Malvaceae
Molohie: Plantă comestibilă
Corchorus olitorius
Oferiți molohiei soare plin și un sol fertil, constant umed. Crește cel mai rapid în condiții calde și umede, la temperaturi de peste 18 grade Celsius, și trebuie recoltată regulat pentru a încuraja creșterea frunzelor noi și fragede. Nu tolerează înghețul sau seceta prelungită.
La fiecare 3 zile
Soare direct
10° - 35°C
60% - 90%
Categorii
Ce este Molohie?
Molohie (Corchorus olitorius) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Malvaceae. Corchorus olitorius este o plantă erbacee anuală, erectă și cu creștere rapidă, din familia malvaceelor (Malvaceae), prețuită în Africa, Orientul Mijlociu și Asia ca legumă cu frunze verzi. Lăsată să ajungă la maturitate, poate atinge 1,5-3,5 m înălțime, având tulpini verzi subțiri, frunze lucioase...
Molohie crește până la 3.5m, lățime de 70 cm, udare la fiecare 3 zile, 10°C – 35°C, 60–90% umiditate. Este nepotrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Molohie tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Spre deosebire de multe specii populare, Molohie este sigur de ținut lângă animalele de companie.
Cum să îngrijești Molohie?
TLDR: Molohie are nevoie de Soare direct, udare la fiecare 3 zile și temperaturi între 10-35°C cu 60-90% umiditate.
Cât de des trebuie udat Molohie?
Păstrați solul uniform umed, dar niciodată îmbibat cu apă — udați imediat ce stratul superior începe să se usuce, mai ales pe vreme caldă, când creșterea este rapidă. Reduceți udarea pentru răsadurile tinere, care sunt sensibile la excesul de umiditate.
De câtă lumină are nevoie Molohie?
Asigurați cel puțin 6-8 ore de lumină solară directă și strălucitoare zilnic. Soarele plin produce cele mai robuste tulpini și cel mai bun randament de frunze; prea multă umbră duce la o creștere firavă și rară.
Care este cel mai bun sol pentru Molohie?
Plantați în sol fertil, bogat în humus și bine drenat. Tolerează o gamă largă de pH (4,5-8,2) și diferite texturi de sol, dar se dezvoltă cel mai bine într-un sol lutos, afânat și îmbogățit organic.
Ce ghiveci să folosești pentru Molohie?
Alegeți un recipient lat, cu o adâncime de cel puțin 25-30 cm și cu orificii de drenaj generoase — rădăcinile molohiei se răspândesc rapid în solul afânat, iar apa stagnantă favorizează putrezirea rădăcinilor.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 14 zile
Ce este Molohie și de unde provine?
Corchorus olitorius este o plantă erbacee anuală, erectă și cu creștere rapidă, din familia malvaceelor (Malvaceae), prețuită în Africa, Orientul Mijlociu și Asia ca legumă cu frunze verzi. Lăsată să ajungă la maturitate, poate atinge 1,5-3,5 m înălțime, având tulpini verzi subțiri, frunze lucioase zimțate și flori galbene mici, solitare, urmate de păstăi de semințe lunguiețe și striate. Lăstarii tineri și frunzele sunt recoltate în mod repetat pentru gătit — cel mai faimos preparat fiind supa egipteană molokhia — iar fibrele tulpinii pot fi, de asemenea, toarse în textile asemănătoare iutei.
Cât de mare crește Molohie?
TLDR: Molohie poate atinge până la 3.5m înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
3.5m
Extindere
70cm
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Foioasă
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Frunzele sunt folosite tradițional ca demulcent, diuretic și remediu pentru febră
- Decocturile de frunze sunt utilizate pentru a calma afecțiunile digestive și inflamațiile ușoare
- Extractele de semințe și frunze sunt studiate pentru proprietăți anti-hiperglicemice și antiinflamatoare
Utilizări culinare
- Frunzele tinere sunt fierte în supe și tocănițe groase, mucilaginoase, cea mai cunoscută fiind molokhia egipteană
- Frunzele sunt folosite pentru supa „ewedu” în Africa de Vest și în mâncărurile „saluyot” din Filipine
- Lăstarii fragezi sunt consumați cruzi în salate sau sotați ca legumă verde
- Frunzele uscate și măcinate sunt folosite pentru a îngroșa supele
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Molohie?
