Solanaceae
Capsicum (Pimentas e Pimentões)
Capsicum
Dê ao Capsicum sol pleno, calor e humidade constante. Plante apenas depois de as temperaturas noturnas se manterem acima de 15C, regue de forma profunda e regular para evitar a podridão apical dos frutos e a queda de flores, e adube levemente com um fertilizante pobre em azoto para favorecer a frutificação em vez do crescimento foliar. Vigie pulgões, tripes e moscas-brancas, e evite molhar a folhagem para reduzir o risco de doenças fúngicas e bacterianas.
A cada 3 dias
Sol direto
10° - 32°C
40% - 70%
Categorias
O que é Pimentas e Pimentões?
Pimentas e Pimentões (Capsicum) é uma planta de cuidado médio da família Solanaceae. Capsicum é um género de plantas com flor de estação quente, sensíveis à geada, pertencentes à família das solanáceas (Solanaceae), nativas das regiões tropicais da América Central e do Sul e cultivadas em todo o mundo pelos seus frutos comestíveis. O género abrange desde pimentões e pimentas doces s...
Pimentas e Pimentões cresce até 1.5m, largura de 60cm, rega a cada 3 dias, 10°C – 32°C, 40–70% umidade. É adequada para ambientes internos e não segura para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Como Cuidar da Pimentas e Pimentões?
TLDR: Pimentas e Pimentões precisa de Sol direto, rega a cada 3 dias, e temperatura entre 10-32°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Pimentas e Pimentões?
Regue profundamente sempre que os primeiros 2-3 cm de solo estiverem secos, procurando cerca de 2,5 cm de água por semana. Mantenha a humidade constante - stress hídrico seguido de rega abundante causa podridão apical e rachadura dos frutos. Regue junto à base e evite molhar as folhas.
Quanta Luz a Pimentas e Pimentões Precisa?
A pimenteira precisa de sol pleno: pelo menos 6-8 horas de luz direta por dia ao ar livre, ou 12-14 horas sob luzes de cultivo em interior. Pouca luz causa caules longos e fracos, floração reduzida e menos frutos.
Qual o Melhor Solo para a Pimentas e Pimentões?
Use um solo rico, bem drenado, de pH ligeiramente ácido a neutro (6,0-7,0), com bastante matéria orgânica. Um solo arenoso-argiloso solto, enriquecido com composto ou estrume bem curtido, oferece a melhor combinação de drenagem e fertilidade; evite solos pesados e encharcados, que favorecem a podridão das raízes e a requeima por phytophthora.
Qual Vaso Usar para a Pimentas e Pimentões?
Um vaso de 20-30 L, com pelo menos 30 cm de profundidade e boa drenagem, é adequado para pimenta cultivada em vaso; o barro ajuda a prevenir encharcamento.
Calendário de Cuidados
Adubar
A cada 14 dias
Rotacionar
A cada 14 dias
Replantar
A cada 365 dias
O que É a Pimentas e Pimentões e de Onde Vem?
Capsicum é um género de plantas com flor de estação quente, sensíveis à geada, pertencentes à família das solanáceas (Solanaceae), nativas das regiões tropicais da América Central e do Sul e cultivadas em todo o mundo pelos seus frutos comestíveis. O género abrange desde pimentões e pimentas doces suaves até pimentas muito picantes como jalapeño, habanero e pimenta-fantasma - todas partilhando o mesmo hábito de crescimento básico: um arbusto ou subarbusto de base lenhosa, com folhas ovais simples, flores brancas (ocasionalmente roxas) em forma de estrela, e frutos ocos cheios de sementes que amadurecem passando do verde ao amarelo, laranja, vermelho ou roxo. Cultivada como anual em climas temperados e como perene de vida curta nos trópicos, a pimenta desenvolve-se bem com sol pleno, dias quentes, solo bem drenado e constantemente húmido, e proteção contra geadas.
Como Fazer Muda da Pimentas e Pimentões?
Cultivo a partir de sementes
A pimenta germina de forma lenta e algo irregular; o calor constante importa mais do que a adubação nesta fase. Transplantar cedo demais para solo frio atrasa o crescimento durante toda a época.
- 1 Semeie 6-8 semanas antes da última geada, a cerca de 0,5 cm de profundidade num substrato para sementeira.
- 2 Mantenha o solo constantemente húmido e à volta de 24-29C, usando um tapete de aquecimento se necessário.
- 3 Assim que as plântulas emergirem, forneça luz intensa para evitar crescimento longo e fraco.
- 4 Aclimatize durante cerca de uma semana e transplante para o exterior quando as temperaturas noturnas se mantiverem acima de 15C.
