Brassicaceae
Mostarda (gênero Sinapis)
Sinapis
Planta anual fácil e rápida. Semeie direto no lugar definitivo, a pleno sol, em solo fértil e bem drenado, no fim do inverno ou início da primavera (ou no outono em clima ameno). Mantenha o solo úmido, sem encharcar, principalmente na floração e na formação das vagens. Prefere clima fresco (18 a 25 °C) e aguenta geadas leves. Colha as folhas jovens antes da floração e as sementes quando as vagens amarelarem, antes de abrirem.
A cada 7 dias
Sol direto
-7° - 25°C
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Categorias
O que é Mostarda (gênero)?
Mostarda (gênero) (Sinapis) é uma planta de cuidado fácil da família Brassicaceae. Sinapis é um pequeno gênero de ervas anuais da família Brassicaceae, a mesma da couve e do repolho, nativo do Mediterrâneo, da Europa e do oeste da Ásia. A espécie mais conhecida é a mostarda-branca ou mostarda-amarela (Sinapis alba), cujas sementes moídas dão a mostarda amarela de mesa; a mostarda-...
Mostarda (gênero) cresce até 80cm, rega a cada 7 dias, -7°C – 25°C. É não adequada para ambientes internos e segura para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Mostarda (gênero) é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Mostarda (gênero) é segura para conviver com pets.
Como Cuidar da Mostarda (gênero)?
TLDR: Mostarda (gênero) precisa de Sol direto, rega a cada 7 dias, e temperatura entre -7-25°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Mostarda (gênero)?
Regue cerca de uma vez por semana, ou sempre que o solo começar a secar. Não tolera seca prolongada nem encharcamento. A fase mais sensível é a floração e a formação das vagens.
Quanta Luz a Mostarda (gênero) Precisa?
Sol pleno. Na sombra estica, floresce pouco e produz menos sementes.
Qual o Melhor Solo para a Mostarda (gênero)?
Solo franco ou franco-arenoso, fértil e bem drenado, com pH entre 6 e 7,5. Evite plantar onde houve couves, repolhos ou outras brássicas recentemente, por causa da hérnia-das-crucíferas.
Qual Vaso Usar para a Mostarda (gênero)?
Vaso ou jardineira de pelo menos 20 cm de profundidade, com furos de drenagem; para folhas e microverdes, bandejas rasas.
O que É a Mostarda (gênero) e de Onde Vem?
Sinapis é um pequeno gênero de ervas anuais da família Brassicaceae, a mesma da couve e do repolho, nativo do Mediterrâneo, da Europa e do oeste da Ásia. A espécie mais conhecida é a mostarda-branca ou mostarda-amarela (Sinapis alba), cujas sementes moídas dão a mostarda amarela de mesa; a mostarda-dos-campos (S. arvensis), comum como erva daninha em lavouras, também costuma ser incluída no gênero. São plantas eretas, de 50 cm a 1 m, com folhas recortadas e ásperas e cachos de flores amarelas de quatro pétalas na primavera e no verão, seguidos de vagens finas cheias de sementes. Crescem muito rápido: florescem 4 a 6 semanas depois da semeadura. Além de condimento, as folhas novas são comidas cozidas, e na Europa a mostarda-branca é muito usada como adubo verde e cobertura de solo.
Como Fazer Muda da Mostarda (gênero)?
Semeadura direta
Semeaduras cedo na primavera rendem mais sementes; semeaduras tardias no calor florescem rápido e produzem menos. Para folhas, semeie em etapas a cada 2 a 3 semanas.
- 1 Prepare o solo, solto e sem torrões
- 2 Espalhe as sementes a lanço ou em sulcos rasos a 15 cm um do outro
- 3 Cubra com uma camada fina de terra, de poucos milímetros
- 4 Mantenha úmido até a germinação e desbaste as mudas se ficarem muito juntas
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Mostarda (gênero) Pode Atingir?
