Amaranthaceae
Știr: Plantă comestibilă
Amaranthus hybridus
O plantă cu întreținere redusă care prosperă în plin soare. Udați săptămânal, permițând solului să se usuce ușor între udări. Tolerează seceta odată stabilită. Fertilizați lunar cu un îngrășământ echilibrat pentru o creștere optimă. Tăiați florile pentru a prelungi producția de frunze.
La fiecare 7 zile
Soare direct
15° - 35°C
40% - 70%
Categorii
Ce este Știr?
Știr (Amaranthus hybridus) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Amaranthaceae. Amaranthus hybridus, cunoscut popular sub numele de știr, este o plantă anuală cu creștere rapidă, nativă din zonele tropicale și subtropicale ale Americilor. Aparținând familiei Amaranthaceae, este apreciată atât ca plantă alimentară, cât și medicinală. Frunzele sale verzi și semințele nutritive su...
Știr crește până la 2.0m, lățime de 60 cm, udare la fiecare 7 zile, 15°C – 35°C, 40–70% umiditate. Este nepotrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Știr tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Spre deosebire de multe specii populare, Știr este sigur de ținut lângă animalele de companie.
Cum să îngrijești Știr?
TLDR: Știr are nevoie de Soare direct, udare la fiecare 7 zile și temperaturi între 15-35°C cu 40-70% umiditate.
Cât de des trebuie udat Știr?
Udați planta o dată pe săptămână, oferind aproximativ 2,5 cm de apă. Știrul este tolerant la secetă după stabilire, așa că evitați îmbibarea solului cu apă. Preferați udarea la baza plantei pentru a menține foliajul uscat și pentru a preveni apariția ciupercilor.
De câtă lumină are nevoie Știr?
Știrul necesită soare plin — cel puțin 6 până la 8 ore de lumină solară directă pe zi. În locurile cu mai puțină lumină, creșterea devine mai slabă, iar producția de frunze scade. Poziționați planta într-un loc deschis și însorit pentru cele mai bune rezultate.
Care este cel mai bun sol pentru Știr?
Preferă un sol fertil și bine drenat, bogat în materie organică. Tolerează o gamă largă de tipuri de sol, dar se dezvoltă cel mai bine în soluri lutoase până la siltoase, cu un pH între 6,0 și 7,5. Încorporați compost organic înainte de plantare pentru a îmbunătăți fertilitatea.
Ce ghiveci să folosești pentru Știr?
Ghivecele mari din lut sau ceramică, cu un drenaj bun, sunt ideale dacă este cultivat în containere. Asigurați-vă că există orificii de drenaj adecvate. Preferați recipiente de cel puțin 30 cm adâncime pentru a găzdui sistemul radicular.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 30 zile
Ce este Știr și de unde provine?
Amaranthus hybridus, cunoscut popular sub numele de știr, este o plantă anuală cu creștere rapidă, nativă din zonele tropicale și subtropicale ale Americilor. Aparținând familiei Amaranthaceae, este apreciată atât ca plantă alimentară, cât și medicinală. Frunzele sale verzi și semințele nutritive sunt consumate în multe culturi din întreaga lume. Planta produce inflorescențe dense în nuanțe de roșu, verde sau violet în timpul verii și toamnei.
Cum să înmulțești Știr?
Semănare directă
Semănați după ultimele înghețuri, când temperatura solului depășește 20°C. Transplantarea este de asemenea posibilă: începeți răsadurile cu 6-8 săptămâni înainte de plantarea definitivă.
- 1 Pregătiți solul afânându-l la o adâncime de 15 cm și încorporând compost organic
- 2 Semănați semințele la o adâncime de 0,5-1 cm direct în locul definitiv după ultimele înghețuri
- 3 Acoperiți ușor cu sol și mențineți umed până la germinare
- 4 Răriți răsadurile lăsând 30-45 cm între plante când acestea ating 10 cm înălțime
- 5 Udați regulat în primele săptămâni până la stabilirea completă
Materiale necesare:
Cât de mare crește Știr?
TLDR: Știr poate atinge până la 2.0m înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
2.0m
Extindere
60cm
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Foioasă
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Frunze folosite în tratamentul inflamațiilor și ca diuretic natural în medicina populară
- Semințe utilizate pentru controlul colesterolului și sănătatea cardiovasculară
Utilizări culinare
- Frunzele tinere consumate gătite ca spanacul sau sotate cu usturoi
- Semințe măcinate în făină pentru pâine și terciuri
- Flori folosite ca decor în salate și preparate
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Știr?
TLDR: Știr este susceptibil la 5 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Căderea răsadurilor (Damping Off)
Căderea răsadurilor este o boală fungică transmisă prin sol care afectează semințele și răsadurile tinere, provocând putrezirea țesuturilor tulpinii și rădăcinii la nivelul solului și sub acesta. Este cauzată de mai multe ciuperci, printre care Pythium, Rhizoctonia, Fusarium și Phytophthora. Boala proliferează în condiții reci și umede, cu circulație slabă a aerului.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Pătarea Foliară Cercospora
Pătarea foliară Cercospora este o boală fungică comună cauzată de specii de Cercospora, care afectează multe tipuri de plante, în special sfecla, trandafirii și legumele cu frunze. Boala se dezvoltă în condiții calde și umede și poate provoca defoliere semnificativă, reducând vigoarea și producția plantelor. Se răspândește rapid prin stropirea cu apă, vânt și unelte contaminate.
Nematozi cu Gale Radiculare
Nematozii cu gale radiculare (speciile Meloidogyne) sunt viermi microscopici care parazitează rădăcinile plantelor, provocând gale sau nodozități caracteristice. Acești dăunători din sol se numără printre cei mai dăunători agenți patogeni ai plantelor la nivel mondial din punct de vedere economic, afectând o gamă largă de plante ornamentale și comestibile. Nematozii injectează enzime în celulele radiculare, provocând umflarea anormală a acestora și perturbând absorbția apei și a nutrienților.
Semnificație și simbolism
Reprezintă reziliența, abundența și nemurirea. Numele Amaranthus derivă din grecescul „amarantos”, care înseamnă „care nu se ofilește”, simbolizând longevitatea și vitalitatea.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Tufiș de argint | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Piper roz | Ușor | Soare direct | 14d | ⚠️ |