- 5 Espace as plantas 40-45 cm entre si, em local de sol pleno e solo rico e bem drenado.
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Pimentas e Pimentões Pode Atingir?
TLDR: Pimentas e Pimentões pode atingir até 1.5m de altura com crescimento Médio.
Altura máxima
1.5m
Largura
60cm
Crescimento
Médio
Folhagem
Perene
Atenção: Planta Tóxica
Esta planta pode ser tóxica se ingerida. Mantenha fora do alcance de:
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Ornamental
Ideal para decoração
Usos Medicinais
- Preparações tópicas de capsaicina são usadas para alívio da dor
- Tradicionalmente usada em pequenas quantidades para auxiliar a digestão e a circulação
Usos Culinários
- Consumida fresca em saladas e molhos
- Assada, grelhada ou recheada
- Seca e moída para páprica ou pó de pimenta
- Em conserva, inteira ou fatiada
- Base para molhos picantes e misturas de especiarias
Sua planta está com algum sintoma?
Clique no sintoma para descobrir possíveis causas:
Quais Doenças Mais Afetam a Pimentas e Pimentões?
TLDR: Pimentas e Pimentões é suscetível a 8 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Mancha Bacteriana
A mancha bacteriana é uma doença causada por bactérias dos gêneros Xanthomonas e Pseudomonas que afeta diversas plantas ornamentais e comestíveis. As bactérias infectam as folhas através de ferimentos ou aberturas naturais, causando lesões características que podem levar à queda prematura das folhas e enfraquecimento da planta.
Requeima por Phytophthora
Doença fúngica devastadora causada por espécies de Phytophthora (principalmente P. capsici e P. infestans), conhecida por causar a Grande Fome Irlandesa na década de 1840. Afeta todas as partes da planta incluindo raízes, caules, folhas e frutos em condições quentes e úmidas. O patógeno é tecnicamente um oomiceto (pseudo-fungo) que prospera em solos saturados e pode sobreviver no solo por mais de 5 anos.
Moscas-brancas
Moscas-brancas são pequenos insetos alados de corpo mole, intimamente relacionados a pulgões e cochonilhas. Têm aparência semelhante a mariposas, cerca de 1,6 mm de comprimento, formato triangular e cor branco-acinzentada. Essas pragas sugadoras de seiva se alimentam do tecido vegetal, causando amarelecimento, crescimento atrofiado e murcha. Também excretam melada, que atrai formigas e promove o crescimento de fumagina. Moscas-brancas podem transmitir vírus vegetais graves.
Vírus do Mosaico
O vírus do mosaico é um grupo de vírus de plantas que causam padrões manchados em folhas e podem afetar uma grande variedade de plantas. O vírus cria padrões característicos de mosaico amarelo, branco e verde, frequentemente acompanhados de crescimento atrofiado e partes da planta deformadas. Esta doença altamente contagiosa se espalha rapidamente através de insetos vetores e ferramentas contaminadas.
Significado & Simbolismo
Em muitas culturas, a pimenta simboliza calor, proteção e abundância - das réstias de pimentas secas penduradas às portas para dar sorte na América Latina, ao seu papel histórico como uma das especiarias mais valiosas do comércio mundial.
Curiosidades
O ardor de uma pimenta é medido em Unidades de Calor Scoville (SHU), desde 0 nos pimentões doces até mais de 2 milhões nas variedades mais picantes do mundo.
Todo fruto de Capsicum começa verde e muda de cor - vermelho, amarelo, laranja ou roxo - ao amadurecer, ganhando sabor e vitamina C.
A capsaicina evoluiu para dissuadir mamíferos de comer o fruto, permitindo que as aves, que não têm recetores para ela, o comam e dispersem as sementes.
Perguntas frequentes
Quanto sol precisa uma pimenteira?
Por que a minha pimenteira não está a dar frutos?
As plantas de pimenta são tóxicas para animais de estimação?
Com que frequência devo regar a pimenteira?
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Médio | Pouca luz | 2d | ⚠️ |
| Azaleia | Médio | Meia sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambu-sombrinha | Médio | Meia sombra | 3d | ✓ |
| Primavera | Médio | Sol direto | 7d | ⚠️ |
Escolha e Compare
Fontes e Referências
- Growing peppers - UMN Extension
- Growing Bell Peppers - The Old Farmer's Almanac
- Growing Peppers in the Home Garden - Ohioline
- Pepper (Capsicum spp.)-Phytophthora Blight - PNW Handbooks
- The most common diseases and pests of pepper
- Eggplant, Tomato, Bell Pepper, and Potato in dogs and cats - solanine toxicity
