Convolvulaceae
Cartof Dulce: Plantă acoperitoare de sol
Ipomoea batatas
Plantă ușor de cultivat, care prosperă la soare deplin și în sol bine drenat. Udați la fiecare 3-5 zile, lăsând primul centimetru de sol să se usuce între udări. Fertilizați lunar în sezonul de creștere. Tăiați vitele excesive pentru a stimula producția de tuberculi. Nu tolerează înghețul.
La fiecare 4 zile
Soare direct
15° - 35°C
30% - 50%
Categorii
Ce este Cartof Dulce?
Cartof Dulce (Ipomoea batatas) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Convolvulaceae. Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o viță târâtoare viguroasă, originară din America Centrală și de Sud, cultivată de peste 5.000 de ani. Este apreciat atât pentru rădăcinile sale tuberizate comestibile, cât și pentru frunzișul ornamental, care vine în nuanțe de verde-lime, violet închis și bronz...
Cartof Dulce crește până la 30cm, lățime de 300 cm, udare la fiecare 4 zile, 15°C – 35°C, 30–50% umiditate. Este nepotrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Cartof Dulce tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Spre deosebire de multe specii populare, Cartof Dulce este sigur de ținut lângă animalele de companie.
Cum să îngrijești Cartof Dulce?
TLDR: Cartof Dulce are nevoie de Soare direct, udare la fiecare 4 zile și temperaturi între 15-35°C cu 30-50% umiditate.
Cât de des trebuie udat Cartof Dulce?
Udați abundent la fiecare 3-5 zile. Verificați că primul centimetru de sol este uscat înainte de a uda din nou. Evitați băltirea apei, care poate provoca putrezirea rădăcinilor. În verile călduroase, udările mai frecvente pot fi necesare.
De câtă lumină are nevoie Cartof Dulce?
Necesită soare deplin — cel puțin 6 ore de lumină solară directă pe zi. Cu cât primește mai multă lumină, cu atât creșterea și producția de tuberculi sunt mai viguroase. Tolerează umbra parțială, dar cu producție redusă.
Care este cel mai bun sol pentru Cartof Dulce?
Preferă un sol afânat, bine drenat și bogat în nutrienți. pH ideal între 5,0 și 6,5. Evitați solurile grele argiloase care rețin umiditatea în exces, deoarece aceasta favorizează putrezirea tuberculilor.
Ce ghiveci să folosești pentru Cartof Dulce?
Recipient mare și puțin adânc sau strat înălțat (minimum 30 cm adâncime). Ghivecele din lut sau plastic rezistent cu orificii de drenaj sunt potrivite. Pentru uz ornamental, coșurile suspendate sau jardinierele lungi pun în valoare frumos frunzișul târâtor.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 30 zile
Ce este Cartof Dulce și de unde provine?
Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o viță târâtoare viguroasă, originară din America Centrală și de Sud, cultivată de peste 5.000 de ani. Este apreciat atât pentru rădăcinile sale tuberizate comestibile, cât și pentru frunzișul ornamental, care vine în nuanțe de verde-lime, violet închis și bronz. Una dintre cele mai importante culturi alimentare din lume, se dezvoltă excelent în climate calde și se adaptează bine în grădini, straturi înălțate și ghivece mari.
Cum să înmulțești Cartof Dulce?
Butășire din tulpină
Folosiți tulpini tinere și viguroase. Schimbați apa la fiecare 2-3 zile când înrădăcinați în apă. Înrădăcinarea în sol tinde să producă plante mai robuste.
- 1 Tăiați o tulpină sănătoasă de 15-20 cm lungime
- 2 Îndepărtați frunzele de pe jumătatea inferioară a tulpinii
- 3 Puneți în apă sau introduceți în substrat de sol umed
- 4 Păstrați într-un loc cald și luminos
- 5 Transplantați odată ce rădăcinile s-au format
Materiale necesare:
Divizarea tuberculilor
Alegeți tuberculi de calitate superioară, fără boli. Aceasta este cea mai comună metodă pentru producția alimentară.
- 1 Selectați un tubercul sănătos și ferm
- 2 Tăiați în secțiuni cu cel puțin 1-2 muguri fiecare
- 3 Lăsați să se vindece 1-2 zile pentru a forma un calus
- 4 Plantați la 5-7 cm adâncime în sol pregătit
- 5 Udați ușor până la încolțire
Materiale necesare:
Cât de mare crește Cartof Dulce?
TLDR: Cartof Dulce poate atinge până la 30cm înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
30cm
Extindere
3.0m
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Semi-veșnic verde
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Ornamental
Excelent pentru decorațiuni
Acoperitor de sol
Acoperire a solului
Utilizări medicinale
- Utilizare tradițională ca antioxidant și antiinflamator în medicina populară a Americilor
Utilizări culinare
- Tuberculi copți, fierți, prăjiți sau făcuți piure
- Frunze tinere sotate ca verdețuri
- Făină din cartof dulce pentru produse de patiserie
- Chipsuri din cartof dulce
- Cartof dulce caramelizat
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Cartof Dulce?
TLDR: Cartof Dulce este susceptibil la 6 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Putregaiul Rădăcinilor
Putregaiul rădăcinilor este o boală fungică gravă care afectează sistemul radicular al plantelor, provocând descompunerea și moartea acestora. Este cauzată în principal de supraудare, drenaj deficitar sau ciuperci terestre precum Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia și Fusarium. Boala prosperă în condiții de sol îmbibat cu apă, unde rădăcinile sunt private de oxigen, devenind susceptibile la infecții fungice.
Făinare
Făinarea este o boală fungică comună cauzată de diverse specii de ciuperci, printre care Erysiphe, Podosphaera, Oïdium și Leveillula. Afectează peste 10.000 de specii de plante din întreaga lume. Boala se dezvoltă în climate calde și uscate cu umiditate relativă ridicată și se manifestă printr-un strat alb, prăfos, caracteristic pe suprafețele plantelor.
Acarieni (Păianjeni roșii)
Acarienii sunt arahnide minuscule (mai puțin de 1,25 mm lungime), înrudite cu păianjenii și căpușele, care se hrănesc cu seva plantelor. Prosperă în condiții de căldură și uscăciune și pot provoca daune semnificative plantelor ornamentale și legumicole. În cazul infestărilor severe, pierderile de recoltă pot ajunge la 14% sau mai mult, deoarece acești dăunători perturbă procese vitale ale plantei, inclusiv fotosinteza, absorbția dioxidului de carbon și transpirația.
Afide
Afidele sunt insecte mici, cu corp moale, în formă de pară (1,5–3 mm lungime), care se hrănesc prin sugerea sevei bogate în nutrienți din plante. Se reproduc rapid și pot slăbi plantele în scurt timp, provocând creșteri deformate și transmițând virusuri fitopatogene. Afidele apar în diverse culori: verde, negru, roșu, galben, maro și gri. Secretă mană (honeydew), o substanță lipicioasă care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea mucegaiului fumaginos.
Semnificație și simbolism
Simbol al abundenței, fertilității și hrănirii. În culturile indigene din America, cartoful dulce reprezintă generozitatea pământului și legătura cu ciclurile naturii.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Episcia | Ușor | Semiumbră | 7d | ✓ |
| Salată sălbatică | Ușor | Soare direct | 7d | ✓ |
| Kalanchoe brăduț | Ușor | Lumină indirectă intensă | 10d | ⚠️ |
| Haworthiopsis (gen) | Ușor | Semiumbră | 14d | ✓ |
