Mamey: Plantă comestibilă

Pătarea frunzelor este o boală fungică frecventă cauzată de diverși agenți patogeni, printre care Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria și Venturia. Afectează în principal frunzele, provocând pete decolorate care pot duce la căderea prematură a frunzelor dacă nu este tratată.

Acarienii sunt arahnide minuscule (mai puțin de 1,25 mm lungime), înrudite cu păianjenii și căpușele, care se hrănesc cu seva plantelor. Prosperă în condiții de căldură și uscăciune și pot provoca daune semnificative plantelor ornamentale și legumicole. În cazul infestărilor severe, pierderile de recoltă pot ajunge la 14% sau mai mult, deoarece acești dăunători perturbă procese vitale ale plantei, inclusiv fotosinteza, absorbția dioxidului de carbon și transpirația.

Insectele scutifers sunt dăunători mici sugători de sevă, care apar ca proeminențe maro, asemănătoare unor scoici, pe tulpinile și frunzele plantelor. Există peste 25 de specii, împărțite în scutifers cu carapace (tari) și scutifers fără carapace (moi). Se hrănesc perforând țesuturile plantei și extragând seva, ceea ce slăbește planta și poate duce la îngălbenire, creștere înceată și chiar moarte dacă nu sunt tratate. Secretă, de asemenea, mană (honeydew), care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea funinginii (mucegaiului negru).

Omizile reprezintă stadiul larvar al moliilor și fluturelui, care se hrănesc vorace cu frunzele, tulpinile, florile și fructele plantelor. Printre speciile frecvente se numără buha verzei, omida cornută a tomatelor, omizile armatei și omizile tăietoare. Acești dăunători pot provoca daune extinse, consumând cantități mari de țesut vegetal într-un timp scurt. Dimensiunile lor variază de la mici (aproximativ 0,6 cm) la mari (aproximativ 12 cm), cu culori de la verde la maro, adesea cu dungi sau pete. Omizile sunt foarte mobile și se pot răspândi rapid în toată grădina, fiind unii dintre cei mai distrugători dăunători comuni.

Tripșii sunt insecte minuscule în formă de trabuc (aproximativ 1 mm lungime) care dăunează plantelor prin sugerea sevei și răzuirea fructelor, florilor și frunzelor. Cu peste 6.000 de specii și reproducere rapidă (ciclu de viață de doar 14 zile), aceștia pot infesta rapid plantele și transmite virusuri precum virusul ofiliri pătate a tomatelor.

Acarienii eriofizi (familia Eriophyidae) sunt acarieni extrem de mici, în formă de vierme, care se hrănesc prin perforarea țesutului vegetal și extragerea conținutului. Aceștia trăiesc pe frunze tinere, muguri și, uneori, pe fructe. Semnele tipice includ frunze puternic încrețite sau veziculate, pete asemănătoare pâslei (erineum), gale mici, bronzare sau coaja fructelor aspră, „ruginită”, și creștere nouă întârziată sau deformată. Aceștia nu produc pânza evidentă observată la acarienii păianjen și adesea este nevoie de o lupă pentru a-i observa. Multe plante ornamentale și comestibile pot fi afectate, inclusiv trandafiri, arțari, viță de vie, mere, pere, mesteacăn și viburnum. Unele specii pot, de asemenea, răspândi anumiți viruși vegetali (de exemplu, la trandafiri).

Deteriorarea prin frig, cunoscută și ca vătămare prin îngheț, apare atunci când plantele sunt expuse la temperaturi de îngheț sau aproape de îngheț. Acest stres de mediu poate provoca deteriorări celulare pe măsură ce cristalele de gheață se formează în țesuturile plantei, rupând celulele și perturbând funcțiile normale ale plantei. Vătămarea prin răcire poate apărea și la speciile sensibile la temperaturi cuprinse între 0-13°C, chiar și fără înghețare efectivă.

Deficiența de zinc este o tulburare nutrițională frecventă care afectează creșterea și dezvoltarea plantelor. Zincul este un micronutrient esențial necesar pentru funcționarea enzimelor, formarea clorofilei și sinteza proteinelor. Fără un aport adecvat de zinc, plantele prezintă simptome caracteristice, printre care cloroză intervenală, creștere stunted și frunze deformate.

Carența de mangan este o tulburare nutrițională care provoacă cloroză internerviară la frunzele tinere, creând un model distinctiv în formă de tablă de șah. Spre deosebire de carența de magneziu, care afectează mai întâi frunzele bătrâne, carența de mangan apare în creșterea nouă de la vârful plantei. Este cea mai frecventă în soluri slab drenate, în condiții cu conținut ridicat de materie organică și în soluri cu pH peste 6,5.

Deficiența de fier, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de cloroză ferică, este o tulburare de carență nutritivă în care plantele nu pot accesa suficient fier din sol. Deși fierul este în general abundent în sol, diverse condiții pedologice pot limita absorbția sa de către plante, rezultând o îngălbenire caracteristică a frunzelor în timp ce nervurile rămân verzi.