TLDR: Molohie este susceptibil la 9 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Nematozi cu Gale Radiculare
Nematozii cu gale radiculare (speciile Meloidogyne) sunt viermi microscopici care parazitează rădăcinile plantelor, provocând gale sau nodozități caracteristice. Acești dăunători din sol se numără printre cei mai dăunători agenți patogeni ai plantelor la nivel mondial din punct de vedere economic, afectând o gamă largă de plante ornamentale și comestibile. Nematozii injectează enzime în celulele radiculare, provocând umflarea anormală a acestora și perturbând absorbția apei și a nutrienților.
Omizi (Larve de lepidoptere)
Omizile reprezintă stadiul larvar al moliilor și fluturelui, care se hrănesc vorace cu frunzele, tulpinile, florile și fructele plantelor. Printre speciile frecvente se numără buha verzei, omida cornută a tomatelor, omizile armatei și omizile tăietoare. Acești dăunători pot provoca daune extinse, consumând cantități mari de țesut vegetal într-un timp scurt. Dimensiunile lor variază de la mici (aproximativ 0,6 cm) la mari (aproximativ 12 cm), cu culori de la verde la maro, adesea cu dungi sau pete. Omizile sunt foarte mobile și se pot răspândi rapid în toată grădina, fiind unii dintre cei mai distrugători dăunători comuni.
Afide
Afidele sunt insecte mici, cu corp moale, în formă de pară (1,5–3 mm lungime), care se hrănesc prin sugerea sevei bogate în nutrienți din plante. Se reproduc rapid și pot slăbi plantele în scurt timp, provocând creșteri deformate și transmițând virusuri fitopatogene. Afidele apar în diverse culori: verde, negru, roșu, galben, maro și gri. Secretă mană (honeydew), o substanță lipicioasă care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea mucegaiului fumaginos.
Musculițe albe (Aleurode)
Musculițele albe sunt insecte mici, cu corp moale și aripi, înrudite îndeaproape cu afidele și cochenilidele. Au un aspect asemănător moliei, aproximativ 1,6 mm lungime, formă triunghiulară și culoare alb-cenușie. Acești dăunători sugători de sevă se hrănesc cu țesuturile plantei, provocând îngălbenire, creștere stunted și ofilire. Elimină, de asemenea, miere de rouă, care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea funinginii. Musculițele albe pot transmite virusuri grave ale plantelor.
Semnificație și simbolism
Cunoscută în arabă sub numele de „mulukhiyah” — provenind dintr-o rădăcină care înseamnă „aparținând regalității” — molohia are o istorie cu adevărat regală în Egipt. În anul 1005 d.Hr., califul fatimid al-Hakim bi-Amr Allah a interzis complet acest preparat, se pare din cauza presupusului său efect afrodiziac; succesorul său a ridicat interdicția. Astăzi, un bol aburind de supă molokhia rămâne un simbol al căminului, al confortului și al identității naționale în tot Egiptul și în Levant.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Ușor | Soare direct | 10d | ✓ |
| Tufiș de argint | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
Alege și compară
Surse și referințe
- Corchorus olitorius - Wikipedia
- Corchorus olitorius - Plants For A Future
- Corchorus olitorius - PlantZAfrica
- Morphotype diversity of Corchorus olitorius and pest insects - ScienceDirect
- A Mad Caliph: the Egyptian Ruler Who Hated (and Banned) Molokhia
- Corchorus Olitorius: Health Benefits and Culinary Uses
