Polygonaceae
Ruibarbo: Planta Comestível
Rheum x hybridum
Plante a pleno sol ou meia-sombra leve, em solo rico e bem drenado. Mantenha a umidade constante sem encharcar, adube duas vezes por ano e remova as hastes florais para manter a energia na touceira. Divida a cada 3-5 anos para manter o vigor.
A cada 4 dias
Luz indireta
-20° - 30°C
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O que é Ruibarbo?
Ruibarbo (Rheum x hybridum) é uma planta de cuidado fácil da família Polygonaceae. O ruibarbo é uma hortaliça perene robusta e resistente ao frio, cultivada por seus talos grossos e ácidos, que variam do vermelho-rubi ao verde, e por suas enormes folhas onduladas. Embora costume ser usado como se fosse uma fruta em tortas e geleias, botanicamente é um vegetal da família do trigo-s...
Ruibarbo cresce até 1.5m, largura de 120cm, rega a cada 4 dias, -20°C – 30°C. É não adequada para ambientes internos e não segura para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Ruibarbo é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Como Cuidar da Ruibarbo?
TLDR: Ruibarbo precisa de Luz indireta, rega a cada 4 dias, e temperatura entre -20-30°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Ruibarbo?
Regue profundamente para fornecer cerca de 2,5-5 cm de água por semana, especialmente em períodos secos na primavera e no verão. Evite deixar a touceira em solo encharcado, o que favorece a podridão da coroa.
Quanta Luz a Ruibarbo Precisa?
Desenvolve-se melhor a pleno sol (6+ horas diárias) para maior produção de talos, mas tolera meia-sombra em climas mais quentes.
Qual o Melhor Solo para a Ruibarbo?
Use solo fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado, com pH levemente ácido a neutro (6,0-7,0). Corrija solos argilosos pesados com composto ou cultive em canteiros elevados para evitar encharcamento.
Qual Vaso Usar para a Ruibarbo?
Cultive preferencialmente direto no canteiro ou em vasos muito grandes (60+ litros) com boa drenagem, pois o sistema radicular extenso precisa de solo profundo e sem restrições.
Calendário de Cuidados
Adubar
A cada 90 dias
O que É a Ruibarbo e de Onde Vem?
O ruibarbo é uma hortaliça perene robusta e resistente ao frio, cultivada por seus talos grossos e ácidos, que variam do vermelho-rubi ao verde, e por suas enormes folhas onduladas. Embora costume ser usado como se fosse uma fruta em tortas e geleias, botanicamente é um vegetal da família do trigo-sarraceno. A planta forma uma touceira densa a partir de um rizoma lenhoso e, se não for podada, emite hastes florais altas com plumas brancacentas no final da primavera. Apenas os talos são comestíveis -- as folhas contêm altos níveis de ácido oxálico e nunca devem ser consumidas.
Como Fazer Muda da Ruibarbo?
Divisão da Touceira
Divida touceiras maduras a cada 3-5 anos para evitar superlotação e manter a qualidade dos talos. Evite colher talos no primeiro ano após a divisão.
- 1 Espere até a planta ficar dormente no início da primavera ou outono, antes do novo crescimento ou depois que as folhas morrerem
- 2 Cave toda a touceira com cuidado, mantendo o máximo possível de raízes intactas
- 3 Corte o rizoma em seções com ferramentas limpas e afiadas, garantindo que cada pedaço tenha 1-3 gemas saudáveis
- 4 Replante as divisões imediatamente, com 90-120 cm de distância, com as gemas logo abaixo da superfície do solo
- 5 Regue bem após o plantio e mantenha o solo consistentemente úmido até surgir novo crescimento
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Ruibarbo Pode Atingir?
TLDR: Ruibarbo pode atingir até 1.5m de altura com crescimento Médio.
Altura máxima
1.5m
Largura
1.2m
Crescimento
Médio
Folhagem
Decídua
Atenção: Planta Tóxica
Esta planta pode ser tóxica se ingerida. Mantenha fora do alcance de:
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Ornamental
Ideal para decoração
Medicinal
Propriedades medicinais
Usos Medicinais
- Extratos da raiz usados tradicionalmente como laxante e digestivo
- Usado na medicina tradicional para apoiar a saúde do fígado e da digestão
Usos Culinários
- Talos cozidos em tortas, crumbles e cobblers
- Cozidos em geleias, molhos e compotas
- Combinado com morangos em sobremesas clássicas
- As folhas são tóxicas e nunca devem ser consumidas
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Quais Doenças Mais Afetam a Ruibarbo?
TLDR: Ruibarbo é suscetível a 6 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Podridão da Coroa
A podridão da coroa é uma doença fúngica grave que ataca a coroa (base) da planta onde o caule encontra o solo. É causada por vários patógenos fúngicos incluindo Phytophthora, Fusarium e Rhizoctonia. A doença prospera em condições encharcadas e pode rapidamente se espalhar para matar toda a planta se não for tratada prontamente.
Mancha Foliar
Mancha foliar é uma doença fúngica comum causada por vários patógenos incluindo Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Afeta principalmente as folhas, causando manchas descoloridas que podem levar à queda prematura das folhas se não tratada.
Ferrugem
A ferrugem é uma doença fúngica comum causada por fungos da ordem Pucciniales que afeta uma ampla variedade de plantas. A doença recebe esse nome devido às pústulas características de cor laranja, amarela ou marrom-avermelhada que aparecem nas folhas, semelhantes à ferrugem do metal. Este fungo parasita obrigatório requer plantas vivas para sobreviver e pode causar perdas econômicas significativas em culturas agrícolas.
Pulgões
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole em forma de pera (1,5 a 3 mm de comprimento) que se alimentam sugando a seiva rica em nutrientes das plantas. Reproduzem-se rapidamente e podem enfraquecer as plantas rapidamente, causando crescimento distorcido e transmitindo vírus vegetais. Os pulgões vêm em várias cores incluindo verde, preto, vermelho, amarelo, marrom e cinza. Eles secretam melada, uma substância pegajosa que atrai formigas e favorece o crescimento de fumagina.
Significado & Simbolismo
Representa paciência e renovação, já que a planta recompensa quem espera de dois a três anos pela primeira colheita com décadas de brotos confiáveis na primavera.
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Bordo-campestre | Fácil | Luz indireta | 14d | ✓ |
| Bétula-branca | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
| Gailárdia | Fácil | Sol direto | 10d | ✓ |
| Calocéfalo | Fácil | Sol direto | 14d | ✓ |
