Amaranthaceae
Spanac: Plantă comestibilă
Spinacia
Spanacul prosperă în condiții de vreme răcoroasă, cu udări frecvente și constante, și într-un sol bogat, bine drenat, cu un conținut ridicat de materie organică. Crește cel mai bine în plin soare până la umbră parțială și este sensibil la căldură, care declanșează înflorirea prematură.
La fiecare 2 zile
Semiumbră
4° - 24°C
% - %
Categorii
Ce este Spanac?
Spanac (Spinacia) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Amaranthaceae. Spinacia este genul botanic al spanacului, o legumă anuală cu frunze din familia Amaranthaceae (anterior Chenopodiaceae), originară din Asia centrală și de sud-vest. Specia cultivată, Spinacia oleracea, este singurul membru al genului cultivat pe scară largă și este apreciată pentru creșterea sa rap...
Spanac crește până la 30cm, lățime de 30 cm, udare la fiecare 2 zile, 4°C – 24°C. Este potrivit pentru medii interioare și nesigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Spanac tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Fără precauții, ingestia poate provoca iritații la animalele de companie. Păstrați departe de pisici și câini. Fără drenaj adecvat, putregaiul rădăcinilor se poate dezvolta în 7 zile.
Cum să îngrijești Spanac?
TLDR: Spanac are nevoie de Semiumbră, udare la fiecare 2 zile și temperaturi între 4-24°C cu 40-70% umiditate.
Cât de des trebuie udat Spanac?
Udați aproximativ la fiecare 2 zile, menținând solul uniform umed, dar niciodată îmbibat cu apă; udați dimineața, astfel încât frunzișul să se usuce înainte de căderea nopții pentru a reduce riscul de boli fungice.
De câtă lumină are nevoie Spanac?
Asigurați spanacului 3-4 ore de soare direct zilnic; tolerează umbra parțială, ceea ce este util în climatele calde pentru a întârzia înflorirea.
Care este cel mai bun sol pentru Spanac?
Folosiți un sol fertil, bine drenat, bogat în materie organică, cu un pH neutru (6.0-8.0); evitați solurile acide sau compactate.
Ce ghiveci să folosești pentru Spanac?
Containerele largi și puțin adânci (20-25 cm) cu un bun drenaj funcționează bine pentru cultivarea pe balcon sau în ghivece.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 21 zile
Ce este Spanac și de unde provine?
Spinacia este genul botanic al spanacului, o legumă anuală cu frunze din familia Amaranthaceae (anterior Chenopodiaceae), originară din Asia centrală și de sud-vest. Specia cultivată, Spinacia oleracea, este singurul membru al genului cultivat pe scară largă și este apreciată pentru creșterea sa rapidă, frunzele sale fragede, bogate în nutrienți, și adaptabilitatea la climatele reci. Este una dintre cele mai populare verdețuri cu frunze din lume, consumată crudă în salate sau gătită într-o multitudine de feluri de mâncare.
Cum să înmulțești Spanac?
Semănare directă
Evitați semănarea când temperaturile depășesc 24°C, deoarece căldura inhibă germinarea și promovează înflorirea prematură. Semănările de toamnă sau de la începutul primăverii funcționează cel mai bine.
- 1 Semănați semințele direct în locul lor final, la 0.5-1 cm adâncime
- 2 Spațiați semințele la 5-8 cm distanță în rânduri la 20-30 cm distanță
- 3 Mențineți solul constant umed până la germinare, care durează 7-14 zile în condiții răcoroase
- 4 Răriți răsadurile, păstrând cele mai puternice plante odată ce au 2-3 frunze adevărate
Materiale necesare:
Cât de mare crește Spanac?
TLDR: Spanac poate atinge până la 30cm înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
30cm
Extindere
30cm
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Foioasă
Atenție: Plantă toxică
Această plantă poate fi toxică dacă este ingerată. Ține-o departe de:
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Utilizări medicinale
- Valoricat în mod tradițional ca sursă de fier și vitamine A, C și K, adesea asociat cu combaterea anemiei
Utilizări culinare
- Consumat crud în salate
- Sotat sau gătit la aburi ca garnitură
- Folosit în supe, quiche-uri și preparate umplute
- Amestecat în sucuri și smoothie-uri verzi
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Spanac?
TLDR: Spanac este susceptibil la 10 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Făinare
Făinarea este o boală fungică comună cauzată de diverse specii de ciuperci, printre care Erysiphe, Podosphaera, Oïdium și Leveillula. Afectează peste 10.000 de specii de plante din întreaga lume. Boala se dezvoltă în climate calde și uscate cu umiditate relativă ridicată și se manifestă printr-un strat alb, prăfos, caracteristic pe suprafețele plantelor.
Căderea răsadurilor (Damping Off)
Căderea răsadurilor este o boală fungică transmisă prin sol care afectează semințele și răsadurile tinere, provocând putrezirea țesuturilor tulpinii și rădăcinii la nivelul solului și sub acesta. Este cauzată de mai multe ciuperci, printre care Pythium, Rhizoctonia, Fusarium și Phytophthora. Boala proliferează în condiții reci și umede, cu circulație slabă a aerului.
Pătarea Frunzelor
Pătarea frunzelor este o boală fungică frecventă cauzată de diverși agenți patogeni, printre care Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria și Venturia. Afectează în principal frunzele, provocând pete decolorate care pot duce la căderea prematură a frunzelor dacă nu este tratată.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Ușor | Soare direct | 10d | ✓ |
| Tufiș de argint | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
