são comidas como verdura em vários países, inclusive no Brasil.

Como Fazer Muda da Caruru-de-espinho?

🌱

Sementes

Ela se ressemeia sozinha com muita facilidade. Colha as folhas novas antes da floração e arranque as plantas antes de as espigas soltarem sementes se não quiser que ela tome conta.

1
Espalhe as sementes sobre terra solta e úmida
2
Cubra com uma camada bem fina de terra
3
Mantenha a terra úmida até as mudas nascerem
4
Desbaste deixando um espaço de uns 20 cm entre as plantas

Materiais necessários:

SementesTerra soltaLuvas

⏱️ Tempo: 1-2 semanas para germinar 📊 Taxa de sucesso: high 🗓️ Melhor época: Primavera

Qual o Tamanho que a Caruru-de-espinho Pode Atingir?

TLDR: Caruru-de-espinho pode atingir até 1.5m de altura com crescimento Rápido.

📏

Altura máxima

1.5m

📈

Crescimento

Rápido

Usos da Planta

🍽️

Comestível

Pode ser consumida

💊

Medicinal

Propriedades medicinais

💊

Usos Medicinais

Na medicina tradicional de Iucatã e da América Central, a planta era usada em decocção

🍽️

Usos Culinários

Folhas e brotos novos refogados ou cozidos, como outros carurus
No Brasil, cozida em angu e refogados
Na Tailândia, brotos salteados (phak khom)

Sua planta está com algum sintoma?

Clique no sintoma para descobrir possíveis causas:

🟡 Folhas Amarelas 🥀 Folhas Murchas 🔴 Manchas nas Folhas 🍂 Pontas Secas 🍃 Folhas Caindo 🪱 Podridão 🐛 Pragas 🍄 Fungos 🐢 Crescimento Lento

Quais Doenças Mais Afetam a Caruru-de-espinho?

TLDR: Caruru-de-espinho é suscetível a 4 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.

Nematoides das Galhas

Alta

Os nematoides das galhas (espécies Meloidogyne) são vermes microscópicos que parasitam raízes de plantas, causando galhas ou nós característicos. Estas pragas do solo estão entre os patógenos vegetais mais prejudiciais economicamente em todo o mundo, afetando uma ampla gama de plantas ornamentais e comestíveis. Os nematoides injetam enzimas nas células da raiz, causando inchaço anormal e interrompendo a absorção de água e nutrientes.

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Lagartas

Alta

Lagartas são o estágio larval de mariposas e borboletas que se alimentam vorazmente de folhagem, caules, flores e frutos das plantas. Espécies comuns incluem lagartas-mede-palmo, lagarta-da-couve e lagartas-rosca. Essas pragas podem causar danos extensos ao consumir grandes quantidades de tecido vegetal em pouco tempo. Elas variam de tamanho de pequenas (0,6 cm) a grandes (13 cm), com cores variando de verde a marrom, frequentemente apresentando listras ou manchas. As lagartas são altamente móveis e podem se espalhar rapidamente pelos jardins, tornando-as uma das pragas comuns mais destrutivas.

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Curculionidae

Curculionidae (gorgulhos) são pequenos besouros que se alimentam de plantas. Os adultos mastigam as bordas das folhas, deixando entalhes em forma de meia-lua, principalmente à noite. As larvas vivem no substrato e comem as raízes, causando declínio, amarelecimento, murcha (mesmo com o substrato úmido) e, em casos graves, a morte da planta. Afetam frequentemente plantas ornamentais e de horta/jardim, como morangos, cítricos, roseiras, hortênsias, azaleias, mirtilos, begônias e muitas plantas em vasos.

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Vírus do Mosaico

Alta

O vírus do mosaico é um grupo de vírus de plantas que causam padrões manchados em folhas e podem afetar uma grande variedade de plantas. O vírus cria padrões característicos de mosaico amarelo, branco e verde, frequentemente acompanhados de crescimento atrofiado e partes da planta deformadas. Esta doença altamente contagiosa se espalha rapidamente através de insetos vetores e ferramentas contaminadas.

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Curiosidades

💡

Uma única planta pode produzir centenas de milhares de sementes.

💡

As cinzas da planta já foram usadas para tingir tecido de cinza.

💡

É uma das plantas daninhas que hospedam mais pragas de lavoura no mundo.

Perguntas frequentes

Caruru-de-espinho é comestível?

Sim. As folhas e os brotos novos são comidos cozidos em vários países, inclusive no Brasil. Colha com luvas e antes da floração.

O caruru-de-espinho é tóxico para o gado?

Pode ser. As folhas acumulam nitrato, principalmente em pasto adubado, e já houve intoxicação de bois e ovelhas no Brasil, com lesão nos rins.

Como controlar o caruru-de-espinho?

Arranque as plantas ainda pequenas, antes de os espinhos endurecerem e antes de soltarem sementes. Uma planta sozinha produz centenas de milhares de sementes.