Brassicaceae
Năsturel: Plantă acoperitoare de sol
Nasturtium officinale
Năsturelul necesită un sol sau substrat constant îmbibat cu apă (ideal cu apă curgătoare sau schimbată frecvent), luminozitate bună și temperaturi blânde între 10°C și 25°C. Trebuie recoltat frecvent pentru a evita înflorirea, care face frunzele amare.
La fiecare 1 zile
Lumină indirectă intensă
10° - 25°C
70% - 95%
Categorii
Ce este Năsturel?
Năsturel (Nasturtium officinale) este o plantă cu îngrijire mediu din familia Brassicaceae. Năsturelul (Nasturtium officinale) este o legumă acvatică perenă din familia Brassicaceae, nativă în Europa și Asia Centrală, unde crește spontan pe malurile pârâurilor și izvoarelor cu apă curată și curgătoare. Tulpinile sale goale și plutitoare prind rădăcini ușor la nodurile în contact cu solul î...
Năsturel crește până la 60cm, lățime de 100 cm, udare la fiecare 1 zile, 10°C – 25°C, 70–95% umiditate. Este potrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe specii populare, Năsturel este sigur de ținut lângă animalele de companie. Fără drenaj adecvat, putregaiul rădăcinilor se poate dezvolta în 7 zile.
Cum să îngrijești Năsturel?
TLDR: Năsturel are nevoie de Lumină indirectă intensă, udare la fiecare 1 zile și temperaturi între 10-25°C cu 70-95% umiditate.
Cât de des trebuie udat Năsturel?
Nu tolerează seceta în nicio etapă a vieții. Păstrați substratul permanent saturat — în ghiveci, lăsați farfuria mereu plină cu apă sau cultivați cu rădăcinile submersibile — și schimbați apa de cel puțin două ori pe săptămână pentru a evita stagnarea și proliferarea larvelor și a ciupercilor.
De câtă lumină are nevoie Năsturel?
Preferă soarele plin sau semiumbra. În climatele foarte calde, oferiți umbră parțială în orele cele mai fierbinți ale după-amiezii pentru a evita ofilirea și uscarea frunzelor.
Care este cel mai bun sol pentru Năsturel?
Se adaptează la diverse tipuri de sol (nisipos, lutos sau marnos), cu condiția să fie bogat în materie organică și menținut constant umed. pH-ul ideal este între 6,5 și 7,5, aproape de neutralitate.
Ce ghiveci să folosești pentru Năsturel?
Ghivece fără orificii de drenaj sau ghivece obișnuite plasate într-un recipient mai mare plin cu apă, simulând un mediu hidroponic. Sistemele de cultivare în apă curgătoare sau tăvile hidroponice produc cele mai bune rezultate.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 30 zile
Ce este Năsturel și de unde provine?
Năsturelul (Nasturtium officinale) este o legumă acvatică perenă din familia Brassicaceae, nativă în Europa și Asia Centrală, unde crește spontan pe malurile pârâurilor și izvoarelor cu apă curată și curgătoare. Tulpinile sale goale și plutitoare prind rădăcini ușor la nodurile în contact cu solul îmbibat cu apă, formând tufe dense de frunze verzi-închise, rotunjite, cu un gust picant și ușor amărui. Este una dintre cele mai vechi legume de frunze cultivate de om: era deja recomandată de Hipocrate ca expectorant în Grecia Antică, iar soldații greci consumau planta crezând că întărește corpul și mintea. Astăzi este recunoscută ca fiind una dintre cele mai nutritive legume din lume, bogată în vitaminele A, C și complexul B, pe lângă fier, acid folic și calciu.
Cum să înmulțești Năsturel?
Butășire de tulpină
- Schimbați apa din recipient zilnic pentru a evita putrezirea și proliferarea insectelor.
- 1 Tăierea ramurii
Tăiați o ramură sănătoasă de 10-15 cm lungime, asigurându-vă că are noduri vizibile (exact la noduri se formează noile rădăcini).
