Anacardiaceae
Caju: Plantă comestibilă
Anacardium occidentale
Rezistent și tolerant la secetă odată ce s-a stabilit. Necesită lumină solară directă și sol bine drenat. Udați cu moderație arborii maturi (la fiecare 2 săptămâni). Fertilizați trimestrial în perioada de creștere activă. Tăieri ușoare pentru modelarea coroanei și eliminarea lemnului mort.
La fiecare 14 zile
Soare direct
18° - 38°C
50% - 80%
Categories
Ce este Caju?
Caju (Anacardium occidentale) é uma planta de cuidado mediu da família Anacardiaceae. Cajul (Anacardium occidentale) este un arbore fructifer tropical originar din nord-estul Braziliei, cultivat în prezent în peste 30 de țări din întreaga lume. Produce mărul de caju (un pseudofruct cărnos) și nuca de caju — unul dintre cele mai populare gustări din lume. Arborii pot atinge până la 20...
Caju cresce até 20.0m, com largura de 1200cm, rega a cada 14 dias, 18°C – 38°C, 50–80% umidade. É nepotrivit para ambientes internos e sigur para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Caju é segura para conviver com pets.
Cum să îngrijești Caju?
TLDR: Caju are nevoie de Soare direct, udare la fiecare 14 zile și temperaturi între 18-38°C cu 50-80% umiditate.
Cât de des trebuie udat Caju?
Udați arborii maturi la fiecare 14 zile. Arborii recent plantați au nevoie de udare la fiecare 3 zile în primele 2 luni. Evitați băltirea apei — rădăcinile sunt sensibile la exces de umiditate. Creșteți frecvența udării în perioadele de secetă extremă.
De câtă lumină are nevoie Caju?
Necesită lumină solară directă — minimum 6 ore pe zi. Nu tolerează umbra. Se pretează cel mai bine în grădini deschise, zone rurale și peisaje tropicale cu expunere completă la soare.
Care este cel mai bun sol pentru Caju?
Preferă un sol bine drenat, ușor acid (pH 5,5–6,5). Tolerează soluri nisipoase, sărace în nutrienți, specifice regiunilor costiere tropicale. Adăugați compost organic la plantare pentru o dezvoltare timpurie mai bună.
Ce ghiveci să folosești pentru Caju?
Nu este potrivit pentru cultivarea în ghiveci. Cajul este un arbore de mari dimensiuni care poate atinge 20 de metri înălțime, cu un sistem radicular pivotant adânc. Trebuie plantat direct în pământ, cu un spațiu de cel puțin 7 metri între exemplare.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 90 zile
Ce este Caju și de unde provine?
Cajul (Anacardium occidentale) este un arbore fructifer tropical originar din nord-estul Braziliei, cultivat în prezent în peste 30 de țări din întreaga lume. Produce mărul de caju (un pseudofruct cărnos) și nuca de caju — unul dintre cele mai populare gustări din lume. Arborii pot atinge până la 20 de metri înălțime, cu o coroană deasă și larg răspândită. Florile mici, alb-rozalii, înfloresc în sezonul uscat, atrăgând albine și păsări. Coaja crudă conține urușiol (un iritant cutanat înrudit cu iedera otrăvitoare), însă nucile de caju prăjite sunt complet sigure pentru consum.
Cum să înmulțești Caju?
Semănat direct
Sămânța cajului este chiar nuca. Folosiți exclusiv nuci proaspete, neprăjite. Evitați transplantarea după ce arborele s-a stabilit, deoarece rădăcina pivotantă crește rapid în adâncime și este extrem de sensibilă la deranjare.
- 1 Selectați nuci de caju proaspete și sănătoase de la arbori productivi
- 2 Plantați direct la locația definitivă, la o adâncime de 5 cm
- 3 Mențineți solul umed în primele 15 zile până la germinare
- 4 Transplantați doar dacă este necesar, păstrând intactă bila de rădăcini
Materiale necesare:
Altoire
Altoirea asigură păstrarea caracteristicilor clonei parentale, rezultând o fructificare mai timpurie și o productivitate mai ridicată față de arborii crescuți din sămânță.
- 1 Selectați un portaltoi viguros în vârstă de 6 luni
- 2 Efectuați altoirea prin despicare sau prin mugure la vârful portaltoiului
- 3 Înfășurați cu bandă de altoit și păstrați la umbră parțială
- 4 După ce mugurul pornește, îndepărtați banda și expuneți treptat la lumină solară directă
Materiale necesare:
Cât de mare crește Caju?
TLDR: Caju poate atinge până la 20.0m înălțime cu un ritm de creștere Rápido.
Înălțime maximă
20.0m
Extindere
12.0m
Ritm de creștere
Rápido
Frunziș
Perene
Atenție: Plantă toxică
Această plantă poate fi toxică dacă este ingerată. Ține-o departe de:
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Ornamental
Excelent pentru decorațiuni
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Scoarța și frunzele sunt utilizate în medicina populară pentru tratarea diabetului, infecțiilor și inflamațiilor
- Lichidul din coaja nucii de caju (CNSL) are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii
- Ceaiul din frunze este folosit pentru controlul glicemiei în comunitățile tradiționale
Utilizări culinare
- Mărul de caju proaspăt — consumat crud sau ca suc
- Nuci de caju prăjite — gustare populară în întreaga lume
- Vin de caju, oțet de caju, cajuína (băutură fermentată tradițională braziliană)
- Nuci de caju utilizate în gătit: sosuri, deserturi, bucătărie vegană, unt de nuci
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Ce boli afectează frecvent Caju?
TLDR: Caju este susceptibil la 12 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Antracnoză
Antracnoza este o boală fungică cauzată de ciuperci din genul Colletotrichum, care afectează numeroase plante, inclusiv legume, fructe și arbori. Boala se dezvoltă în condiții reci și umede, provocând leziuni întunecate și adâncite pe frunze, tulpini, flori și fructe.
Făinare
Făinarea este o boală fungică comună cauzată de diverse specii de ciuperci, printre care Erysiphe, Podosphaera, Oïdium și Leveillula. Afectează peste 10.000 de specii de plante din întreaga lume. Boala se dezvoltă în climate calde și uscate cu umiditate relativă ridicată și se manifestă printr-un strat alb, prăfos, caracteristic pe suprafețele plantelor.
Tripși
Tripșii sunt insecte minuscule în formă de trabuc (aproximativ 1 mm lungime) care dăunează plantelor prin sugerea sevei și răzuirea fructelor, florilor și frunzelor. Cu peste 6.000 de specii și reproducere rapidă (ciclu de viață de doar 14 zile), aceștia pot infesta rapid plantele și transmite virusuri precum virusul ofiliri pătate a tomatelor.
Pătarea Bacteriană a Frunzelor
Pătarea bacteriană a frunzelor este o boală a plantelor cauzată de bacterii din genurile Xanthomonas și Pseudomonas, care afectează diverse plante ornamentale și comestibile. Bacteriile infectează frunzele prin răni sau deschideri naturale, provocând leziuni caracteristice ce pot duce la căderea prematură a frunzelor și slăbirea plantei.
Semnificație și simbolism
În Brazilia, cajul simbolizează reziliența, generozitatea și bogăția culturii tropicale, în special în regiunea semiaridă din nord-est.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Azalee | Mediu | Semiumbră | 3d | ⚠️ |
| Lăptucă sălbatică | Mediu | Soare direct | 7d | ⚠️ |
| Streptocarpus | Mediu | Semiumbră | 7d | ✓ |
| Glădiță | Mediu | Soare direct | 14d | ✓ |