TLDR: Mostarda (gênero) pode atingir até 80cm de altura com crescimento Rápido.
Altura máxima
80cm
Crescimento
Rápido
Folhagem
Decídua
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Medicinal
Propriedades medicinais
Usos Medicinais
- Emplastro de farinha de mostarda usado tradicionalmente para aquecer a pele e aliviar congestão
- Sementes usadas tradicionalmente como digestivas
Usos Culinários
- Sementes moídas para a mostarda de mesa
- Sementes inteiras em conservas e picles
- Folhas jovens cozidas ou refogadas
- Brotos e microverdes
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Quais Doenças Mais Afetam a Mostarda (gênero)?
TLDR: Mostarda (gênero) é suscetível a 11 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Danos por besouro-pulga
Os besouros-pulga são pequenos insetos saltadores que se alimentam das folhas de diversas hortaliças. Eles mastigam inúmeros pequenos furos circulares, criando uma aparência característica de 'tiro de espingarda'. Embora plantas estabelecidas geralmente tolerem os danos, mudas jovens são altamente suscetíveis e podem ter seu crescimento retardado ou morrer se a infestação for severa.
Pulgões
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole em forma de pera (1,5 a 3 mm de comprimento) que se alimentam sugando a seiva rica em nutrientes das plantas. Reproduzem-se rapidamente e podem enfraquecer as plantas rapidamente, causando crescimento distorcido e transmitindo vírus vegetais. Os pulgões vêm em várias cores incluindo verde, preto, vermelho, amarelo, marrom e cinza. Eles secretam melada, uma substância pegajosa que atrai formigas e favorece o crescimento de fumagina.
Moscas-brancas
Moscas-brancas são pequenos insetos alados de corpo mole, intimamente relacionados a pulgões e cochonilhas. Têm aparência semelhante a mariposas, cerca de 1,6 mm de comprimento, formato triangular e cor branco-acinzentada. Essas pragas sugadoras de seiva se alimentam do tecido vegetal, causando amarelecimento, crescimento atrofiado e murcha. Também excretam melada, que atrai formigas e promove o crescimento de fumagina. Moscas-brancas podem transmitir vírus vegetais graves.
Lagartas
Lagartas são o estágio larval de mariposas e borboletas que se alimentam vorazmente de folhagem, caules, flores e frutos das plantas. Espécies comuns incluem lagartas-mede-palmo, lagarta-da-couve e lagartas-rosca. Essas pragas podem causar danos extensos ao consumir grandes quantidades de tecido vegetal em pouco tempo. Elas variam de tamanho de pequenas (0,6 cm) a grandes (13 cm), com cores variando de verde a marrom, frequentemente apresentando listras ou manchas. As lagartas são altamente móveis e podem se espalhar rapidamente pelos jardins, tornando-as uma das pragas comuns mais destrutivas.
Curiosidades
A mostarda amarela de mesa é feita principalmente com sementes de Sinapis alba
O sabor picante só aparece quando a semente é moída e entra em contato com água
Na Europa, a mostarda-branca é semeada após a colheita para proteger e adubar o solo
Perguntas frequentes
Quanto tempo a mostarda leva para crescer?
Posso cultivar mostarda em vaso?
A mostarda é tóxica para animais?
Quais pragas atacam a mostarda?
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Bordo-campestre | Fácil | Luz indireta | 14d | ✓ |
| Sempre-viva-ibérica | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Bétula-branca | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Gailárdia | Fácil | Sol direto | 10d | ✓ |
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Fontes e Referências
- Wikipedia — Sinapis (accepted species per POWO)
- Wikipedia — White mustard (Sinapis alba)
- Slovak University of Agriculture HortiEdu — White mustard (Sinapis alba)
- Wikifarmer — Plagas y enfermedades de la mostaza
- Cotswold Seeds — Sowing and growing mustard (cover crop, clubroot)
- Archives of Razi Institute — Possible acute poisoning by Sinapis arvensis in sheep
