Amaranthaceae
Espinafre (Spinacia): Guia Completo de Cultivo
Spinacia
Prefere clima ameno, rega frequente e regular sem encharcamento, e solo rico em matéria orgânica com boa drenagem. Cresce melhor em sol pleno a meia-sombra e é sensível ao calor excessivo, que provoca o pendoamento precoce (subida à flor).
A cada 2 dias
Meia sombra
4° - 24°C
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Categorias
O que é Espinafre?
Espinafre (Spinacia) é uma planta de cuidado fácil da família Amaranthaceae. A Spinacia é o género botânico da espinafre, uma hortaliça de folha anual da família Amaranthaceae (antiga Chenopodiaceae), nativa da Ásia central e sudocidental. A espécie cultivada, Spinacia oleracea, é a única amplamente cultivada do género e destaca-se pelo crescimento rápido, folhas macias e ri...
Espinafre cresce até 30cm, largura de 30cm, rega a cada 2 dias, 4°C – 24°C. É adequada para ambientes internos e não segura para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Espinafre é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Como Cuidar da Espinafre?
TLDR: Espinafre precisa de Meia sombra, rega a cada 2 dias, e temperatura entre 4-24°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Espinafre?
Regue a cada 2 dias, mantendo o solo sempre ligeiramente húmido mas nunca encharcado; regue pela manhã para que a folhagem seque antes da noite e evitar doenças fúngicas.
Quanta Luz a Espinafre Precisa?
Cresce melhor com 3 a 4 horas de sol direto por dia, tolerando meia-sombra; em climas quentes, alguma sombra ajuda a evitar o pendoamento precoce.
Qual o Melhor Solo para a Espinafre?
Prefere solo fértil, rico em matéria orgânica, bem drenado e com pH neutro (6,0 a 8,0); evite solos ácidos e compactados.
Qual Vaso Usar para a Espinafre?
Vasos largos e pouco profundos (20-25 cm) com boa drenagem, ideais para cultivo em varanda ou horta em vaso.
Calendário de Cuidados
Adubar
A cada 21 dias
O que É a Espinafre e de Onde Vem?
A Spinacia é o género botânico da espinafre, uma hortaliça de folha anual da família Amaranthaceae (antiga Chenopodiaceae), nativa da Ásia central e sudocidental. A espécie cultivada, Spinacia oleracea, é a única amplamente cultivada do género e destaca-se pelo crescimento rápido, folhas macias e ricas em nutrientes, e pela adaptação a climas frescos. É uma das hortaliças de folha mais populares no mundo, consumida crua em saladas ou cozinhada em diversos pratos.
Como Fazer Muda da Espinafre?
Semeadura direta
Evite semear em temperaturas acima de 24°C, pois inibem a germinação e favorecem o pendoamento precoce. Prefira sementeiras no outono ou início da primavera.
- 1 Semeie as sementes diretamente no local definitivo, a 0,5-1 cm de profundidade
- 2 Espace as sementes 5-8 cm entre si em linhas com 20-30 cm de distância
- 3 Mantenha o solo húmido até à germinação, que ocorre em 7 a 14 dias a temperaturas amenas
- 4 Rale as plântulas deixando as mais vigorosas quando tiverem 2-3 folhas verdadeiras
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Espinafre Pode Atingir?
TLDR: Espinafre pode atingir até 30cm de altura com crescimento Rápido.
Altura máxima
30cm
Largura
30cm
Crescimento
Rápido
Folhagem
Decídua
Atenção: Planta Tóxica
Esta planta pode ser tóxica se ingerida. Mantenha fora do alcance de:
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Usos Medicinais
- Rico em ferro e vitaminas A, C e K, tradicionalmente associado ao combate à anemia
Usos Culinários
- Consumido cru em saladas
- Refogado ou cozido como acompanhamento
- Usado em sopas, quiches e recheios
- Ingrediente de sumos e batidos verdes
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Quais Doenças Mais Afetam a Espinafre?
TLDR: Espinafre é suscetível a 10 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Míldio
O míldio é uma doença causada por oomicetos (fungos aquáticos) que prospera em condições frias e úmidas. Afeta diversas plantas, causando folhas amareladas com crescimento felpudo branco-acinzentado na parte inferior, levando à desfolha e redução da produtividade se não for tratado.
Oídio (Míldio Pulverulento)
O oídio é uma doença fúngica comum causada por várias espécies de fungos, incluindo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Afeta mais de 10.000 espécies de plantas em todo o mundo. A doença prospera em climas quentes e secos com alta umidade e aparece como um revestimento branco pulverulento distintivo nas superfícies das plantas.
Tombamento de Mudas
O tombamento é uma doença fúngica do solo que afeta sementes e mudas jovens, causando o apodrecimento dos tecidos do caule e da raiz na linha do solo ou abaixo dela. É causada por diversos fungos incluindo Pythium, Rhizoctonia, Fusarium e Phytophthora. A doença prospera em condições frias e úmidas com má circulação de ar.
Mancha Foliar
Mancha foliar é uma doença fúngica comum causada por vários patógenos incluindo Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Afeta principalmente as folhas, causando manchas descoloridas que podem levar à queda prematura das folhas se não tratada.
Curiosidades
Apesar da lenda popularizada pelo Popeye, o espinafre não tem tanto ferro quanto se pensava — o mito surgiu de um erro na colocação da vírgula num estudo do século XIX.
O espinafre é uma planta de dia longo: floresce quando os dias ficam mais longos e quentes.
As folhas de espinafre continuam a crescer mesmo em temperaturas próximas de 0°C, tolerando geadas leves.
Perguntas frequentes
Com que frequência devo regar o espinafre?
O espinafre é tóxico para gatos e cães?
Por que o meu espinafre está a florescer antes da hora?
Quais são as doenças mais comuns do espinafre?
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Bordo-campestre | Fácil | Luz indireta | 14d | ✓ |
| Bétula-branca | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Gailárdia | Fácil | Sol direto | 10d | ✓ |
| Calocéfalo | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
