Brassicaceae
Hrenăriță: Plantă comestibilă
Lepidium
Ușor și rapid: soare sau semiumbră, mediu de creștere constant umed și temperaturi blânde. Cresonul de grădină este gata de tăiat în 1 până la 3 săptămâni; semănați loturi mici frecvent pentru o aprovizionare constantă.
La fiecare 2 zile
Lumină indirectă intensă
° - °C
% - %
Categorii
Ce este Hrenăriță?
Hrenăriță (Lepidium) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Brassicaceae. Lepidium este un gen din familia muștarului și a verzei (Brassicaceae), cuprinzând aproximativ 265 de specii răspândite în Americi, Europa, Africa, Asia și Australia. Acestea sunt plante erbacee anuale sau perene, cu frunze cu gust piperat și flori albe minuscule grupate în ciorchini, urmate de păst...
Hrenăriță crește până la 50cm, udare la fiecare 2 zile. Este potrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Hrenăriță tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Spre deosebire de multe specii populare, Hrenăriță este sigur de ținut lângă animalele de companie. Fără drenaj adecvat, putregaiul rădăcinilor se poate dezvolta în 7 zile.
Cum să îngrijești Hrenăriță?
TLDR: Hrenăriță are nevoie de Lumină indirectă intensă, udare la fiecare 2 zile și temperaturi între 15-30°C cu 40-70% umiditate.
Cât de des trebuie udat Hrenăriță?
Păstrați mediul umed în permanență, fără a-l îmbiba cu apă. În tăvi sau ghivece, udați ușor la fiecare zi sau două, astfel încât răsadurile să nu fie culcate la pământ. Perioadele de secetă fac frunzele tari și mai iuți.
De câtă lumină are nevoie Hrenăriță?
Soare plin sau semiumbră. Pe un pervaz, lumina mai puternică oferă germeni mai viguroși; la umbră, recolta durează doar câteva zile în plus. Semințele au nevoie de lumină pentru a germina, așa că acoperiți-le doar foarte subțire.
Care este cel mai bun sol pentru Hrenăriță?
Sol lutos, ușor, fertil și bine drenat, cu un pH între 6,0 și 7,5. Cresonul de grădină va crește chiar și pe vată umedă sau hârtie, fără îngrășământ. Un mediu curat ajută la prevenirea căderii răsadurilor.
Ce ghiveci să folosești pentru Hrenăriță?
Tavă puțin adâncă sau ghiveci cu orificii de drenaj; pentru germeni, funcționează chiar și o farfurie cu vată umedă.
Ce este Hrenăriță și de unde provine?
Lepidium este un gen din familia muștarului și a verzei (Brassicaceae), cuprinzând aproximativ 265 de specii răspândite în Americi, Europa, Africa, Asia și Australia. Acestea sunt plante erbacee anuale sau perene, cu frunze cu gust piperat și flori albe minuscule grupate în ciorchini, urmate de păstăi mici, plate, asemănătoare unor solzi, care dau și numele genului. Cea mai cultivată specie în gospodării este cresonul de grădină (L. sativum), recoltat sub formă de germeni în doar câteva zile. Genul include, de asemenea, maca (L. meyenii), cultivată pentru rădăcina sa în Munții Anzi, și hrenărița mare (L. latifolium).
Cum să înmulțești Hrenăriță?
Semănare
Semănați din nou la fiecare una sau două săptămâni pentru o recoltă continuă. Recoltați înainte de înflorire, când frunzele devin mai iuți.
- 1 Împrăștiați semințele des peste amestecul de pământ umed, vată sau prosop de hârtie.
- 2 Acoperiți foarte puțin sau deloc, deoarece semințele au nevoie de lumină.
- 3 Păstrați umiditatea într-un loc luminos, ideal la peste 15 °C.
- 4 Tăiați germenii de la bază cu foarfeca atunci când au o înălțime de 5 până la 10 cm.
Materiale necesare:
Cât de mare crește Hrenăriță?
TLDR: Hrenăriță poate atinge până la 50cm înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
50cm
Ritm de creștere
Rapid
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Semințele de creson de grădină sunt folosite în medicina tradițională indiană și din Orientul Mijlociu
- Rădăcina de maca este consumată ca aliment și supliment în regiunea Andină
Utilizări culinare
- Germenii și frunzele de creson de grădină în salate, sandvișuri și paste tartinabile
- Rădăcină de maca uscată și măcinată în smoothie-uri și terciuri
Ce boli afectează frecvent Hrenăriță?
TLDR: Hrenăriță este susceptibil la 6 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Rugină albă
Căderea răsadurilor (Damping Off)
Căderea răsadurilor este o boală fungică transmisă prin sol care afectează semințele și răsadurile tinere, provocând putrezirea țesuturilor tulpinii și rădăcinii la nivelul solului și sub acesta. Este cauzată de mai multe ciuperci, printre care Pythium, Rhizoctonia, Fusarium și Phytophthora. Boala proliferează în condiții reci și umede, cu circulație slabă a aerului.
Atacul puricilor de pământ
Puricii de pământ sunt insecte mici, săritoare, care se hrănesc cu frunzele multor culturi de legume. Aceștia rod numeroase găuri mici, circulare, creând un aspect caracteristic de „ciuruire”. În timp ce plantele mature pot tolera adesea daunele, răsadurile tinere sunt foarte susceptibile și pot fi stagnate în creștere sau distruse dacă infestarea este severă.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Urechelniță iberică | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Ușor | Soare direct | 10d | ✓ |
Alege și compară
Surse și referințe
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
