Amaranthaceae
Salicórnia: Planta Comestível
Salicornia
A salicórnia é uma verdadeira halófita: requer bastante luz solar, solo arenoso-salino constantemente úmido e rega regular com água levemente salgada. É uma planta anual, pode ser cultivada a partir de sementes e é relativamente pouco ameaçada por pragas ou doenças, desde que não seja regada em excesso.
A cada 3 dias
Sol direto
10° - 30°C
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Categorias
O que é Salicórnia?
Salicórnia (Salicornia) é uma planta de cuidado médio da família Amaranthaceae. A salicórnia (Salicornia) é um gênero de plantas anuais, suculentas e adaptadas a habitats de água salgada, pertencente à família Amaranthaceae. Seus caules articulados, sem folhas e carnudos são verdes, muitas vezes mudando para vermelho-alaranjado no outono. Cresce em pântanos salgados costeiros,...
Salicórnia cresce até 40cm, largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 10°C – 30°C. É adequada para ambientes internos e segura para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Salicórnia é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Como Cuidar da Salicórnia?
TLDR: Salicórnia precisa de Sol direto, rega a cada 3 dias, e temperatura entre 10-30°C com 40-70% de umidade.
Com que Frequência Regar a Salicórnia?
Mantenha o solo uniformemente úmido, e até mesmo tolera água ligeiramente estagnada periodicamente - em solo seco, os brotos começarão a murchar. Ocasionalmente, pode-se usar água levemente salgada para regar (aprox. 1 colher de sopa de sal / litro de água), pois a planta é tolerante ao sal. Evite o encharcamento prolongado em vasos, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
Quanta Luz a Salicórnia Precisa?
Requer sol pleno, pelo menos 6-8 horas de luz direta por dia - quanto mais luz recebe, mais carnudos e saborosos serão seus brotos.
Qual o Melhor Solo para a Salicórnia?
Prefere solo arenoso ou franco-arenoso, com boa drenagem e pH ligeiramente alcalino (aprox. 7-9). A boa drenagem é importante, embora a planta tolere o encharcamento ocasional, pois em seu habitat natural é regularmente inundada pela maré.
Qual Vaso Usar para a Salicórnia?
Escolha um vaso ou bandeja larga e rasa com bons orifícios de drenagem, com um substrato arenoso-turfoso. Como pode ser regada com água salgada, evite recipientes de metal ou com revestimentos sensíveis - cerâmica esmaltada ou plástico são soluções duráveis.
Calendário de Cuidados
Adubar
A cada 14 dias
O que É a Salicórnia e de Onde Vem?
A salicórnia (Salicornia) é um gênero de plantas anuais, suculentas e adaptadas a habitats de água salgada, pertencente à família Amaranthaceae. Seus caules articulados, sem folhas e carnudos são verdes, muitas vezes mudando para vermelho-alaranjado no outono. Cresce em pântanos salgados costeiros, solos salinos e margens de lagos salgados, onde quase nenhuma outra planta consegue sobreviver. Seus brotos jovens são conhecidos como "aspargo-do-mar" ou "feijão-do-mar" e são considerados um vegetal crocante e salgado muito procurado em todo o mundo.
Como Fazer Muda da Salicórnia?
Semeadura
A germinação pode ser prolongada e irregular, seja paciente. Evite o ressecamento durante o período de germinação.
- 1 Espalhe as sementes na superfície do substrato úmido e arenoso na primavera
- 2 Cubra muito levemente, com cerca de 0,5-1 cm de profundidade de substrato
- 3 Mantenha o substrato constantemente úmido, a uma temperatura de 20-25 C
- 4 Após a germinação, coloque em sol pleno e acostume gradualmente à água de rega levemente salgada
Materiais necessários:
Qual o Tamanho que a Salicórnia Pode Atingir?
TLDR: Salicórnia pode atingir até 40cm de altura com crescimento Rápido.
Altura máxima
40cm
Largura
30cm
Crescimento
Rápido
Folhagem
Decídua
Usos da Planta
Comestível
Pode ser consumida
Medicinal
Propriedades medicinais
Ornamental
Ideal para decoração
Usos Medicinais
- Rica em minerais (principalmente sódio e iodo), por isso é usada na nutrição popular para repor o teor de sal
- Algumas pesquisas, principalmente sul-coreanas, investigaram o possível papel de seus extratos no apoio ao tratamento da hipertensão e esteatose hepática, bem como seu efeito antioxidante
- Estes são resultados preliminares - antes de qualquer uso medicinal, procure sempre aconselhamento médico
Usos Culinários
- Seus brotos jovens podem ser consumidos crus em saladas ou branqueados brevemente em água fervente
- Um acompanhamento clássico para pratos de peixe e frutos do mar, devido à sua textura crocante e sabor naturalmente salgado
- Também pode ser conservada em vinagre como picles (também conhecida como "aspargo-do-mar")
Sua planta está com algum sintoma?
Clique no sintoma para descobrir possíveis causas:
Quais Doenças Mais Afetam a Salicórnia?
TLDR: Salicórnia é suscetível a 7 doenças conhecidas. Monitore regularmente para detecção precoce.
Pulgões
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole em forma de pera (1,5 a 3 mm de comprimento) que se alimentam sugando a seiva rica em nutrientes das plantas. Reproduzem-se rapidamente e podem enfraquecer as plantas rapidamente, causando crescimento distorcido e transmitindo vírus vegetais. Os pulgões vêm em várias cores incluindo verde, preto, vermelho, amarelo, marrom e cinza. Eles secretam melada, uma substância pegajosa que atrai formigas e favorece o crescimento de fumagina.
Podridao das Raizes
A podridao das raizes e uma doenca fungica grave que afeta o sistema radicular das plantas, causando sua decomposicao e morte. E causada principalmente por excesso de rega, drenagem inadequada ou fungos do solo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. A doenca prospera em condicoes encharcadas onde as raizes sao privadas de oxigenio, tornando-as suscetíveis a infeccao fungica.
Mofo Cinzento (Botrytis)
O mofo cinzento, causado pelo fungo Botrytis cinerea, é um patógeno necrotrófico generalizado que afeta mais de 1.400 espécies de plantas. Prospera em condições frias e úmidas e ataca tecidos vegetais enfraquecidos ou envelhecidos, causando podridão mole e crescimento característico de mofo cinzento.
Mancha Bacteriana
A mancha bacteriana é uma doença causada por bactérias dos gêneros Xanthomonas e Pseudomonas que afeta diversas plantas ornamentais e comestíveis. As bactérias infectam as folhas através de ferimentos ou aberturas naturais, causando lesões características que podem levar à queda prematura das folhas e enfraquecimento da planta.
Significado & Simbolismo
A salicórnia é um símbolo de persistência e adaptabilidade: ela prospera e produz frutos mesmo onde o alto teor de sal mataria quase todas as outras plantas.
Compare com plantas semelhantes
| Atributo | Dificuldade | Luz | Rega | Seguro para Pets |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Médio | Pouca luz | 2d | ⚠️ |
| Azaleia | Médio | Meia sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambu-sombrinha | Médio | Meia sombra | 3d | ✓ |
| Primavera | Médio | Sol direto | 7d | ⚠️ |