- 2 Înrădăcinarea în apă
Puneți baza ramurii într-un pahar cu apă curată, menținând frunzele deasupra apei.
- 3 Plantarea
Imediat ce apar rădăcini albe (3-7 zile), transferați planta într-un loc cu apă curgătoare sau sol foarte îmbibat.
Materiale necesare:
Semănare
- Păstrați recipientul într-un loc răcoros și nu lăsați niciodată substratul să se usuce; recoltarea începe la 60-80 de zile după semănare.
- 1 Pregătirea substratului
Folosiți un substrat bogat în materie organică și mențineți-l saturat cu apă.
- 2 Semănarea
Împrăștiați semințele pe suprafață și acoperiți-le ușor cu un strat subțire de pământ.
Materiale necesare:
Cât de mare crește Năsturel?
TLDR: Năsturel poate atinge până la 60cm înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
60cm
Extindere
1.0m
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Veșnic verde
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Medicinal
Proprietăți medicinale
Acoperitor de sol
Acoperire a solului
Utilizări medicinale
- Expectorant natural, utilizat tradițional în afecțiuni respiratorii precum bronșita și astmul
- Bogat în vitamina C și fier, ajută la prevenirea anemiei
- Acțiune diuretică și depurativă
- Sursă de acid folic (vitamina B9), important în formarea globulelor roșii
- Utilizat tradițional ca vermifug și cicatrizant extern
- Utilizarea internă în cantități mari poate irita mucoasa gastrică; contraindicat în sarcină, alăptare și pentru copiii sub 4 ani
Utilizări culinare
- Salate proaspete
- Supe și creme
- Sandvișuri naturale
- Pesto de năsturel
- Sucuri detox și smoothie-uri verzi
- Soteuri rapide, similar cu spanacul
Ce boli afectează frecvent Năsturel?
TLDR: Năsturel este susceptibil la 9 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Putregaiul Rădăcinilor
Putregaiul rădăcinilor este o boală fungică gravă care afectează sistemul radicular al plantelor, provocând descompunerea și moartea acestora. Este cauzată în principal de supraудare, drenaj deficitar sau ciuperci terestre precum Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia și Fusarium. Boala prosperă în condiții de sol îmbibat cu apă, unde rădăcinile sunt private de oxigen, devenind susceptibile la infecții fungice.
Putregaiul Rădăcinilor cauzat de Pythium
Putregaiul rădăcinilor cauzat de Pythium este o boală fungică gravă produsă de diverse specii de Pythium, printre care P. aphanidermatum, P. ultimum și P. irregulare. Acești mucegaiuri acvatice sunt prezente practic în toate solurile cultivate și atacă rădăcinile plantelor în condiții de umiditate excesivă, provocând o putrezire umedă rapidă ce se poate extinde până în tulpină. Boala este favorizată de drenajul deficitar, udarea excesivă și temperaturi specifice în funcție de specie.
Putregaiul Rădăcinilor cauzat de Phytophthora
Boală cauzată de organisme asemănătoare ciupercilor (oomicete) care trăiesc în sol și pot supraviețui ani de zile. Afectează rădăcinile, tulpina și coletul plantelor, fiind deosebit de gravă în solurile cu exces de apă sau cu drenaj deficitar. Este a doua cauză cea mai frecventă de putregai al rădăcinilor la arbori și arbuști.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Semnificație și simbolism
Simbol al vitalității și vigorii încă din Antichitate: Hipocrate prescria năsturelul ca remediu, iar soldații greci îl consumau cu credința că le întărește curajul și dispoziția. Conținutul său foarte ridicat de vitamine și fier întărește asocierea plantei cu energia și reînnoirea.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mediu | Lumină redusă | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mediu | Semiumbră | 3d | ⚠️ |
| Bambus umbrelă | Mediu | Semiumbră | 3d | ✓ |
| Floarea de hârtie | Mediu | Soare direct | 7d | ⚠️ |
